【家常菜譜大全小兒營養(yǎng)不良食譜】收集了各種小兒營養(yǎng)不良食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜小兒營養(yǎng)不良食譜的做法，提供各種小兒營養(yǎng)不良食譜美食菜譜、小兒營養(yǎng)不良食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：汆
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡前兒童食譜
【做法】：1. 玉米和牛奶倒入鍋內(nèi)加熱，以鹽調(diào)味。2. 沸騰后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗內(nèi)，撒上荷蘭芹末。
【工藝】：其他
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將香蕉輪切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。2. 碗中倒入糙米薄片，可用兒童專用的巧克力口味薄片，再加入香蕉，葡萄干，倒入牛奶。
【工藝】：燒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 術(shù)后食譜
【做法】：1.將人參洗凈，置旺火上煨30分鐘，切片留湯。2.豬肚兩面洗凈，刮去白膜，用開水稍燙。3.杏仁用開水浸泡后再用冷水搓去皮，晾干。4.棗洗凈去核；茯苓洗凈；陳皮洗凈，破兩半；姜、蒜拍破；蔥切段；糯米淘凈。5.把人參、茯苓、杏仁、棗、陳皮與糯米、花椒、白胡椒同裝紗布袋內(nèi)，扎口，放豬肚內(nèi)。6.把豬肚置一大盤內(nèi)，加適量奶油、料酒、鹽、姜、蔥、蒜，上屜用旺火蒸2小時(shí)，至豬肚爛熟時(shí)取出。7.待稍涼取出糯米藥飯留用；再從中取出人參、杏仁、紅棗留用；其余取出不用。8.將棗放小碗內(nèi)，豬肚切薄片放其上，人參放豬肚上。9.把盤內(nèi)原湯與人參湯倒入鍋內(nèi)，待沸，調(diào)味精。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 骨質(zhì)疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將球仁剁茸，加入蔥姜汁調(diào)成糊，制成蝦球；2. 將面粉加水和勻，調(diào)成糊，煎成面餅，放在碟中；3. 燒鍋放油250克，將蝦球放入拉油至熟，傾在笊籬里；4. 把鍋放回爐上，將草菇、菜遠(yuǎn)放在鍋中，加入蝦球，注入二湯；5. 用精鹽、味精調(diào)味，撒上胡椒粉，用濕淀粉推芡；6. 加入包尾油2.5克和勻，蓋在面上便成。
【工藝】：軟炸
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：北京菜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1.將雞肫批去肫硬皮和軟皮，將圓弧面朝上，用直刀法剞十字花紋，即斜著料的橢圓形切很多平行的刀紋，刀深是原料厚度的五分之四，每刀距離為0.2厘米。剞滿后，將原料轉(zhuǎn)90℃度，再按前述方法剞滿刀紋，同時(shí)使兩面刀紋交叉成很多十字形，然后，用蔥（切）段、姜（切）片、黃酒、細(xì)鹽、味精、胡椒粉拌漬，略腌6分鐘，至入味，再去掉蔥姜，瀝干鹵汁，將雞蛋與干生粉拌勻，加醬油調(diào)和成蛋粉糊，把雞肫放入拌勻掛糊。2.燒熱鍋，放生油燒至五成熱時(shí)，把掛糊雞肫逐只撒在油鍋內(nèi)見其起殼，待全部定型即撈出。將油溫繼續(xù)升至八成熱時(shí)，再將雞肫下鍋復(fù)炸，至外殼金黃、硬脆，即倒出瀝油。原鍋內(nèi)留少許油，將炸脆的雞肫球放入烹料酒、香油、醬油增香迅速顛翻出鍋即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：幼兒食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 學(xué)齡前兒童食譜
【做法】：1. 芝士片（奶酪）切成細(xì)長條狀，在熟火腿上排出圖案。2. 放進(jìn)爐內(nèi)以200度火?二三分鐘，以芝士熔成金黃色為宜。 3. 用油鹽水?熟西蘭花及青豆，粟米（小米）作伴碟。4. 煮熱芡淋在火腿扒上，伴以通心粉進(jìn)食。
【工藝】：生炒
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 動(dòng)脈硬化食譜 高血壓食譜
【做法】：1. 將西紅柿放在開水里燙一下，剝皮，切成小塊。將雞蛋調(diào)入精鹽打散。2. 鍋中放油，大火加熱，等到油微微冒煙時(shí)，下蛋液翻炒，待雞蛋炒成表面嫩黃時(shí)盛出。3. 中火加熱鍋中的底油，爆香蒜末和蔥末，入西紅柿塊煸炒，待西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時(shí)，放白糖、精鹽和炒好的雞蛋，淋入香油，炒勻即可。
【工藝】：煮
【口味】：咖喱味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 健脾開胃食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將雞絞肉蘑菇咖喱調(diào)理包取出，用微波爐解凍。2.取出后倒在湯鍋中，加入高湯，用中火煮滾。3.放入烏龍面，丸子一起煮滾，倒入碗中，撒上蔥花即完成。
【工藝】：燜
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 貧血食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 排骨斬成段，沸水焯去血污；2. 排骨加生抽、糖、料酒、胡椒粉煮熟；3. 帶魚切成段，加鹽、料酒，待其稍入味后入油炸至金黃色；4. 青、紅椒、香菇分別洗凈切條備用；5. 鍋內(nèi)倒油烹入料酒，添水，加入排骨、帶魚、青、紅柿椒、香菇、調(diào)料，一起燜熟即可。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 貧血食譜 失眠食譜 頭痛食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將黃魚收拾干凈，兩面剞上斜一字花刀；2. 蔥、姜洗凈切片，待用；3. 鍋內(nèi)加清湯，下入蔥、姜片及黃魚燒開至熟；4. 撈出蔥、姜片，下入料酒、精鹽、味精、胡椒粉及香油；5. 出勺裝碗,，撒上香菜葉。