孜然雞條是一道營養(yǎng)不良食譜 私家菜 健脾開胃食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析孜然雞條的做法，協(xié)助您做出美味可口的孜然雞條。
| 孜然雞條的做法 |
| 1. 蔥姜切細末待用；2. 鍋內(nèi)添水，料酒，放入雞腿煮至斷生，撈出晾涼；3. 雞腿去骨留肉，撕成條，加入精鹽、味精、孜然粉、胡椒粉、雞蛋液、淀粉、泡打粉、水拌勻；4. 炒鍋注油燒至六成熱，放入雞條炸至金黃色，撈出控油；5. 炒鍋留底油，下入蔥姜絲爆香，放入炸好的雞條，加入孜然粉炒勻，淋入香油即可。 |
| 孜然雞條說明： |
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工藝：炸 口味：微辣 標簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 |
| 孜然雞條的制作材料 |
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主料：雞腿500克 輔料：雞蛋50克 調(diào)料：植物油30克 料酒10克 香油5克 淀粉(玉米)20克 孜然8克 泡打粉5克 胡椒粉3克 味精2克 鹽3克 大蔥5克 姜2克 |
| 孜然雞條怎么做好吃 |
| 雞條需要過油炸，所以要預備植物油400克，實耗約30克。 |
| 孜然雞條的熱量 |
| 能量918.94千卡,維生素B60.71毫克,蛋白質(zhì)109.09克,脂肪45.5克,碳水化合物21.74克,葉酸136.89微克,膳食纖維0.26克,膽固醇787.5毫克,維生素A228.41微克,胡蘿卜素12.4微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.65毫克,煙酸16.67毫克,維生素C0.23毫克,維生素E4.41毫克,鈣53.01毫克,磷1431.99毫克,鉀1200.12毫克,鈉1778.44毫克,碘13.85微克,鎂116.92毫克,鐵11.2毫克,鋅6.2毫克,硒56.11微克,銅0.16毫克,錳0.21毫克, 孜然雞條的做法，孜然雞條怎么做 |
| 制作孜然雞條的小貼士： |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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