【家常菜譜大全秋季養(yǎng)生食譜】收集了各種秋季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜秋季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種秋季養(yǎng)生食譜美食菜譜、秋季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 快餐/主食
【做法】：1. 粳米洗凈，用冷水浸泡好；2. 粳米入鍋加入高湯和適量冷水，先用旺火燒沸；3. 再改用小火慢煮成粥；4. 火腿切?。磺鄄?、香菜洗凈切末；5. 待粥煮至半熟時(shí)，倒入火腿丁、玉米粒（煮熟）同煮約10分鐘，加鹽、雞粉調(diào)味；6. 盛起食用時(shí)加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：特色菜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 失眠食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 銀耳用涼水浸泡，待漲發(fā)；2. 摘去根和變色部分，用涼水洗兩三遍，用沸水氽一遍，再放入涼水漂涼備用；3. 將茉莉花去蒂用清水洗凈，扣在盤(pán)中(以防失去香味)備用；4. 鍋中放入清湯，下入料酒、精鹽、味精，湯沸后撇去浮沫，盛入湯盆中；5. 隨后把泡銀耳的水潷去，用沸水將銀耳氽透，放入湯盆中；6. 再將茉莉花撕在上面即成。
【工藝】：蒸
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜 滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.玉竹稍沖洗后，加水8杯，以大火煮開(kāi)，改小火煮至湯汁剩約4杯時(shí)，去渣，藥湯備用。 2.乳鴿去內(nèi)臟，洗凈，入開(kāi)不中煮2分鐘后撈起，漂涼瀝干。 3.燉盅入乳鴿，老姜（切大片）、蔥（切段）、鹽及藥湯，加蓋入鍋蒸至熟爛（約2小時(shí)），去蔥、姜即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 健脾開(kāi)胃食譜 滋陰食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.將蔥、姜洗凈均切成末備用；將蒲菜扦洗干凈，瀝干水分，切成碎末，備用。2.將豬五花肉、雞肉分別洗凈，剁成肉末，備用。3.將剁好的肉末放在盆中，加入醬油、花椒水、精鹽、料酒，順著一個(gè)方向攪動(dòng)，直至肉料呈稠糊狀，上勁，再加入蔥末、姜末和麻油，攪拌均勻，放置約30分鐘，然后再撒上蒲菜末，即成餡料。4.將面粉倒入水，和成面團(tuán)，餳約1個(gè)小時(shí)，揉透后搓成長(zhǎng)條，分成每個(gè)重約10克的小劑子，逐個(gè)按扁，搟成圓形，邊緣較薄，中間略厚的扁食坯皮，包入餡料，捏成扁食生坯。5.將鍋內(nèi)倒入水，燒沸后，分散下入扁食生坯，邊下邊用勺輕輕順一個(gè)方向推動(dòng)，直到扁食浮出水面，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鐘，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至扁食熟透，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將菊芋洗凈，切成細(xì)??；2. 粳米洗凈，用冷水浸泡好，撈出，瀝干水分；3. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；4. 加入菊芋丁，再改用小火續(xù)煮至粥成，用鹽調(diào)味后食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 便秘食譜
【做法】：1.將干銀耳放盆內(nèi)，用溫水（約50-60毫升）浸泡約20分鐘，待發(fā)透后摘去蒂頭，擇盡雜質(zhì)、泥沙，用手將銀耳葉片反復(fù)揉碎，撈出后倒入潔凈的鍋中，加水約7500毫升，置武火上燒沸后移文火上繼續(xù)燉熬3-4小時(shí)，至銀耳熟爛汁稠。2.冰糖放入火勺內(nèi)，加水適量（約1500毫升）置火上溶化成汁；雞蛋清加入清水少許攪勻后，沖入鍋中攪拌，待泡沫浮面用勺打凈，再將糖汁用紗布過(guò)濾后沖入銀耳鍋中即成。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 肺炎食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將鴨梨去皮、核，切片備用；2. 甜杏仁去皮，尖，備用；3. 將梨、杏仁、冰糖一同放入砂鍋內(nèi)；4. 加適量清水煎煮半小時(shí)，取汁待涼飲用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜
【做法】：1. 將牛肉洗凈，剁成末，在沸水鍋中焯水備用；2. 菠菜洗凈，也剁成末；3. 鍋內(nèi)加入色拉油燒熱，用蔥末爆香；4. 鍋內(nèi)倒入清湯，加入牛肉末、菠菜末與鹽、味精，同煮2分鐘；5. 打去浮沫，用濕淀粉勾稀芡，即可出鍋。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 葡萄去皮去子，放入榨汁機(jī)中；2. 加入葡萄酒和涼開(kāi)水150毫升攪打成汁；3. 將榨汁機(jī)中的果汁倒入杯中即可直接飲用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：咳喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 結(jié)核病食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：將蘿卜洗凈，掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內(nèi)，加水蒸煮。用法：每日2次，隨量服。