酸菜熬土豆是一道私家菜 健脾開胃食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸菜熬土豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的酸菜熬土豆。
| 酸菜熬土豆的做法 |
| 1.把酸菜切成細(xì)絲（越細(xì)越好），用清水沖洗三遍，擰干水分；土豆去皮，切成條狀。2.鍋?zhàn)鹕希谷氲子?，待油燒開時(shí)，放入蔥花炸出香味，盛出。鍋內(nèi)先放大粒鹽，再放酸菜，煸炒三五分鐘，加水適量（不要沒過菜面），最后下土豆，蓋上鍋蓋，用旺火燒開后改文火煮10分鐘左右，食時(shí)，將蔥花油拌勻。 |
| 酸菜熬土豆說明： |
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工藝：原燉 口味：酸咸味 |
| 酸菜熬土豆的制作材料 |
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主料：酸白菜300克 土豆（黃皮）200克 輔料： 調(diào)料：大豆油20克 大蔥10克 粗鹽3克 |
| 酸菜熬土豆怎么做好吃 |
| 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 |
| 酸菜熬土豆的熱量 |
| 能量382.43千卡,維生素B60.56毫克,蛋白質(zhì)8.66克,脂肪21.01克,碳水化合物43.46克,葉酸43.15微克,膳食纖維4.14克,維生素A18.1微克,胡蘿卜素108.4微克,硫胺素0.27毫克,核黃素0.1毫克,煙酸1.85毫克,維生素C34.3毫克,維生素E21.88毫克,鈣183.46毫克,磷209.9毫克,鉀1023.36毫克,鈉2926.01毫克,碘2.4微克,鎂127.09毫克,鐵6.82毫克,鋅1.95毫克,硒4.78微克,銅0.35毫克,錳0.55毫克, 酸菜熬土豆的做法，酸菜熬土豆怎么做 |
| 制作酸菜熬土豆的小貼士： |
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