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    家常菜譜秋季養(yǎng)生食譜大全

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    羅漢果燒兔肉

    【工藝】:燒

    【口味】:原本味

    【標簽】:美容養(yǎng)顏食譜 肺調養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 將羅漢果洗凈,打破;2. 兔肉洗凈,切成3厘米見方的塊;3. 萵苣去皮,切成3厘米見方的塊;4. 姜切片,蔥切段。5. 將炒鍋置火上燒熱,加入素油,燒至六成熱時,下入姜、蔥爆香;6. 再下入兔肉、羅漢果、萵苣、料酒、醬油、白糖、鹽、味精、鮮湯,燒熟即成。

    香蕉百合銀耳羹

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:清熱去火食譜 秋季養(yǎng)生食譜 肺調養(yǎng)食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 銀耳用溫水泡2小時,揀去黃蒂及雜質,撕成小朵;2. 放瓷碗中,入蒸籠蒸半小時后取出;3. 鮮百合掰開,洗凈,去老蒂;4. 香蕉去皮,切成小片;5. 枸杞洗凈,用溫水泡軟;6. 將銀耳、百合、香蕉片、枸杞放入燉鍋內,加冰糖調勻,入蒸籠蒸半個小時即可。

    干貝雞肉粥

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標簽】:快餐/主食 補虛養(yǎng)身食譜 秋季養(yǎng)生食譜 氣血雙補食譜

    【做法】:1. 將干貝洗凈,撕碎;2. 雞肉洗凈切絲,兩者一起放入盤內;3. 加入料酒,上蒸鍋蒸至爛熟;4. 秈米洗凈,用冷水浸泡1小時,撈出,瀝干水分;5. 香菇泡發(fā)回軟,去蒂,洗凈,切小?。?. 荸薺剝皮洗凈,也切成小丁;7. 蔥、姜洗凈分別切末備用;8. 鍋中加入約1500毫升冷水,把秈米放入,先用旺火燒沸;9. 放入香菇丁、荸薺丁、干貝和雞肉絲,然后改用小火熬煮;10. 粥將成時放入鹽、豬油、蔥末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻,即可盛起食用。

    款冬花粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;2. 將款冬花摘洗干凈;3. 取鍋加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;4. 加入款冬花,改用小火續(xù)煮至粥成;5. 用蜂蜜調好味,即可盛起食用。

    紅豆蓮藕粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 利尿食譜

    【做法】:1. 糯米、紅豆分別洗后,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝干水分;2. 蓮子洗凈,用冷水浸泡回軟;3. 蓮藕洗凈,切片備用;4. 鍋中加入約1500毫升冷水煮沸,將紅豆、糯米、蓮子、蓮藕片依次放入,再次煮滾后轉小火慢熬約2小時;5. 見粥稠以后,加入冰糖拌勻,即可盛起食用。

    卷心菜梨汁

    【工藝】:其他

    【口味】:果汁味

    【標簽】:肺調養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 祛痰食譜

    【做法】:1. 梨去皮,去核,切成小塊;2. 卷心菜洗凈,切成小片;3. 檸檬去皮,果肉切塊備用;4. 將梨塊、卷心菜片、檸檬塊放入榨汁機中榨取汁液;5. 將果菜汁倒入杯中,加入涼開水,蜂蜜調勻,即可直接飲用。

    黑芝麻山藥羹

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標簽】:肝調養(yǎng)食譜 腎調養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 明目食譜 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1. 將黑芝麻去雜質,洗凈;2. 黑芝麻放鍋內用小火炒香,研成細粉;3. 山藥放入干鍋中烘干,打成細粉;4. 黑芝麻與黑芝麻粉混勻備用;5. 鍋內加入適量冷水,置旺火上燒沸;6. 將黑芝麻粉和山藥粉緩緩加入沸水鍋內,同時放入白糖,不斷攪拌,煮5分鐘即成。

    蝦仁蜜桃粥

    【工藝】:煮

    【口味】:果汁味

    【標簽】:快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜 壯腰健腎食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 美容養(yǎng)顏食譜

    【做法】:1. 將水蜜桃、蘋果去核,洗凈,切成丁;2. 小黃瓜洗凈,也切成??;3. 蝦仁洗凈,去腸泥備用;4. 粳米洗凈,用冷水浸泡好,放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火燒沸;5. 改用小火慢煮成稀粥;6. 將蝦仁、水果丁全部放入粥中,煮至蝦仁熟透;7. 加入奶油球、鹽、白糖調味,即可盛起食用。

    白茯苓粥

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標簽】:秋季養(yǎng)生食譜 咳喘食譜 快餐/主食 失眠食譜

    【做法】:1. 將白茯苓磨成細粉;2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;3. 鍋內加入約1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火燒開;4. 放入茯苓粉,改小火燜煮至米花粥稠,依個人口味加白糖調味即可。

    干冬菜粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標簽】:快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜

    【做法】:1. 將干冬菜用溫水稍泡,再用冷水漂洗干凈,切細;2. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;3. 取鍋放入冷水、粳米、干冬菜,先用旺火煮沸;4. 改用小火煮至粥成,調入味精,即可盛起食用。