薺菜炒魚條

【工藝】：滑炒

【口味】：咸鮮味

【標簽】：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 將青魚宰殺制凈片取凈肉約250克，切成長3厘米、寬1厘米的條，用鹽、酒、濕淀粉和蛋清拌勻上漿；2. 薺菜擇洗干凈，用沸水焯熟，晾涼后再用清水漂凈，逐棵理順，一切兩段；3. 辣椒去籽洗凈切成段；4. 鍋燒熱，下豬油開小油鍋，溫6成熱時，投入魚條劃散，熟即撈出瀝去油；5. 原鍋留油少許，投入紅辣椒段稍煸，加湯適量，放鹽、酒、味精，沸時下魚條，薺菜稍拌用濕淀粉勾薄芡，輕加翻拌，淋上麻油，出鍋裝盆，撒上胡椒粉即成。

百合柿餅鴿蛋湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標簽】：陽痿早泄食譜 補陽食譜 營養(yǎng)不良食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 鴿蛋煮熟后去殼；百合洗凈，稍浸；柿餅洗凈，切小塊。2. 把鴿蛋、百合、柿餅放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至百合稔，加適量冰糖，調(diào)成甜湯供用。

淮山腰片湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標簽】：腎調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 壯腰健腎食譜 接觸化學毒素人員食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 冬瓜削皮去核，切成塊狀。2. 香菇去蒂洗凈。3. 姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段。4. 豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗凈后用熱水過。5. 雞湯2000毫升倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。6. 將豬腰、香菇和山藥放入冬瓜鍋內(nèi)，煮熟后用慢火再煮片刻，調(diào)味即可。

茄汁蝦片

【工藝】：醬爆

【口味】：茄汁味

【標簽】：補虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 將凈蝦肉用刀以背脊外一剖兩瓣，不要剖斷，從蝦尾部往前3毫米處，坡刀切片，每隔3毫米切一片，依次完全切好，放在碗里，加味精、鹽抓勻，腌制使其入味。2. 鍋內(nèi)放上凈油，至6成熱油溫，將蝦片輕輕滑一下，撈出控油。3. 蔥姜切成末，鍋內(nèi)放香油為底油，油溫后將蔥姜末下鍋，煸炒出香味，再放番茄汁煸炒，炒熟后，加入鹽、糖、味精，把過油的蝦片倒入鍋里，顛翻幾下，打入明油即可。4. 裝盤時，把黃瓜洗凈消毒，斜刀切成片，圍邊裝入盤里，中間放入番茄蝦片。

陽春面

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食 單身食譜 老人食譜 孕中期食譜

【做法】：1.　小白菜凈，切段放在碗中備用；2.　面條放入開水中煮熟；3.　小白菜放入煮面水中燙熟；4.　鍋內(nèi)倒入鮮湯，加熱煮開，盛入一個深一點的碗中；5.　放鹽調(diào)味，盛入面條、小白菜，撒上蔥末即可。

白燒蹄筋

【工藝】：白燒

【口味】：咸鮮味

【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 骨質(zhì)疏松食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 大蔥去根洗凈切成段；姜洗凈去皮切成絲。2. 將蹄筋用水泡發(fā)洗凈切成3厘米長段；火腿切成片；油菜切成段。3. 將蹄筋和油菜分別放入沸水鍋中燙透，撈出瀝水。4. 鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥、姜末爆香后除去；將蹄筋、火腿片放入鍋內(nèi)，加鹽、黃酒、味精、鮮湯煮爛，放入油菜炒勻即成。

蔥香孜然排骨

【工藝】：熟炒

【口味】：蔥香味

【標簽】：特色菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 豬排洗凈后砍成7厘米左右長的段，入沸水斷生后立即撈出，控干水分；2. 豆瓣剁細；小蔥切段；生姜和蒜切細粒；3. 炒鍋上火加油，油溫后放入少許冰糖，糖化后先后放入豆瓣、生姜和蒜；4. 翻炒出香味，放入豬排，孜然粉和醬油，翻炒至收汁，倒入蔥花，再翻炒幾下，出鍋盛盤即可。

香菇蕎麥粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：孕中期食譜 高血壓食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1. 香菇浸入水中，泡開，洗凈，切成絲；2.  粳米和蕎麥淘洗干凈，放入鍋中，3. 加適量清水，開大火煮；4. 沸騰后放入香菇絲，轉小火；5. 慢慢熬制成粥即可。

番茄生菜沙拉

【工藝】：拌

【口味】：清香味

【標簽】：孕中期食譜 健脾開胃食譜 單身食譜 清熱去火食譜

【做法】：1.番茄洗凈，切成大小適中的塊；2.生菜洗凈，撕成稍小的片；3.將番茄塊與生菜片混合，調(diào)以沙拉醬即成。

生蠔瘦肉湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 孕中期食譜

【做法】：1. 生蠔肉洗凈。2. 豬瘦肉洗凈，切塊。3. 蔥洗凈，切蔥花。4. 姜洗凈，切片。5. 把生蠔肉、豬瘦肉、姜片一起放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲約半小時，放入蔥花，加鹽調(diào)味供用。