清炒油麥菜是一道家常菜 神經衰弱食譜 便秘食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清炒油麥菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的清炒油麥菜。
| 清炒油麥菜的做法 |
| 1. 油麥菜擇洗干凈，切成5厘米長的段；2. 蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；3. 鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸炒；4. 烹入海鮮醬油、生抽調味；5. 然后放入紅椒絲、青椒絲略炒，撒上香菜末即可。 |
| 清炒油麥菜說明： |
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工藝：清炒 口味：微辣 |
| 清炒油麥菜的制作材料 |
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主料：油麥菜300克 輔料：辣椒(紅、尖)10克 辣椒(青、尖)10克 調料：姜5克 大蔥5克 香菜3克 醬油8克 生抽3克 色拉油15克 |
| 清炒油麥菜怎么做好吃 |
| 1. 油麥菜炒的時間不能過長，斷生即可，否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤。2. 海鮮醬油、生抽不能放得太多，否則成菜會失去清淡的口味。 |
| 清炒油麥菜的熱量 |
| 能量195.12千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質5.26克,脂肪16.29克,碳水化合物9.61克,葉酸5.84微克,膳食纖維2.64克,維生素A216.64微克,胡蘿卜素1299.5微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.33毫克,煙酸1.03毫克,維生素C82.39毫克,維生素E10.91毫克,鈣228.64毫克,磷127.86毫克,鉀408.73毫克,鈉895.51毫克,碘0.26微克,鎂107.44毫克,鐵4.83毫克,鋅1.69毫克,硒5.11微克,銅0.28毫克,錳0.76毫克, 清炒油麥菜的做法，清炒油麥菜怎么做 |
| 制作清炒油麥菜的小貼士： |
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