生爆肉片是一道營養(yǎng)不良食譜 私家菜 健脾開胃食譜 青少年食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析生爆肉片的做法，協(xié)助您做出美味可口的生爆肉片。
| 生爆肉片的做法 |
| 1. 將豬后腿肉去皮洗凈，切成薄片；2. 青蒜擇洗干凈，斜刀切成段；3. 姜去皮切薄片；4. 鮮紅辣椒去蒂、籽洗凈，切成塊；5. 炒鍋注油燒熱，放入肉片過油至肉片卷起略呈黃色，加入精鹽、姜片翻炒，再放入豆豉、郫縣豆瓣醬、鮮紅辣椒塊、醬油、料酒、白糖、青蒜炒熟即可。 |
| 生爆肉片說明： |
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工藝：爆 口味：微辣 標簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【青少年食譜】 |
| 生爆肉片的制作材料 |
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主料：豬腿肉500克 輔料：辣椒(紅、尖、干)50克 青蒜50克 調料：植物油30克 豆瓣醬10克 豆豉10克 醬油5克 鹽3克 料酒5克 白砂糖2克 姜3克 |
| 生爆肉片怎么做好吃 |
| 生爆肉片的熱量 |
| 能量1127.08千卡,蛋白質102.29克,脂肪71.15克,碳水化合物41.94克,葉酸0.1微克,膳食纖維22.53克,膽固醇395毫克,維生素A64.84微克,胡蘿卜素300.1微克,硫胺素2.96毫克,核黃素1.36毫克,煙酸25.81毫克,維生素C8.12毫克,維生素E10.41毫克,鈣61.37毫克,磷1117.31毫克,鉀2276.42毫克,鈉2416.86毫克,碘0.12微克,鎂240.94毫克,鐵10.42毫克,鋅15.58毫克,硒69.23微克,銅1.21毫克,錳6.74毫克, 生爆肉片的做法，生爆肉片怎么做 |
| 制作生爆肉片的小貼士： |
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