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					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 豉椒炒海蟹怎么做？豉椒炒海蟹的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    豉椒炒海蟹的做法，豉椒炒海蟹怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    豉椒炒海蟹是一道家常菜 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析豉椒炒海蟹的做法，協(xié)助您做出美味可口的豉椒炒海蟹。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    豉椒炒海蟹的做法
						  
    
						  
    
						    1. 將蟹去蓋、肺，肉切塊。2. 將蟹塊卦漿（少許淀粉與蛋液、水制成稀糊），入六成熱油中炸熟透。3. 鍋中加入少許油，加豆豉、尖椒、蔥花、姜片、精鹽、味精，炒勻調(diào)味，加蟹塊翻炒，再加少許雞湯燒開，用濕淀粉勾芡即成。
						  
    
						  
     
						    豉椒炒海蟹說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：滑溜
    
							
    口味：豆豉味
    
							
    標(biāo)簽：
	【家常菜】 	【活血化瘀食譜】 	【跌打骨折食譜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    豉椒炒海蟹的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：海蟹500克
    
							
    輔料：辣椒(青、尖)40克 雞蛋50克
    
							
    調(diào)料：豆豉5克 大蔥8克 姜10克 植物油40克 味精5克 鹽10克 胡椒2克 胡椒粉5克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    豉椒炒海蟹怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    1. 因有過油炸制的過程，需準(zhǔn)備植物油500克左右。2. 海蟹必須新鮮，炸時(shí)注意火候，以熟透為準(zhǔn)。
						  
    
						  
     
						    豉椒炒海蟹的熱量
						  
    
						  
    
						    能量598.48千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)80.35克,脂肪16.42克,碳水化合物37.41克,葉酸57.92微克,膳食纖維1.76克,膽固醇917.5毫克,維生素A294.18微克,胡蘿卜素162.32微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.67毫克,煙酸13.09毫克,維生素C25.44毫克,維生素E18.26毫克,鈣1090.53毫克,磷807.09毫克,鉀1407.03毫克,鈉5721.46毫克,碘14.01微克,鎂271.29毫克,鐵10.45毫克,鋅17.54毫克,硒421.65微克,銅8.58毫克,錳1.6毫克,  豉椒炒海蟹的做法，豉椒炒海蟹怎么做
						  
    
						  
     
						    制作豉椒炒海蟹的小貼士：
						  
    
						  
    
						    海蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。    				雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。