【家常菜譜大全其他】收集了各種其他家常菜的特點、整理了多個菜譜其他的做法，提供各種其他美食菜譜、其他食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標簽】：韓國料理 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 單身食譜 快餐/主食
【做法】：1. 米飯內(nèi)放入香油、芝麻拌勻；2. 將雞蛋放入鍋內(nèi)攤成雞蛋餅狀，切條；3. 胡蘿卜、黃瓜分別洗凈切條；4. 火腿、蟹棒切條；5. 竹簾上放入紫菜撒開；6. 紫菜上面放米飯、蘿卜、胡蘿卜、雞蛋、黃瓜、火腿、蟹棒各適量；7. 用竹簾卷成卷后，切成圓圈即可。
【工藝】：其他
【口味】：魚香味
【標簽】：延緩衰老食譜 烏發(fā)食譜 肝調養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1.何首烏洗凈燜軟，切成約1厘米見方的塊；2.生地黃淘洗后切成薄片，晾干水氣；3.何首烏塊與生地黃片同下入酒壇中，將白酒緩緩注入壇內(nèi)，攪勻后封閉浸泡；4.每隔3天攪1次，約10-15天之后即可開壇，濾去藥渣飲用。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標簽】：西餐其他
【做法】：1. 將黑巧克力和白巧克力融化后澆澆到模具中制成黑白雙色巧克力模型備用；2. 將鮮奶油打發(fā)；3. 魚膠粉融化，并分別加入黑、白兩種巧克力，制成兩種巧克力木斯；4. 取出巧克力模，同時將巧克力木斯分別擠入兩個模子中；5. 放在盤子上，在巧克力木斯上擠上草莓汁做裝飾；6. 并放上草莓和巧克力做點綴即可。
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標簽】：清熱去火食譜 骨質疏松食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補食譜
【做法】：1. 蘋果洗凈去核去皮，切成小塊；2. 油菜洗凈，切成小片備用；3. 將蘋果塊和油菜片一同放入榨汁機中，加入牛奶攪拌均勻；4. 加入蜂蜜即可飲用。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標簽】：神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 紅參、麥冬、當歸、淫羊藿、五味子、熟地黃置入凈器中；2. 用白酒（50度）浸泡，密封7日后即可。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標簽】：氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 活血化瘀食譜
【做法】：原料：黨參30克，全當歸30克，焦白術25克，川芎10克，炒白芍18克，生地黃20克，茯苓18克，五加皮20克，大棗20枚，胡桃肉35克，白酒1500毫升。將全當歸、生地黃用酒洗，紅棗去核，黨參、焦白術、川芎、炒白芍、茯苓、五加皮、大棗、胡桃肉，研成細末，一起裝入紗布袋，將袋口扎緊，放入干凈的壇內(nèi)，再倒入白酒，加蓋密封，浸泡15-20日后即可。用法：每日飲3次，每次15-20毫升，飯前飲服，連續(xù)15-20天。
【工藝】：其他
【口味】：酸辣味
【標簽】：北京菜 健脾開胃食譜 貧血食譜 滋陰食譜 明目食譜
【做法】：1.將火腿、雞脯肉、冬筍煮熟；香菇泡發(fā)；水發(fā)魷魚洗凈，切成5厘米長、1.5厘米寬的片，放沸水喚中氽一下，撈出放在冷水中漂冷。熟火腿 、熟筍、熟雞脯肉、水發(fā)香菇均切成較魷魚略小的片，香蔥切段，生姜切片，淀粉加水調成芡汁；鍋巴撕成6厘米左右的小塊。 2.炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至七成熱時，下蔥姜炸出香味，然后放入鮮湯撈出蔥姜，加黃酒、醬油、精鹽，再投入魷魚片、火腿片、雞脯片、筍片、香菇片燒開后，下味精、米醋、胡椒粉，用水淀粉勾薄芡，起鍋盛入大湯碗中，在制作酸辣魷魚的同時，取另一個鍋置火上，倒入花生油，燒至八成熱時，將鍋巴下鍋炸酥、炸黃、炸脆后撈出，盛在大湯盆中，將炸好的鍋巴和燒好的魷魚，同時端餐桌，將魷魚連湯全部倒入放炸脆的鍋巴的盆中，即發(fā)出滋滋的響聲。
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標簽】：甜品/點心 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將雞蛋磕入碗內(nèi)，放入面粉、洋蔥末、精鹽、姜末、胡椒粉攪打均勻，用煎鍋攤成蛋餅。2.炒鍋置火上，放入植物油，燒熱后放入蛋餅、鮮蘑菇、啤酒、檸檬汁、煮開后撈出裝盤，盤邊撒上熟芹菜末，即可上桌食用。
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標簽】：回乳食譜
【做法】：1. 大麥芽（中藥店有成貨）用冷水快速洗凈，倒入鋼精鍋中，加水半碗，用中火燒沸后，立即沖入預先放好茶葉的杯中，加蓋，5分鐘后可飲。2. 小麥芽自制，方法是：將小麥放入冷水中浸泡1天，撈出，置于竹器中，堆高，約5-7天，每天酒少量冷水，待小麥發(fā)芽后，先曬燥，后炒干，微香，裝瓶備用。泡法與大麥芽相同。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標簽】：甜品/點心 快餐/主食 學齡期兒童食譜 明目食譜 脾調養(yǎng)食譜
【做法】：1.將面肥用溫水調勻，和面粉一同做成面團，放在溫熱處發(fā)酵。2.將紅棗用溫水泡軟、洗凈，加適量水煮熟軟，放涼后去皮核，并將棗肉放鍋里繼續(xù)煮至極爛。3.將煮極爛的棗泥加入香油、白糖，在鍋里翻炒至粘稠，取出晾涼，即為棗泥餡。4.將發(fā)酵好的面團加入適量堿面和水，揉勻，放置一會兒，然后將其搓成長條，揪成小面劑子，搟成中央厚外周薄的圓皮。5.用搟好的面坯包上棗泥餡，使封口朝下，用手輕輕團成橢圓球形，在一端捏出小小的頭和尖尖的嘴巴，頭上部捏兩只小耳朵，用兩個花椒粒放在頭部兩側做眼睛。在圓球背部用剪子剪出面刺（下剪子不可過深，以免剪露餡），即成為小刺猬生坯。6.將小刺猬生坯放在籠屜里，放沸水鍋上，旺火蒸10分鐘即可。