【家常菜譜大全夏季養(yǎng)生食譜】收集了各種夏季養(yǎng)生食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜夏季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種夏季養(yǎng)生食譜美食菜譜、夏季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：湖南菜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 高血壓食譜 腎炎食譜
【做法】：1.將綠葡萄剝?nèi)テ?，剔去籽，放入冷開水內(nèi)泡上。2.將哈密瓜和西瓜，用挖圓球的工具挖成球，放入冷開水中泡上。3.在凈鍋中放入1000克水，加冰糖燒開溶化，過羅篩，裝入湯盅內(nèi)，晾涼后，放入三元，置冰箱冷藏室(不使冰糖三元結(jié)冰)，待凍涼食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 滋陰食譜 利尿食譜
【做法】：1. 將鯰魚從鰓部撕開，挖出內(nèi)臟，沖洗干凈；2. 粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 將大蔥、香菜分別洗凈，切段，末備用；4. 取鍋加入冷水、鯰魚、蔥段，煨煮至鯰魚熟爛；5. 撈出鯰魚，去除蔥段；6. 加入粳米，用小火慢慢熬煮；7. 待粥煮好后，把鯰魚肉拆下，放入粥內(nèi)，加入鹽，味精調(diào)好味，撒上香菜末，胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：失眠食譜 夏季養(yǎng)生食譜 快餐/主食 防暑食譜
【做法】：1. 西瓜皮洗凈，切細(xì)絲，用紗布絞出汁液；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000克冷水，置旺火上燒沸，改用小火煮45分鐘后；4. 鍋內(nèi)放入西瓜汁液及冰糖拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：其他
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 利尿食譜
【做法】：1. 蘆筍洗凈，切成段；2. 蘆筍段和涼開水（60毫升）放入榨汁機中，榨取汁液；3. 杯中先放入冰塊，然后倒入蘆筍汁，攪勻后即可直接飲用。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：素齋菜 清熱去火食譜 夏季養(yǎng)生食譜 減肥瘦身食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將荸薺去皮切成片；2. 胡蘿卜去皮切成片；3. 木耳摘洗干凈，撕成大小均勻的塊；4. 黃瓜洗凈切成片，加入鹽5 克，腌片刻，瀝去鹽水待用；5. 將荸薺片、胡蘿卜片、木耳塊，分別下入開水鍋內(nèi)燙一下，用漏勺瀝去水分后，放入涼水中，過涼待用；6. 將雞蛋打散，加鹽拌勻；7. 拌勻的雞蛋下入油鍋中煎成蛋餅，倒出晾涼后，切小片待用；8. 將白糖、醬油、醋、香油放入碗中，調(diào)和均勻，制成佐料；9. 再將上述五種主料在盤內(nèi)排好，淋上佐料，拌勻即可食用。
【工藝】：脆炸
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 水腫食譜 利尿食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 西葫蘆去皮切成細(xì)絲，放入碗中加入精鹽稍腌取出，用細(xì)紗布輕輕擠干水分；2. 雞蛋打入碗中，加入適量鹽、花椒粉、味精攪打均勻后，再放入面粉、淀粉少許加入水?dāng)嚧蚓鶆虼茫?. 鍋放旺火上，加入花生油，炸至八成熟時，將西葫蘆絲全部蘸上蛋糊，分次下鍋，炸熟即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 甜品/點心 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 糯米洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分；2. 糯米放入鍋中，加適量冷水煮熟取出備用；3. 花生仁、蓮子洗凈，分別用冷水浸泡回軟，放入鍋中，加適量冷水煮至熟軟；4. 加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀；5. 粥加入葡萄干及白糖，攪拌均勻，續(xù)煮15分鐘，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 補血食譜 貧血食譜
【做法】：1. 鴨血洗凈，切成3厘米見方的塊，入沸水鍋氽一下去腥味，撈起瀝干水分；2. 豬里脊肉去筋膜，洗凈，剁成肉末待用；3. 蔥、姜、蒜分別洗凈切末；4. 炒鍋置火上，加色拉油燒至五成熱時，下肉末、姜末，蒜末煸炒至香并呈金黃色；5. 加入高湯，放入鴨血塊，下鹽、醬油、胡椒粉、味精、料酒調(diào)味，燒熟入味；6. 然后用濕淀粉勾芡收汁，起鍋裝煲，撒上蔥末即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：祛痱食譜 清熱解毒食譜 腦炎食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜
【做法】：1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成.
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 滋陰食譜 夏季養(yǎng)生食譜 高血壓食譜
【做法】：1. 先將油菜擇洗干凈，切長段，下沸水鍋焯熟；2. 撈出控去水分，用鹽調(diào)拌勻，裝在盤子里；3. 蟹肉棒洗凈，下沸水鍋焯燙；4. 蔥姜洗凈，分別切花、末備用；5. 將蟹肉棒撕成細(xì)絲，與油菜段拌在一起；6. 最后再把醬油、醋、香油、蔥花、姜末調(diào)成汁，澆在菜里拌勻即可。