【家常菜譜大全原燉】收集了各種原燉家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜原燉的做法，提供各種原燉美食菜譜、原燉食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝炎食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 老人食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.把泥鰍去鰓及內(nèi)臟，洗凈；豆腐切塊。2.泥鰍入鍋，加鹽、清水適量，置武火上，燉至五成熟時(shí)，加入豆腐，再燉至泥鰍熟爛即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肺調(diào)養(yǎng)食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 將豬肺洗凈切塊；2. 將豬肺與麻黃根、陳皮一起放入砂鍋；3. 加適量水，燉至豬熟透即可。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜
【做法】：1. 豬手洗凈，剁成小塊，汆水備用；2. 花生仁洗凈，泡在鹽水中，浸泡3小時(shí)；3. 銀杏去皮；4. 鍋置火上，倒油燒熱，炒香蔥段、姜片、蒜瓣；5.再下豬手炒至略帶焦黃色，烹料酒，倒入適量開水煮；6. 待煮開后，加醬油，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)；7. 再翻動(dòng)一下，下入花生仁、銀杏、鹽，再小火燉30分鐘左右至豬手軟爛即可。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 老人食譜
【做法】：1. 將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈；2. 魚肉剁成適當(dāng)大小的段；3. 姜去皮洗凈切片備用；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入魚肉炸至金黃，撇去多余油分；5. 加入料酒、姜片，倒入沸水，放入西洋菜、蜜棗、杏仁、陳皮稍煮；6. 將魚、西洋菜、蜜棗、杏仁、陳皮倒入少鍋中，用小火煲2～3小時(shí)；7. 出鍋前放入鹽、味精即可。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：特色菜 增肥食譜 健脾開胃食譜 滋陰食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 將火腿腳爪刮洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量；2. 將鍋置武火燒沸，改用文火熬煮一至二小時(shí)；3. 待火腿腳爪煮軟熟即成。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 雞肉洗凈，切塊；2. 桂圓去殼；3. 枸杞洗凈浸泡片刻；4. 雞肉塊放入滾水中焯燙后撈出，沖凈后放入鍋中備用；5. 將桂圓、枸杞一起放入鍋中，加適量水，用大火煮沸；6. 然后再改小火慢燉30分鐘，加鹽調(diào)味即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：微波食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 烏發(fā)食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：1. 雞去毛和內(nèi)臟，洗凈；2. 姜洗凈，切片；3. 何首烏碾成粉末；4. 何首烏粉末用白紗布包裹3層(以免粉末漏出)，放入雞腹內(nèi)； 5. 取一較深容器，將雞放入，加水，加蓋高火18分鐘后，取出何首烏末； 6. 黃酒、精鹽、姜、色拉油加入調(diào)味，中火5分鐘，至雞肉離骨即可。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 將雞宰殺后除去毛及內(nèi)臟洗凈；2. 生地黃洗凈后切成細(xì)條；3. 生地黃與飴糖相混合后塞入雞腹內(nèi)，用棉線扎緊；4. 將雞置于瓷鍋中用文火燉熟，不加鹽、醋等調(diào)品。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：骨質(zhì)疏松食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜 滋陰食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：1. 先將黑豆洗凈，泡軟備用；2. 再將豬骨洗凈，砸斷；3. 放入鍋內(nèi)加適量清水，煮至骨頭發(fā)白；4. 加入泡軟的黑豆，煮至黑豆熟爛；5. 加姜、蔥、鹽、味精調(diào)味，略煮即可食用。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】：1. 烏雞剁成塊，用水沖洗干凈；2. 淮山、鹿茸片分別用水洗凈；3. 鍋內(nèi)放水燒沸，把洗好的烏雞塊焯一下水；4. 焯好的烏雞塊及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒沸；5. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時(shí)左右；6. 到雞塊熟爛時(shí)，放精鹽、味精，調(diào)好口味即成。