鴻運(yùn)大魚(yú)頭是一道益智補(bǔ)腦食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 私家菜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鴻運(yùn)大魚(yú)頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的鴻運(yùn)大魚(yú)頭。
| 鴻運(yùn)大魚(yú)頭的做法 |
| 1. 姜洗凈，切片；2. 紅椒洗凈備用；3. 魚(yú)頭去鰓洗凈，用鹽、味精、醬油、姜碼味入盤(pán)，用紅椒簇圍，上籠蒸8~12分鐘取出。 |
| 鴻運(yùn)大魚(yú)頭說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：微辣 標(biāo)簽： 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【私家菜】 |
| 鴻運(yùn)大魚(yú)頭的制作材料 |
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主料：鰱魚(yú)頭450克 輔料： 調(diào)料：姜5克 鹽5克 味精2克 醬油10克 辣椒(紅、尖)20克 |
| 鴻運(yùn)大魚(yú)頭怎么做好吃 |
| 中火蒸魚(yú)頭10分鐘左右即可，不宜蒸老；還可根據(jù)口味需要增放其他調(diào)味料。 |
| 鴻運(yùn)大魚(yú)頭的熱量 |
| 能量20.11千卡,蛋白質(zhì)1.69克,脂肪0.12克,碳水化合物3.84克,葉酸0.18微克,膳食纖維0.8克,維生素A47.8微克,胡蘿卜素286.5微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.03毫克,煙酸0.38毫克,維生素C29毫克,維生素E0.09毫克,鈣18.45毫克,磷40.73毫克,鉀93.63毫克,鈉2705.72毫克,碘0.24微克,鎂21.24毫克,鐵1.28毫克,鋅0.21毫克,硒0.62微克,銅0.04毫克,錳0.33毫克, 鴻運(yùn)大魚(yú)頭的做法，鴻運(yùn)大魚(yú)頭怎么做 |
| 制作鴻運(yùn)大魚(yú)頭的小貼士： |
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