紅桃蜜

【工藝】：蒸

【口味】：酸甜味

【標簽】：冠心病食譜 活血化瘀食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜

【做法】：1. 先將紅果洗凈，剔除果核備用，把桃仁搗碎后用水煎3分鐘，去渣留汁。2. 用瓷盆把紅果、桃仁汁及蜂蜜加蓋，置入蒸鍋內(nèi)，蒸約1小時即成。用法；每日2次，每次1匙，長期服用可以軟化血管，還能助消化、消積滯。

醬明太魚干

【工藝】：醬

【口味】：香辣

【標簽】：鹵醬菜 活血化瘀食譜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜

【做法】：1.將明太魚曬干，用木棒猛打干明太魚，把魚砸酥后，去掉魚頭和魚刺，用溫水泡10分鐘，撈出來控干水，切成2厘米長的片。 2.燒鍋上放進豆油，八分熟時，倒入醬油，白糖，燒開后，放進加工好的明太魚片，和辣椒醬繼續(xù)熬，熬時要輕輕的翻動入味均勻。 3.熬到湯水近沒有時，干明太魚呈紫里透黑色，并有光澤這時將干明太魚倒出放晾即可食用。

紅花糯米粥

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標簽】：痛經(jīng)食譜 活血化瘀食譜 跌打骨折食譜 補血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

【做法】：1.將紅花、當歸、丹參，煎藥，去渣取汁。2.加入米煮作粥。

青椒蝦仁

【工藝】：炒

【口味】：微辣

【標簽】：家常菜 滋陰食譜 通乳食譜 活血化瘀食譜 補虛養(yǎng)身食譜

【做法】：1. 蝦去殼洗凈汆水瀝干；2. 青、紅椒分別洗凈切塊；3. 干紅椒剁碎；4. 大蒜去皮洗凈剁茸；5. 燒熱15克油，將豆瓣醬爆香；6. 再加入西芹、青、紅椒塊、蒜茸炒香，添酒，加茄汁、蠔油、糖、老抽、白醋、鹽煮沸拌勻即成。

山楂桃仁飲

【工藝】：隔水燉

【口味】：酸甜味

【標簽】：高脂血癥食譜 活血化瘀食譜 脂肪肝食譜 冠心病食譜

【做法】：1. 將山楂洗凈后用刀拍碎；2. 桃仁洗凈后研細；3. 將山楂、桃仁一同置于鍋中，加入適量清水浸泡半小時；4. 置于砂鍋中加入適量清水煎取其汁；5. 然后再加等量的清水煎取1次；6. 兩液合并后置于瓶中，兌入蜂蜜拌勻，蓋上杯蓋，隔水蒸1小時，離火冷卻即可。

膏蟹煲

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：私家菜 跌打骨折食譜 骨質(zhì)疏松食譜 活血化瘀食譜 壯腰健腎食譜

【做法】：1. 剝好膏蟹（青蟹），洗凈，斬件；2. 姜去皮，洗凈，切片，蔥弄凈；3. 膏蟹在沸油內(nèi)泡過，再燒熱瓦缸，下姜，蔥頭，蒜頭爆香，放入膏蟹件同爆，灑點燒酒，傾下許半碗清水，一匙生抽，加蓋煮十二分鐘便可原煲上桌。

玉米粉粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：高脂血癥食譜 活血化瘀食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜

【做法】：1. 先將粳米放入鍋內(nèi)加入500～800毫升清水煮；2. 至米開花后加入玉米粉攪勻，使粥成稀糊狀，再稍煮片刻即可。

四物燉雞湯

【工藝】：原燉

【口味】：原本味

【標簽】：特色菜 氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

【做法】：1. 將雞宰殺后放血，用熱水燙去毛，斬去腳爪；2. 剖腹，取出內(nèi)臟，入沸水中氽一下，再入清水中洗凈；3. 姜、蔥洗凈；4. 當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，分別切成薄片；5. 經(jīng)過加工去凈灰渣，裝入潔白的雙層紗布袋內(nèi)； 6. 砂鍋置大火上，加入鮮湯（1100克），放入雞、藥包煮沸后，撇去浮沫；7. 加姜、蔥、料酒，移至小火上燉至雞肉和骨架松軟；8. 加精鹽、胡椒粉、味精調(diào)好味；9. 揀去藥包、姜、蔥不用，連湯汁與雞一起上桌即成。

炸烹子蟹

【工藝】：炸烹

【口味】：清香味

【標簽】：山東菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 活血化瘀食譜

【做法】：1. 將每個子蟹都從中間切開，刀口處沾上干淀粉；2. 蔥、姜切細絲；3. 香菜洗凈切寸段備用；4. 用醬油、醋、精鹽、味精、黃酒、雞湯50克、蔥姜絲、香菜段對成調(diào)味清汁；5. 勺內(nèi)放油，燒至六七成熱時將子蟹放里炸片刻撈出；6. 待油溫升高再將子蟹放里沖炸一次倒出，控凈油后再放入勺內(nèi)將對好的汁水烹入勺內(nèi)，翻炒幾下出勺即成。

紅果梨絲

【工藝】：其他

【口味】：酸甜味

【標簽】：安徽菜 秋季養(yǎng)生食譜 甜品/點心 健脾開胃食譜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜

【做法】：1. 將紅果（山楂）在開水中泡5 分鐘左右，用薄鐵皮卷成小圓筒，把果核捅去，撕去外皮，但要注意保持紅果外形完整；2. 把梨削皮去核，切成6 厘米長的細絲，放在盤中；3. 銅鍋置中火上，加水100毫升和白糖，熬至剛起粘絲時，隨即放入山楂炒至糖汁透明后出鍋；4. 將山楂圍在梨絲周圍即可。