【家常菜譜大全更年期食譜】收集了各種更年期食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜更年期食譜的做法，提供各種更年期食譜美食菜譜、更年期食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：本味咸鮮
【標簽】：私家菜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 更年期食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將嫩豆腐洗凈，用沸水燙過后，切成小薄片；鮮蘑菇洗凈，切成小??；蔥洗凈切蔥花。2.鍋架火上，放油燒至六成熱，下蔥花一半爆出香味后，加入蘑菇丁煸炒幾下，然后倒入素湯適量，燒開后，下入豆腐片和精鹽，再燒開，放入味精，撒上另一半蔥花，淋上麻油盛入碗內。
【工藝】：燒
【口味】：豆豉味
【標簽】：家常菜 骨質疏松食譜 營養(yǎng)不良食譜 更年期食譜 青少年食譜
【做法】：1. 豆腐切厚片，下油鍋煎至兩面金黃，撈出；2. 鍋留底油，下豆豉辣椒、姜絲煸香；3. 加入煎好的豆腐，放糖、醬油、高湯，少許鹽；4. 大火燒開，放入金針菇，再用小火慢慢燉至汁干；5. 出鍋，撒點蔥花即可。
【工藝】：炒
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 更年期食譜 益智補腦食譜 清熱解毒食譜 貧血食譜
【做法】：把洗凈的黃豆與干筍（玉蘭片）浸泡在清水里，待其漲發(fā)后，把筍切成小丁或條，再與黃豆同放鍋里，加清水(沒過黃豆)，煮至酥爛后，摻入鹽與糖，然后用小火燜煮，視豆皮起皺，鹵汁快干時，端鍋離火，用鏟子不斷炒拌，使鹵汁全部被筍豆吸收即成筍黃豆。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：四川菜 肺調養(yǎng)食譜 結核病食譜 更年期食譜 動脈硬化食譜
【做法】：1. 將豬肺洗干凈放入鍋內煮熟；2. 姜切細末、蔥切花備用；3. 火腿切末；4. 嫩豆腐、熟豬肺各切成1.7厘米見方的塊，放開水內煮匿，撈入涼水浸涼；5. 炒勺燒熱，下豬油，加入鮮湯、肺塊、豆腐、精鹽、味精、料酒、姜末，蓋上鍋蓋燒沸；6. 待湯汁變成乳白色時，盛在湯碗內，撒上蔥花，火腿末即可。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜
【做法】：白菜、豆腐洗凈切成小丁，分別用開水燙一下，撈出瀝水，蔥絲、鹽、味精、五香面撒上，一同放到盆內翻動拌勻即可。
【工藝】：炒
【口味】：五香味
【標簽】：家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 更年期食譜 動脈硬化食譜
【做法】：1. 薺菜洗凈，切小段；2. 豆腐洗凈，切3厘米見方的塊狀；3. 姜切片，蔥切段；4. 鍋置武火上燒熱，加入植物油燒至六成熱時，下姜片，蔥段爆香；5. 加入肉末煸炒；6. 變色時倒入料酒、醬油翻炒；7. 放入豆腐，炒勻后下薺菜，斷生，加鹽、味精炒勻，起鍋即成。
【工藝】：醬
【口味】：醬香味
【標簽】：山東菜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜 更年期食譜 骨質疏松食譜
【做法】：1.先勾對醬湯：水中加醬油、鹽、紅曲米水和花椒、大料、桂皮等調料包，再放入蔥、姜、香葉、白糖、料酒等燒開。 2.牛筋開水焯過，放醬湯中慢火醬熟，切片盛盤即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：更年期食譜 補陽食譜 腎調養(yǎng)食譜 脾調養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將益智仁研為細末。2. 將糯米煮粥，調入益智仁末，加細鹽少許，稍煮片刻，待粥稠?；?。
【工藝】：醬
【口味】：醬香味
【標簽】：私家菜 骨質疏松食譜 更年期食譜 學齡期兒童食譜
【做法】：1.先將白豆腐干從一面豎切深度為原料的2/3，翻過來用如上刀法切好，待用。2.鍋置火上，加植物油，待油溫五成，把切好的豆腐干下鍋中炸，在炸的過程中用筷子撥開，使其出花，見黃撈出，待用。3.另起鍋，著底油下甜面醬略炒，沖入鮮湯600毫升，放入炸好的蓮花肉坯，放姜汁、食鹽、五香粉，用大火溫燉，文火收汁，著香油、熘料酒出鍋即成。
【工藝】：熗
【口味】：香辣
【標簽】：私家菜 骨質疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1.將蔥去根洗凈切成蔥花；姜洗凈去皮切成末；取一半淀粉加水適量調勻成濕淀粉，備用；豆腐切成6厘米長、3厘米寬的片，在盤中排好；雞蛋磕入碗內，加入適量的淀粉和清水攪成蛋糊，倒入豆腐盤中，使蛋糊流在豆腐下面。2.鍋置火上，放油燒熱，將豆腐輕輕推入鍋中煎黃，翻動豆腐使另一面也煎黃，然后將豆腐整個放入盤中。3.鍋內留少許底油，置火上燒熱，放入花椒炸出香味撈出，放入生姜末和小蝦米爆一下，放入醬油、料酒、白糖和適量的清水燒沸，用濕淀粉勾芡，撒入蔥花拌勻，澆在豆腐上即成。