砂鍋蔥鴨湯是一道家常菜 夏季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 春季養(yǎng)生食譜 老人食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋蔥鴨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋蔥鴨湯。
| 砂鍋蔥鴨湯的做法 |
| 1. 鴨剁成長5厘米、寬2厘米的塊；2. 蔥剝洗干凈，切成段；3. 鍋放在火上，加油250克，待油燒熱，放入蔥段，炸成金黃色后倒入漏勺瀝油；4. 原鍋留余油50克，放入鴨塊煸出香味；5. 加入紹酒、醬油、白糖、精鹽略燒一下，再加入清水600克，待燒沸后燒煮15分鐘；6. 倒入砂鍋內(nèi)，加入蔥段、味精，轉(zhuǎn)用小火燜煮30分鐘；7. 待湯汁收濃，淋入芝麻油即成。 |
| 砂鍋蔥鴨湯說明： |
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工藝：砂鍋 口味：蔥香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【清熱去火食譜】 【春季養(yǎng)生食譜】 【老人食譜】 |
| 砂鍋蔥鴨湯的制作材料 |
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主料：鴨1000克 輔料：大蔥200克 調(diào)料：色拉油50克 香油5克 醬油15克 鹽8克 味精2克 白砂糖3克 黃酒15克 |
| 砂鍋蔥鴨湯怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備色拉油約250克 |
| 砂鍋蔥鴨湯的熱量 |
| 能量2977.11千卡,維生素B60.32毫克,蛋白質(zhì)160.08克,脂肪252.45克,碳水化合物18.8克,葉酸23.1微克,膳食纖維4.83克,膽固醇940毫克,維生素A542微克,胡蘿卜素128微克,硫胺素0.93毫克,核黃素2.29毫克,煙酸43.34毫克,維生素C6毫克,維生素E42.04毫克,鈣206.91毫克,磷1304.07毫克,鉀2185.8毫克,鈉4881.19毫克,碘0.36微克,鎂198.04毫克,鐵24.91毫克,鋅14.81毫克,硒123.33微克,銅2.19毫克,錳1.53毫克, 砂鍋蔥鴨湯的做法，砂鍋蔥鴨湯怎么做 |
| 制作砂鍋蔥鴨湯的小貼士： |
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