【家常菜譜大全活血化瘀食譜】收集了各種活血化瘀食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜活血化瘀食譜的做法，提供各種活血化瘀食譜美食菜譜、活血化瘀食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：扒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 活血化瘀食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 高脂血癥食譜
【做法】：1. 將口蘑打上花刀，用開水焯透；2. 將菜心洗凈，從根部切十字切口；3. 炒勺內(nèi)放入清湯、精鹽，燒開后放入菜心，口蘑煨2分鐘；4. 然后加入味精、水淀粉勾芡，淋上雞油，盛入盤中即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 減肥瘦身食譜 延緩衰老食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 姜去皮切片。蔥洗凈，切短段。冬菇浸軟，揸干去腳，切片。2. 云耳浸發(fā)大，洗凈撕成小塊，煮開片刻，撈起沖洗滴干水。將豆腐浸入淡鹽水中1-2小時取起，切厚片，滴干水。絲瓜刨去皮，洗凈，一開四，然后切長條形。3. 將姜用油爆香，然后加水煲開，再加入絲瓜，冬菇和云耳（木耳）煲開，待絲瓜捻，加豆腐煮片刻，調(diào)好味即可上桌。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：江蘇菜 活血化瘀食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 姜洗凈，切片；2. 雞胸脯肉洗凈，煮熟，切片；3. 豌豆苗擇洗干凈，備用；4. 玉蘭片用水發(fā)好，洗凈，備用；5. 取適量淀粉加水調(diào)勻成漿；6. 將蝦仁均勻上漿，溫油炸熟；7. 蔥洗凈，棄蔥葉，取蔥白切段；8. 香菇去蒂，洗凈，切片；9. 蝦米用清水浸泡發(fā)好，洗凈；10. 將水發(fā)海參（明玉參）切成長約6.6 厘米、寬1.7 厘米的斜條塊狀；11. 塊狀海參放入沸水鍋中燙一下，撈出；12. 將鍋置中火上燒熱，舀入熟豬油，燒至五成熱時，倒入蝦仁，輕輕撥散至熟，倒入漏勺；13. 原鍋仍置中火上燒熱，舀入熟豬油75 克，投放入蔥白段、姜片、花椒，炸出香味后撈出；14. 放入白玉參塊、香菇片、玉蘭片、蝦米、雞脯片略炒；15. 舀入清雞湯300克，加蝦籽、黃酒、醬油、精鹽、白糖，同燒；16. 燒沸后移小火上燒至湯汁稠濃；17. 再移回中火上，加味精，用水淀粉勾芡；18. 投入豌豆苗，淋上熟豬油25克，起鍋裝盤；19. 撒上熟蝦仁即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標簽】：高脂血癥食譜 活血化瘀食譜 中風食譜 冠心病食譜
【做法】：1. 將魚肉洗凈后切成塊；2. 在鍋中放入適量植物油燒熱后，將魚肉放入砂鍋內(nèi)熗汁炒透；3. 再加入首烏、黑豆及3碗清水，先用旺火燒沸，后改用文火熬煮成湯；4. 最后加入食鹽、豬油等調(diào)味品調(diào)味即可。
【工藝】：生炒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 補陽食譜 胃炎食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 蔥、姜分別洗凈均切成絲；2. 將豆腐皮洗凈燜軟，切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水浸泡半小時左右，取出瀝凈水分；3. 將菜薹剝?nèi)ネ馄は磧?，剖為兩半，再切?厘米長的段，投入沸水鍋內(nèi)焯燙一下?lián)瞥鐾稕?，瀝凈水分；4. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥絲、姜絲炒出香味，放入豆腐皮和菜薹煸炒幾下；5. 放入素湯50毫升、精鹽、醬油、白糖，炒至湯汁減少，菜薹熟后，放入味精拌勻，淋上花椒油即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：滋陰食譜 補血食譜 活血化瘀食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將木耳泡發(fā)，去雜，洗凈備用；2. 荷葉洗凈切碎；3. 桑葚洗凈備用；4. 將木耳、荷葉、桑葚一同放入砂鍋中，加適量清水煮湯。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標簽】：冠心病食譜 氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 把山楂洗凈，去核；紅花洗凈，去雜質(zhì)；紅棗去核；熟地切片；牛肉洗凈，用沸水焯一下，切成4厘米見方的塊，姜拍松，蔥切段。2. 把牛肉、紹酒、鹽、蔥、姜放入燉鍋中，加水1000毫升，用中火煮20分鐘后，再加入上湯1000毫升，煮沸，下入胡蘿卜、山楂、紅花、熟地，用文火燉50分鐘即可。用法：每日1次，吃牛肉50克，隨意食胡蘿卜、喝湯。
【工藝】：清烹
【口味】：本味咸鮮
【標簽】：湖南菜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 結(jié)核病食譜 關(guān)節(jié)炎食譜
【做法】：1.將螃蟹用清水洗凈，先切下蟹腿和螯，再除去蟹殼和鰓以及臍板；將蟹根和螯的毛刮凈，切下兩頭關(guān)節(jié)取出蟹黃和蟹肉。蔥和姜搗爛用料酒取汁；荸薺削皮洗凈拍爛剁成米；小白菜摘去邊葉留嫩苞洗凈。2.蝦仁和肥膘肉制成蝦茸，放入蔥姜酒汁、鹽、味精、白糖、少許雞湯、胡椒粉、雞蛋清攪上勁，加入荸薺米、蟹肉拌勻成蟹蝦料；蟹黃切成小顆。3.備20個小調(diào)羹，抹上油，將蟹蝦料舀入調(diào)羹內(nèi)(中間高點)，表面按上幾個顆蟹黃，上籠蒸熟取出，分3行擺入盤內(nèi)，同時將小白菜苞下入油鍋加鹽炒入味，拼成蟹黃蝦的空行處；鍋內(nèi)放入雞湯、鹽、味精，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，燒蓋在蟹黃蝦上，淋雞油，隨上兩小碗姜醋汁即成。
【工藝】：煮
【口味】：酸咸味
【標簽】：美容養(yǎng)顏食譜 活血化瘀食譜 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 豆腐、雞、瘦肉均勻切成細絲，雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻，先煎成蛋皮再切成蛋絲，蔥切成段。2. 瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻，放入煮沸的清湯中，繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲，待燒開后，再加鹽、蔥段醋即可。