附片山楂牛肉湯是一道冠心病食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析附片山楂牛肉湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的附片山楂牛肉湯。
| 附片山楂牛肉湯的做法 |
| 1. 將附片洗凈；2. 山楂洗凈去核，切片；3. 牛肉洗凈，切成4厘米見(jiàn)方的塊；4. 姜拍松，蔥切段；5. 將牛肉、紹酒、蔥、姜一同置于盆內(nèi)腌漬30分鐘附片置于鍋內(nèi)；6. 加入100毫升清水用武火燒沸，再用文火煮1小時(shí)；7. 然后加入牛肉、上湯，用武火燒沸，再用文火燉1小時(shí)即成。 |
| 附片山楂牛肉湯說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：酸咸味 標(biāo)簽： 【冠心病食譜】 |
| 附片山楂牛肉湯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）200克 輔料：附子15克 山楂(干)20克 調(diào)料：料酒10克 大蔥10克 姜5克 鹽3克 |
| 附片山楂牛肉湯怎么做好吃 |
| 1. 本品具有回逆救陽(yáng)、滋補(bǔ)氣血之功效，適于心肌梗死型患者食用；2. 癥見(jiàn)四支發(fā)冷、面色青白等。 |
| 附片山楂牛肉湯的熱量 |
| 能量246.75千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)41.48克,脂肪5.1克,碳水化合物19.18克,葉酸6.28微克,膳食纖維10.32克,膽固醇116毫克,維生素A16.5微克,胡蘿卜素26.9微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.3毫克,煙酸12.83毫克,維生素C0.9毫克,維生素E0.79毫克,鈣55.11毫克,磷435.75毫克,鉀682.17毫克,鈉1290.14毫克,碘20.8微克,鎂45.86毫克,鐵5.84毫克,鋅7.6毫克,硒21.72微克,銅0.42毫克,錳0.4毫克, 附片山楂牛肉湯的做法，附片山楂牛肉湯怎么做 |
| 制作附片山楂牛肉湯的小貼士： |
| 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風(fēng)、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。 山楂(干)：山楂與檸檬同食影響消化，忌于海鮮、豬肝、人參同食。 |
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