【家常菜譜大全結(jié)核病食譜】收集了各種結(jié)核病食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜結(jié)核病食譜的做法，提供各種結(jié)核病食譜美食菜譜、結(jié)核病食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 祛痰食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1. 將白果、香菇、章魚、龍須菜、大米洗凈；2. 把白果、花生仁、章魚、龍須菜、香菇、大米同時(shí)放入瓦鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮至花生熟爛為度，放入姜、蔥，調(diào)味即可。
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：結(jié)核病食譜 清熱去火食譜 胃炎食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：將鮮粳米或稻花（500克）置蒸餾瓶中，加水適量，依法蒸餾，取得蒸餾液1000毫升為止。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝炎食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.將五味子浸泡洗凈。將鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈。蔥切段，姜切片。2.鱸魚放入鍋中，再放入五味子、料酒、鹽、蔥、姜、豬油，加入適量的清水，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、姜，用胡椒粉調(diào)味即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)陽食譜 結(jié)核病食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：1. 雞雜洗凈，肝切片，腎（腰子）切斜紋花，腸切段拖水。西洋菜（豆瓣菜）洗凈切段。2. 起油鍋炒過肉片，放下姜，清水1大碗，待水開時(shí)，放入西洋菜，再開，以鹽、味精調(diào)味，再下雞雜煮開即可。
【工藝】：鍋燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：上海菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 結(jié)核病食譜 補(bǔ)血食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1. 將河鰻宰殺洗凈切5厘米長的段；2. 鍋上火用蔥段墊底，將河鰻段整齊地排列在蔥段上，加黃酒，老抽，米醋，糖，味精和適量清水(以正好淹沒河鰻段為宜)，開大米燒開；3. 加蓋用小火燒40分鐘左右；4. 再開中火將鹵汁收成自然芡，淋明油翻鍋裝盤即可。
【工藝】：熟炒
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：山東菜 壯腰健腎食譜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜 肝炎食譜
【做法】：1.蟹宰殺洗凈，剁成塊，在切品片蘸上干面粉。 2.植物油燒熱，將蟹塊放入，炸成淺金黃色時(shí)撈出。 3.勺中留底油加入蔥姜炒香，即加入蠔油、高湯等原料，放入蟹塊翻炒至熟，用水淀粉勾芡，淋熱花椒油出鍋。
【工藝】：煮
【口味】：蒜香味
【標(biāo)簽】：腹瀉調(diào)理食譜 高脂血癥食譜 高血壓食譜 痢疾食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：先將大蒜（紫皮）剝皮待用；糯米洗干凈后放入鍋中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上燒開后轉(zhuǎn)用文火熬煮成粥，調(diào)入白糖。
【工藝】：蒸
【口味】：豆豉味
【標(biāo)簽】：四川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)血食譜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1.將河鰻用鹽搓洗干凈,每隔2厘米在魚背上切1刀(脊骨斷肚皮連),從刀口處取出內(nèi)臟,洗凈待用。2.將豆豉洗凈剁爛，紅辣椒，蔥，姜，蒜切成粒，加老抽，白糖，精鹽，胡椒粉拌勻，放入切好的河鰻腌入味，再放入濕淀粉調(diào)勻。3.將入味的河鰻擺在盤中呈蟠龍狀，淋上油，用旺火蒸10分鐘即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：東北菜 高血壓食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 蛤士蟆油（雪蛤膏）洗凈后，放溫水內(nèi)浸泡4 小時(shí)左右，然后取出，摘去黑線及雜物，即可使用；2. 哈士蟆取肉切成小片；3. 猴頭切成片；4. 哈士蟆油上鍋蒸熟；5. 炒鍋放旺火上，加雞湯750毫升，下猴頭片、黃酒燒沸，下哈士蟆肉、蛤士蟆油加味精，撇去浮沫，淋香油即可。
【工藝】：滑溜
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：上海菜 氣血雙補(bǔ)食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1. 甜醬乳瓜與甜醬子姜用水洗干凈，分別切成約0.1 厘米的細(xì)絲；2. 鱖魚肉切成6 厘米長的段，再片成約0.2 厘米厚的大片，再改切成絲；3. 將魚絲然后放入清水里漂洗一下，除去碎屑，瀝干水，再用凈干布吸去水分；4. 吸干水分的魚絲用蔥姜酒汁和精鹽拌勻，再用雞蛋清、干淀粉上漿，放在冰箱里冷藏待用；5. 將蔥姜酒汁、精鹽、味精、水淀粉和清水放在同一碗內(nèi)，調(diào)成料汁；6. 炒鍋置火，下入熟豬油，燒至八九成熱，放入豆苗，加精鹽、味精，用旺火快速煸炒成熟，潷去菜汁，用筷子將豆苗夾到盤邊周圍抖松；7. 炒鍋回置火上燒熱，用油滑鍋，再放入熟豬油，用中火燒至三成熱時(shí)，將魚絲下鍋，撥散滑熟，倒出瀝油；8. 將瓜、姜絲抖散在魚絲上，鍋里留余油，再將魚絲、瓜絲、姜絲一起入鍋；9. 再將調(diào)好的料汁潑入鍋里，端鍋顛翻幾下，使瓜絲、姜絲散布均勻，芡汁粘在魚絲上，淋入熟豬油，出鍋裝在豆苗盤的中間。