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    家常菜譜子宮脫垂食譜大全

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    山藥鱔糊

    【工藝】:炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:脾調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 糖尿病食譜 壯腰健腎食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1. 購(gòu)買(mǎi)鱔魚(yú)時(shí),請(qǐng)魚(yú)販將魚(yú)頭,內(nèi)臟和骨去除,切成鱔絲。2. 炒鍋燒熱,放20克油,倒入鱔絲炒透后,再加入姜(切末)、醬油、黃酒、白糖、味精翻炒。3. 將淮山藥磨粉和太白粉(土豆淀粉)加適量水調(diào)勻倒入勾芡,炒勻后即可裝入盤(pán)內(nèi)。4. 在中間撥出一個(gè)凹洞,放入蔥花和麻油,另外燒熱2克油淋在蔥花上,撒上胡椒粉即可。

    人參升麻粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:子宮脫垂食譜 補(bǔ)氣食譜 腮腺炎食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 肺氣腫食譜

    【做法】:將人參、升麻水煎取汁,與粳米同煮為粥。

    鱔魚(yú)竹筍湯

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 明目食譜 補(bǔ)氣食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1.  香菇用溫水泡發(fā)回軟,去蒂洗凈,瀝干水切絲;2. 竹筍洗凈切絲;3. 陳皮用冷水浸軟,去瓤洗凈;4. 雞蛋打入碗中攪勻;5. 鱔魚(yú)摔昏,剖腹去內(nèi)臟,放入沸水鍋中焯10分鐘至熟,剔去骨,撕成細(xì)絲;6. 豬瘦肉洗凈,也切成絲;7. 筍絲、肉絲先后放入沸水鍋中氽燙一下,撈出瀝干;8. 坐鍋點(diǎn)火,下入植物油燒熱,注入高湯,放入香菇絲、筍絲、陳皮絲、鱔絲煮滾,下入醬油、精鹽、料酒調(diào)味;9. 燜煮片刻后下入肉絲,澆入雞蛋液拌勻,淋上香油即可。

    二回頭

    【工藝】:燴

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:湖北菜 益智補(bǔ)腦食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1. 將鱔魚(yú)治凈,用精鹽、黃酒、蔥段、姜片、濕淀粉碼味;2. 碼入味后擺放盤(pán)中上籠用旺火蒸半小時(shí)出籠;3. 炒鍋置旺火上,倒入熟豬油,燒至八成熱時(shí)投入鱔魚(yú),用勺推動(dòng)炸至黃亮撈出瀝油;4. 瀝油后改刀成5 厘米長(zhǎng)的條,扣入碗內(nèi);5. 再上籠用旺火再蒸半小時(shí)出籠反扣在盤(pán)中;6. 原炒鍋留油,下姜末、蒜末、精鹽、醋、醬油、胡椒粉、味精,倒入高湯150毫升稍燴;7. 用濕淀粉勾芡淋上熟豬油,撒上蔥花,澆在蒸好的鱔魚(yú)盤(pán)中即成。

    黃芪羊肚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補(bǔ)氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 子宮脫垂食譜 小兒遺尿食譜

    【做法】:1. 將羊肚洗凈切絲;2. 黃芪潤(rùn)透切片;3. 黑豆去雜洗凈;4. 將羊肚、黃芪、黑豆、精鹽同入鍋內(nèi);5. 注入羊肉湯適量共煮煮至羊肚熟爛,調(diào)味即成。

    書(shū)香鱔片

    【工藝】:碎屑料炸

    【口味】:茄汁味

    【標(biāo)簽】:私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 明目食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1.選中等粗細(xì)的鱔魚(yú)從背部破開(kāi),去骨去頭尾,洗凈。將鱔片橫向切成3cm長(zhǎng)的段加少許胡椒粉和鹽腌制十分鐘。三瓣蒜及少許蔥姜切末備用。2.將鱔片按面粉,蛋糊,面包屑的順序粘制,待炸。炒鍋中寬油,熱至四成,將鱔片一一放入油中,炸至淡黃色撈出,放入盤(pán)中。3.炒鍋中放油,稍熱,放入蔥姜蒜末,煸炒出香味。倒入番茄沙司,加少許水炒勻,加適量鹽和糖,最后放入少許味精出鍋。將炒好的番茄芡汁均勻地澆在炸好的鱔片上,適當(dāng)裝飾后即可上桌。

    椒油肚絲

    【工藝】:拌

    【口味】:椒麻味

    【標(biāo)簽】:山東菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 子宮脫垂食譜

    【做法】:1.豬肚反正洗凈,用開(kāi)水冒洗后,搓去白脂皮,沖洗干凈,放鍋中加花椒、蔥段、姜片煮熟(白肚),取出切細(xì)絲;油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用。2.香菜用開(kāi)水燙出過(guò)涼,切2厘米段,與肚絲放在一起,加鹽、味精、花椒油拌食之。

    芪蒸鵪鶉

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:胃炎食譜 水腫食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 子宮脫垂食譜 利尿食譜

    【做法】:1. 將鵪鶉殺后瀝盡血,在75℃左右的湯水中浸濕后煺盡毛、洗凈,由背部剖開(kāi),摳去內(nèi)臟,斬去爪,沖洗干凈,再入沸水焯約1分鐘左右撈出待用。2. 黃芪用濕布擦凈,切成薄片,分兩份夾鵪鶉腹中,再把鵪鶉 放在蒸碗內(nèi),注入清湯250毫升,用濕綿紙封口,上籠蒸約30分鐘即可。3.  取出鵪鶉,揭去紙,潷出汁,加食鹽、胡椒粉調(diào)好味,再將鵪鶉翻在湯碗內(nèi),灌入原汁即成。

    黃精炒鱔絲

    【工藝】:生炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 子宮脫垂食譜 壯腰健腎食譜

    【做法】:1. 黃鱔剖開(kāi),洗去血水,切絲。2. 冬筍、姜、蔥洗凈切絲。3. 炒鍋置旺火上,加入花生油燒七成熱,加入姜、蔥、鱔絲、料酒、醬油、精鹽、黃精、冬筍炒熟,裝盤(pán)即可。

    補(bǔ)中益氣糕

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:子宮脫垂食譜 補(bǔ)氣食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將黨參、黃芪、當(dāng)歸、升麻、柴胡、陳皮、生姜、炙甘草、白術(shù)、柴胡、紅棗去灰渣,加工,烘干研成細(xì)末。3. 雞蛋打入盆內(nèi),用撣蛋機(jī)撣成泡,加入白糖繼續(xù)撣泡、使蛋漿與白糖溶為一體,加入中藥粉末、面粉、蘇打繼續(xù)撣泡,使其和為一體。4. 在蒸籠內(nèi)墊一層細(xì)草紙,將蛋漿倒入搟平,蒸約10分鐘,取出翻于案板上,用刀切成20個(gè)條形方塊即成。