泡菜爆河蝦是一道四川菜 健脾開(kāi)胃食譜 增肥食譜 青少年食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析泡菜爆河蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的泡菜爆河蝦。
| 泡菜爆河蝦的做法 |
| 1. 將青紅尖椒、小蘿卜、泡菜分別切成??；2. 坐鍋點(diǎn)火倒入油，待油熱后放入河蝦炸酥撈出；3. 鍋中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、蘿卜大火煸炒；4. 加入料酒、白糖、醬油、雞精、鹽調(diào)味，放入河蝦爆炒入味出鍋即可。 |
| 泡菜爆河蝦說(shuō)明： |
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工藝：爆 口味：微辣 標(biāo)簽： 【四川菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【增肥食譜】 【青少年食譜】 |
| 泡菜爆河蝦的制作材料 |
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主料：河蝦300克 輔料：泡菜50克 辣椒(青、尖)25克 辣椒(紅、尖)25克 蘿卜25克 調(diào)料：鹽2克 雞精2克 醬油10克 白砂糖2克 料酒15克 辣椒(紅、尖、干)5克 |
| 泡菜爆河蝦怎么做好吃 |
| 河蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。 |
| 泡菜爆河蝦的熱量 |
| 能量308.8千卡,蛋白質(zhì)51.62克,脂肪8.07克,碳水化合物17.82克,葉酸0.22微克,膳食纖維3.69克,膽固醇720.1毫克,維生素A217微克,胡蘿卜素437.5微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.14毫克,煙酸0.64毫克,維生素C56.75毫克,維生素E16.99毫克,鈣1005.2毫克,磷633.28毫克,鉀1228.09毫克,鈉2157.47毫克,碘15.57微克,鎂214.04毫克,鐵13.86毫克,鋅7.47毫克,硒89.93微克,銅2.03毫克,錳1.62毫克, 泡菜爆河蝦的做法，泡菜爆河蝦怎么做 |
| 制作泡菜爆河蝦的小貼士： |
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