四川泡菜是一道四川菜 健脾開(kāi)胃食譜 鹵醬菜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析四川泡菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的四川泡菜。
| 四川泡菜的做法 |
| 1.將泡菜壇洗凈控干,干辣椒洗凈去蒂控水,老姜刮皮洗凈,把豇豆,,胡蘿卜,圓白菜,仔姜放入壇中,備用。2.清水注壇中,在壇沿內(nèi)放水,蓋上蓋子,即成泡菜水。3.將各種蔬菜洗凈晾干水分,放入壇內(nèi)用蓋子蓋嚴(yán),夏天放室外涼爽處1-2天,冬天4-5天即可食用。 |
| 四川泡菜說(shuō)明： |
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工藝：其他 口味：咸酸味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【鹵醬菜】 |
| 四川泡菜的制作材料 |
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主料：豇豆100克 胡蘿卜100克 圓白菜250克 子姜200克 輔料： 調(diào)料：赤砂糖50克 白酒20克 白醋10克 姜10克 |
| 四川泡菜怎么做好吃 |
| 四川泡菜的熱量 |
| 能量417.8千卡,蛋白質(zhì)9.54克,脂肪2.32克,碳水化合物82.93克,葉酸124.6微克,膳食纖維7.97克,維生素A762.8微克,胡蘿卜素4573微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.22毫克,煙酸3.89毫克,維生素C136.4毫克,維生素E6.05毫克,鈣283.5毫克,磷187.8毫克,鉀1083.7毫克,鈉180.15毫克,鎂155.1毫克,鐵6.12毫克,鋅2.09毫克,硒6.16微克,銅0.48毫克,錳8.28毫克, 四川泡菜的做法，四川泡菜怎么做 |
| 制作四川泡菜的小貼士： |
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