酸菜肉絲是一道私家菜 貧血食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸菜肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸菜肉絲。
| 酸菜肉絲的做法 |
| 1.咸酸菜洗凈切絲用糖腌片刻。2.瘦肉切絲用腌料泡十分鐘并泡油盛出備用。3.燒紅鍋落油爆香蒜茸，倒下酸菜，炒勻，下調(diào)味料，將瘦肉回鍋炒勻，即可上碟。 |
| 酸菜肉絲說明： |
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工藝：生炒 口味：酸咸味 |
| 酸菜肉絲的制作材料 |
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主料：酸白菜250克 豬肉(瘦)120克 輔料：辣椒(紅、尖)50克 調(diào)料：胡椒粉1克 醬油10克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖10克 大蒜（白皮）5克 |
| 酸菜肉絲怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 |
| 酸菜肉絲的熱量 |
| 能量295.82千卡,蛋白質(zhì)28.67克,脂肪8.18克,碳水化合物29.65克,葉酸9.72微克,膳食纖維2.96克,膽固醇97.2毫克,維生素A181.65微克,胡蘿卜素772.1微克,硫胺素0.72毫克,核黃素0.22毫克,煙酸8.48毫克,維生素C77.35毫克,維生素E2.83毫克,鈣156.47毫克,磷398.57毫克,鉀792.49毫克,鈉754.99毫克,碘2.36微克,鎂108.93毫克,鐵9.46毫克,鋅4.83毫克,硒15.89微克,銅0.31毫克,錳0.46毫克, 酸菜肉絲的做法，酸菜肉絲怎么做 |
| 制作酸菜肉絲的小貼士： |
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