紅燒鱸魚是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 孕婦食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒鱸魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒鱸魚。
| 紅燒鱸魚的做法 |
| 1. 鱸魚洗凈、瀝干水分；2. 兩面魚身分別劃幾道口（燒的時(shí)候容易入味），待用；3. 姜、蒜切絲待用；4. 鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底（這樣煎魚的時(shí)候不容易把魚皮粘?。?. 倒入油適量，油溫?zé)岷蠓湃肭泻玫氖[、姜、蒜；6. 然后把魚放入油鍋，煎至兩面金黃；7. 倒入黃酒少許、醬油適量、老干媽、香葉少許、糖少許，加適量的水，蓋上鍋蓋燒；8. 等燒到魚身可以用鍋鏟撥松，湯汁微微收干，撒上香蔥，出鍋裝盆。 |
| 紅燒鱸魚說明： |
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工藝：紅燒 口味：豆豉味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【孕婦食譜】 |
| 紅燒鱸魚的制作材料 |
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主料：鱸魚1000克 輔料：豆豉120克 調(diào)料：大蔥15克 姜10克 大蒜（白皮）10克 香葉3克 植物油50克 醬油20克 黃酒15克 白砂糖10克 |
| 紅燒鱸魚怎么做好吃 |
| 鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。 |
| 紅燒鱸魚的熱量 |
| 能量1443.45千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)217.1克,脂肪37.74克,碳水化合物64.31克,葉酸2.08微克,膳食纖維7.86克,膽固醇860毫克,維生素A194.95微克,胡蘿卜素29.6微克,硫胺素0.35毫克,核黃素1.86毫克,煙酸32.35毫克,維生素C1.55毫克,維生素E56.44毫克,鈣1452.2毫克,磷2534.3毫克,鉀3056毫克,鈉2914.56毫克,碘0.48微克,鎂655.05毫克,鐵26.66毫克,鋅31.63毫克,硒336.83微克,銅1.82毫克,錳4.88毫克, 紅燒鱸魚的做法，紅燒鱸魚怎么做 |
| 制作紅燒鱸魚的小貼士： |
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