枸杞核桃粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜

【做法】：1.　枸杞去雜質(zhì)，洗凈，用溫水浸泡回軟；2.　核桃仁洗凈；3.　粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水分；4.　粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，置旺火上燒沸；5.　放入枸杞、核桃仁，再用小火煮45分鐘；6.　加入白糖調(diào)好味，即可盛起食用。

香菇糯米飯

【工藝】：熟炒

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食 圍孕期食譜

【做法】：1. 糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘；2. 紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細末；3. 香菇去蒂切成絲；4. 姜切成細末；5. 豬肉切絲；6. 鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；7. 放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味；8. 最后放入糯米炒勻即可。

芹菜炒魚松

【工藝】：熟炒

【口味】：清香味

【標簽】：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 利尿食譜

【做法】：1.剁碎的鯪魚肉加鹽及少許水攪成魚膠；2.鍋中熱油，把魚膠煎成魚餅；3.魚餅稍冷切如小指寬長條；4.芹菜去葉切短段。5.下油爆姜片，下芹菜、魚松炒勻；6.加鹽又炒勻；7.用生粉埋薄芡上碟。

蝦仁雞面

【工藝】：炒

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食 青少年食譜 營養(yǎng)不良食譜 消化不良食譜

【做法】：1. 雞肉切片腌少許的調(diào)味料及淀粉；2. 蝦仁去背泥，香菇切片，洋蔥，番茄切丁，青蔥粒切粒備用；3. 油鍋燒熱，先炒洋蔥爆香，再放入香菇，雞肉片，蝦仁一同翻炒；4. 加入調(diào)味料后與煮熟的面燴炒一起，起鍋前放入番茄丁，青蔥粒拌炒即可。

芹菜熗豆腐

【工藝】：熗

【口味】：清香味

【標簽】：私家菜 青少年食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜

【做法】：1.將豆腐投入沸水鍋中氽透，撈出晾涼，瀝凈水分，切成長4厘米、寬0.4厘米見方的粗絲；芹菜去根、擇洗干凈，投入沸水中焯至斷生，撈出晾涼，切成3厘米長的段；姜洗凈切絲。2.將豆腐絲和芹菜段控凈水分，裝入盤內(nèi)，加姜絲、精鹽和味精，澆入現(xiàn)炸的熱花椒油，拌勻即成。

蝦皮香芹燕麥粥

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：快餐/主食

【做法】：1.　將燕麥淘洗干凈；2.　芹菜擇洗干凈，切小??；3.　鍋中倒入適量清水，放入燕麥煮開后，放入蝦皮，以小火煮至軟爛；4.　加鹽調(diào)味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。

芒果鮪魚沙拉

【工藝】：拌

【口味】：清香味

【標簽】：西餐其他

【做法】：1. 意大利面煮熟后，放入冰水中降溫，撈出瀝干備用；2. 生菜切絲，泡冰水10分鐘后瀝干，鋪在盤中；3. 芒果去皮切丁；4. 將意大利面與鮪魚、芒果丁、蛋黃、三色蔬菜混合拌勻，放在生菜上即可。

綠蘆筍拌優(yōu)格

【工藝】：拌

【口味】：清香味

【標簽】：特色菜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 清熱解毒食譜 腎炎食譜

【做法】：1.蛋煮熟后去皮取出蛋黃，搗爛。2.將綠蘆筍放入開水中氽燙至熟，撈出，切小碎段。3.將酸奶與搗爛的蛋黃撒在綠蘆筍上即可。

酸菜豌豆湯

【工藝】：煮

【口味】：清香味

【標簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜

【做法】：1.鮮豌豆放入沸水鍋內(nèi)焯至熟軟；泡青菜切成細絲備用。2.炒鍋放到旺火上，倒入素湯1000毫升，下入泡菜、豌豆、精鹽煮沸，倒入湯碗內(nèi)，再把清水倒進鍋中燒沸，加入味精、胡椒粉即成。

柴魚拌蘆薈片

【工藝】：拌

【口味】：清香味

【標簽】：私家菜 健脾開胃食譜 滋陰食譜 補血食譜 美容養(yǎng)顏食譜

【做法】：新鮮蘆薈葉洗凈，去掉刺，從根部開始切除兩面葉片，蘆薈葉肉切成薄片放入盤中，再放入柴魚片，淋上醬油即可。