【家常菜譜大全清熱去火食譜】收集了各種清熱去火食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜清熱去火食譜的做法，提供各種清熱去火食譜美食菜譜、清熱去火食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 骨質(zhì)疏松食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：1. 蘋果洗凈去核去皮，切成小塊；2. 油菜洗凈，切成小片備用；3. 將蘋果塊和油菜片一同放入榨汁機(jī)中，加入牛奶攪拌均勻；4. 加入蜂蜜即可飲用。
【工藝】：醬燒
【口味】：醬香味
【標(biāo)簽】：特色菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 清熱去火食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將野兔剝皮，除凈內(nèi)臟雜質(zhì)，宰去頭腳后沖洗干凈；2. 野兔切成長(zhǎng)5厘米、寬厚0.5厘米的條，再用清水洗凈血水；3. 剝?nèi)トn筍皮，將之洗凈，切滾刀塊；4. 將炒鍋置旺火上，下油，燒七成熟，放入兔肉條、豆瓣醬、醬油、花椒、精鹽、姜、蔥，煸炒出醬香；5. 加進(jìn)鮮湯(以淹沒兔肉為度)燒開；6. 再投入料酒和余下的全部香料；7. 改用中火燒至兔肉八成熟；8. 下萵筍同燒至肉爛湯濃，加味精，起鍋裝盤即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 清熱去火食譜 水腫食譜 益智補(bǔ)腦食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將薺菜的黃葉，老根擇去，洗凈后瀝去水；2. 雞蛋磕入碗中打散；3. 蝦米放入碗中，加開水少許泡透；4. 炒鍋上火，放入香油25克，下蝦米略炸，加清湯燒沸，放入薺菜氽熟，加精鹽、味精，倒入蛋液，淋入香油燒沸即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜
【做法】：1. 銀耳用溫水泡2小時(shí)，揀去黃蒂及雜質(zhì)，撕成小朵；2. 放瓷碗中，入蒸籠蒸半小時(shí)后取出；3. 鮮百合掰開，洗凈，去老蒂；4. 香蕉去皮，切成小片；5. 枸杞洗凈，用溫水泡軟；6. 將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內(nèi)，加冰糖調(diào)勻，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。
【工藝】：蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 腎炎食譜
【做法】：1. 將鴨宰殺洗凈，切成塊；2. 香菇洗凈切片；3. 胡蘿卜洗凈切片；4. 將鴨塊加香菇片、胡蘿卜片、生抽、精鹽、味精、料酒、香油、淀粉、油、蔥花拌勻，腌30分鐘；5. 荷葉鋪在蒸屜上，放上鴨塊大火蒸熟即可。
【工藝】：蒸
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 健忘食譜 老人食譜
【做法】：1. 將百合、黃花菜用水洗凈，裝入湯盆內(nèi)；2. 蓮子去掉兩頭及皮，捅掉心洗凈，也放入湯盆內(nèi)；3. 湯盆內(nèi)加入清水500克，上籠用大火蒸熟；4. 放入冰糖，再蒸片刻即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 清熱去火食譜 便秘食譜 老人食譜
【做法】：1. 將薏苡仁去雜質(zhì)后洗凈；2. 白菜洗凈后切成6厘米長(zhǎng)的段；3. 姜拍碎，蔥切成段；4. 將鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；5. 加入姜末、蔥段爆香，再加入薏苡仁及1000毫升清水煮35分鐘；6. 最后加入白菜煮熟即成。
【工藝】：熟炒
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：特色菜 美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 清熱去火食譜
【做法】：1. 將木瓜榨汁；2. 木瓜汁與煮沸的牛奶，混合一起飲用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 利尿食譜
【做法】：1. 糯米、紅豆分別洗后，用冷水浸泡二三小時(shí)，撈出，瀝干水分；2. 蓮子洗凈，用冷水浸泡回軟；3. 蓮藕洗凈，切片備用；4. 鍋中加入約1500毫升冷水煮沸，將紅豆、糯米、蓮子、蓮藕片依次放入，再次煮滾后轉(zhuǎn)小火慢熬約2小時(shí)；5. 見粥稠以后，加入冰糖拌勻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 滋陰食譜 明目食譜 防癌抗癌食譜 青少年食譜
【做法】：1. 將豆腐切成長(zhǎng)條片；2. 豆腐片與生蚌肉分別放入沸水中焯一下?lián)瞥觯?. 湯鍋置火上，放入清湯、料酒、精鹽、味精、蔥末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；4. 待湯沸后，撇去浮沫，移至微火上煮10分鐘；5. 起鍋盛入湯盆內(nèi)，淋入香油即成。