酸辣雞絲粉皮是一道私家菜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸辣雞絲粉皮的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸辣雞絲粉皮。
| 酸辣雞絲粉皮的做法 |
| 1. 將雞肉煮熟拆去骨，片成片，切成絲；2. 粉皮切成一厘米寬的條，放在碗里；3. 香菜段洗凈；4. 湯勺上火，放入豬油，蔥絲，蒜片烹鍋，放入清湯，味精，精鹽，姜汁，醬油、料酒，下入雞絲，粉皮燒開，撇去浮沫，加上醋，胡椒粉，淋上香油，倒入碗中，撒上蔥絲10克，香菜段即可。 |
| 酸辣雞絲粉皮說明： |
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工藝：燒 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 酸辣雞絲粉皮的制作材料 |
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主料：雞肉100克 粉皮250克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 香菜10克 大蒜（白皮）5克 醬油20克 料酒15克 味精3克 醋25克 胡椒粉5克 香油10克 豬油（煉制）25克 |
| 酸辣雞絲粉皮怎么做好吃 |
| 酸辣雞絲粉皮的熱量 |
| 能量688.14千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)23.77克,脂肪45.33克,碳水化合物49.62克,葉酸23.3微克,膳食纖維2.19克,膽固醇129.25毫克,維生素A76.45微克,胡蘿卜素130.1微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.19毫克,煙酸6.71毫克,維生素C5.6毫克,維生素E9.08毫克,鈣63.55毫克,磷249.02毫克,鉀510.27毫克,鈉1542.22毫克,碘13.44微克,鎂71.81毫克,鐵6.82毫克,鋅2.53毫克,硒14.54微克,銅1.1毫克,錳1.22毫克, 酸辣雞絲粉皮的做法，酸辣雞絲粉皮怎么做 |
| 制作酸辣雞絲粉皮的小貼士： |
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