【家常菜譜大全冠心病食譜】收集了各種冠心病食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜冠心病食譜的做法，提供各種冠心病食譜美食菜譜、冠心病食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜
【做法】：1.粉絲用熱水泡軟，放開水鍋中煮熟，撈出，放涼開水中漂涼，撈出瀝干后，切成5厘米長(zhǎng)的段，放碗內(nèi)，放少許精鹽拌勻，待用。2.菠菜洗凈，放開水中焯熟，撈出瀝水晾涼，切成3厘米長(zhǎng)的段放碗內(nèi)，撒上少許精鹽拌勻，待用。3.西紅柿洗凈，放開水中燙一下，剝皮，去蒂，切片。4.取一干凈的菜盤，將粉絲段放盤內(nèi)，碼上西紅柿片，最后放菠菜段，撒上白糖，澆上醋，即可上桌食用。
【工藝】：拌
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：私家菜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜 高脂血癥食譜
【做法】：蒜苔洗凈，切成丁，用開水焯一下?lián)瞥鲅b盤，再將黃豆洗凈放鍋中加入花椒、大料煮成五香，然后和蒜苔丁、五香面、鹽、味精、辣椒油拌勻即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：冠心病食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 先將田七研成細(xì)粉，備用。2. 將黨參切片，用紗布袋裝后扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入田七粉，拌勻即成。用法：佐餐，當(dāng)菜食用，每日1次或隔日1次，連續(xù)半個(gè)月以上。
【工藝】：生炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 私家菜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將白菜洗凈，切條。2. 將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質(zhì)。3. 炒鍋置于火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續(xù)炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時(shí)，加入味精調(diào)味，出鍋即可。
【工藝】：拌
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜 健脾開胃食譜 夏季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將青椒去蒂、籽，洗凈切成不規(guī)則的塊；2. 青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝干水備用；3. 把瀝干水的青椒在碗中用精鹽腌制30分鐘左右；4. 倒掉腌出的水，加入醬油、味精、香油，拌勻即可食用。
【工藝】：燒
【口味】：茄汁味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜
【做法】：1.將西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，去掉籽，切成厚片；豆腐切?厘米左右的長(zhǎng)方塊。2.將炒鍋放入植物油，燒熱后放入西紅柿炒1?2分鐘，把豆腐放入，加入醬油、鹽和白糖，滾幾滾，撒入味精即可。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 杭州菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 鰣魚不去鱗，鱗面朝下放砧板上，每隔2 厘米直切1 刀，刀深為魚肉的一半；2. 熟火腿切4 薄片；3. 筍切成5 厘米長(zhǎng)的薄片；4. 瓜、姜切薄片；5. 取大面碗1只，將網(wǎng)油平鋪碗底，火腿放網(wǎng)油中間，周圍放香菇、筍和瓜、姜片，排列整齊，然后放入鰣魚；6. 再加水15毫升和黃酒、精鹽、白糖、豬油、蔥結(jié)、姜塊，上籠用旺火蒸約15 分鐘；7. 出籠揀出蔥、姜塊，潷取原湯，加味精和蔥段調(diào)準(zhǔn)口味；8. 把鰣魚覆扣在大魚盤里，去網(wǎng)油，澆入調(diào)好的原湯即成。上桌外帶姜末醋。
【工藝】：炒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：上海菜 冠心病食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜
【做法】：1.先將茶葉加50克開水泡開。 2.蝦仁用堿水（500克水10克堿）分兩次洗后再洗凈，攤開晾一晾，用潔白布搌干水分，放入碗內(nèi)，加少許鹽抓一抓，再洗凈，用潔白布吸干水分，拌上用鹽，濕淀粉，味精，蛋清，蘇打粉調(diào)制的料汁，裝入盛器，放入冰箱冷凍1小時(shí)。 3.鍋上火放油燒一成熱將蝦仁放入，用鐵勺迅速輕輕滑散（火不宜太大，油不宜太滾，否則蝦老粘成團(tuán)），等蝦仁七八成熟時(shí)撈起控油。 4.另用鐵鍋燒熱放少許生油，放入蝦仁，茶葉和茶葉汁略炒，隨即勾玻璃芡起鍋裝盤。
【工藝】：生炒
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：私家菜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 冠心病食譜
【做法】：1.蔥頭用水洗凈，瀝干水切成絲。2.炒鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，放入蔥頭絲，翻炒均勻后，再放入醬油、精鹽，拌炒均勻即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 糖尿病食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 將葛根切片，水磨澄清取淀粉。2. 粳米浸泡一夜與葛根粉同入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，用文火煮至米開粥稠。用法：當(dāng)半流飲料，不計(jì)時(shí)，溫服。