【家常菜譜大全夏季養(yǎng)生食譜】收集了各種夏季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜夏季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種夏季養(yǎng)生食譜美食菜譜、夏季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 利尿食譜 水腫食譜
【做法】：1. 綠豆洗凈，用溫水浸泡2小時(shí)，撈出瀝干水分；2. 銀耳用溫水泡發(fā)，去蒂，撕成片狀；3. 蓮子去心，浸泡備用；4. 山楂、葡萄干洗凈；5. 綠豆放入鍋中，加入適量冷水燒沸，煮約10分鐘后，將漂浮在水面的綠豆皮撈出；6. 倒入銀耳、山楂、蓮子，用小火燜1小時(shí)左右；7. 放入冰糖和葡萄干，攪拌均勻。8. 將綠豆羹倒入碗內(nèi)，放入冰箱，冷卻后倒入酸奶即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 高血壓食譜 老人食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 將茄子沖洗干凈，去蒂去皮，切成丁；2. 粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出，瀝干水分備用；3. 鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米；4. 先用旺火煮沸后，加入茄子??；5. 再改用小火煮至成粥，用鹽調(diào)味即可。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：夏季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 水腫食譜
【做法】：1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時(shí)撈出；2. 黑豆放入榨汁機(jī)中，加入開水，攪打15分鐘；3. 將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘；4. 熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中；5. 在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
【工藝】：炒
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：清真菜 夏季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 把薯仔煮熟去皮，搗爛成泥；2. 番茄用滾水燙一下，去皮去籽；3. 起油鍋，放入薯仔泥、番茄、鹽和生抽，約炒三分鐘 ，即可起鍋。
【工藝】：拌
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：家常菜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 將干豆腐切成細(xì)絲；2. 豆腐絲放入鮮湯中加熱煮透；3. 豆腐絲吃進(jìn)鮮湯滋味時(shí)，撈出擠干浮水；4. 將干豆腐絲放入盆內(nèi)加精鹽、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末，拌勻即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 減肥瘦身食譜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1.冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成3厘米長、2厘米寬、5毫米厚的片；雪里蕻洗凈，切成丁備用。2.冬瓜片放入沸水鍋內(nèi)煮二三分鐘，撈出用冷水過涼，瀝水。3.湯鍋放到旺火上，倒入素湯，放入冬瓜片和雪里蕻丁，燒開撇去浮沫，放入精鹽、味精，蓋上鍋蓋，燒半小時(shí)左右，淋入香油即可。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 先將白豆腐撒上些精鹽，放籠內(nèi)蒸約15分鐘；2. 取起待冷卻后，每件劃開邊，切為6件；3. 再將蝦米切為米粒形；4. 魚肉去掉洗凈，用潔白布吸干水分，用刀拍成魚膠待用；5. 香菜剁碎，一齊放在魚膠里攪勻，釀在豆腐中；6. 邊釀邊在碟上，全部釀好后，放入籠里蒸熟取出，倒掉原汁；7. 用些油起鍋，濺入紹酒，注入滾水用精鹽、味精調(diào)味；8. 撒上些胡椒粉，用濕淀粉打芡，加些包尾油、麻油和勻，淋勻在豆腐上便成。
【工藝】：拌
【口味】：清苦味
【標(biāo)簽】：單身食譜 糖尿病食譜 家常菜 健脾開胃食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將苦瓜洗凈，順長剖成兩拌，挖去瓜瓤，切成細(xì)絲；2. 放入開水鍋內(nèi)焯一下，用冷開水過涼；3. 大蒜剝?nèi)ニ馄?，搗成蒜泥；4. 把苦瓜瀝干水分，放入大碗內(nèi)；5. 加入精鹽、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌勻入味，上面撒上蔥末；6. 將食用植物油燒熱，澆在蔥末上燙香，把瓜絲拌勻即成。
【工藝】：清炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 利尿食譜 水腫食譜
【做法】：1. 將西瓜皮去掉綠皮洗凈切成粗條，放入少許精鹽腌制后擠干水分；2. 香干切成粗條；3. 蔥切絲；4. 油熱后煸炒蔥絲出香味，放入西瓜皮條、香干條炒勻調(diào)味收汁，淋入香油即可。
【工藝】：煮
【口味】：清苦味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱去火食譜 營養(yǎng)不良食譜 夏季養(yǎng)生食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，洗凈后用干凈紗布擦干；2. 苦瓜洗凈，一切兩半，去瓤，去籽，切片；3. 湯鍋放清水置火上，放入魚和苦瓜片；4. 大火煮沸后，加醋、白糖、精鹽，用大火煮五分鐘；5. 放味精，起鍋盛入大湯盆內(nèi)即成。