【家常菜譜大全甜品/點(diǎn)心】收集了各種甜品/點(diǎn)心家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜甜品/點(diǎn)心的做法，提供各種甜品/點(diǎn)心美食菜譜、甜品/點(diǎn)心食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 甜品/點(diǎn)心 消化不良食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜
【做法】：1. 西米盛入碗中，用冷水浸泡4小時(shí)，撈出，瀝干水分；2. 香蕉去皮，切成指甲大小的片備用；3. 炒鍋加入適量冷水，煮沸后倒入西米；4. 再改用小火煮至無白心時(shí)加白糖，待煮沸時(shí)撇去浮沫；5. 干淀粉加冷水調(diào)勻，緩緩入鍋勾稀芡；6. 然后下香蕉片攪勻，起鍋盛入湯碗中，撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。
【工藝】：烤
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 快餐/主食 西餐其他 單身食譜
【做法】：1. 高筋面粉、冰水（144克）、雞蛋（50克）、白醋、細(xì)砂糖（10克）、白油、起酥油和勻制作酥皮面團(tuán)；2. 將已完成的酥皮面團(tuán)，用搟面棍搟成長(zhǎng)60厘米、寬36厘米的長(zhǎng)方形酥皮面皮后，靜置松弛30分鐘；3. 酥皮面皮分切成數(shù)個(gè)長(zhǎng)寬各12×12厘米的正方形酥皮面皮；4. 將面皮四個(gè)角往內(nèi)切約5厘米后，再將8個(gè)角往中心折起，最后在上面擠上奶油布丁餡料，再擺放一片鳳梨片做為裝飾；5. 放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘即可。
【工藝】：生煎
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心
【做法】：1.將雞蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打勻。2.炒鍋上火，放油燒熱，倒入蛋液，攤成蛋餅，然后將果醬抹在蛋餅的上面，用鏟子將其卷成蛋卷，起鍋裝盤即可食用。
【工藝】：烤
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 益智補(bǔ)腦食譜 學(xué)齡期兒童食譜
【做法】：1.將面皮（面粉加水）搟薄放于烤盤內(nèi)，用叉子在面皮上戳洞使其透氣，放進(jìn)微波爐烤箱，用中低火烤約20分鐘，待冷卻后備用。2.雞蛋清和白糖混合打成糊狀。 3.干淀粉、高筋面粉、核桃碎倒入雞蛋清內(nèi)攪拌均勻。4.調(diào)理好的生料倒于盤內(nèi)，放進(jìn)微波爐烤箱以中火烤約15分鐘。5.待冷卻后，作三等分，將兩層涂上白脫淡煉乳，另外一層再擺放于上面，撒上細(xì)糖粉即成。
【工藝】：包卷炸
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：湖南菜 甜品/點(diǎn)心
【做法】：1.選用上等小棗，用涼水浸泡，入籠蒸熟，去掉皮和核，搗成棗泥；將棗泥130克、白糖50克和芝麻油20克放入鍋中，用微火炒半小時(shí)，待棗泥呈稠糊狀時(shí)，淋入少許芝麻油攪勻，即制成棗泥餡。將棗泥餡加入桂花糖拌勻，搓成小指一般大小的圓條，然后切成4厘米長(zhǎng)的段。 2.雞蛋去黃用清，用筷子打起發(fā)泡，加入適量的淀粉調(diào)制成雪花糊。 3.荷花去掉外層幾片花瓣，再把里面嫩的花瓣掰下來，剪成8厘米長(zhǎng)，4厘米寬的片，把棗泥餡放入荷花瓣上的一端，滾成卷，搭口處抹上蛋糊，兩頭用干淀粉封口。4.將花生油燒到六成熱時(shí)，把荷花卷裹上雪花糊，下入油鍋炸成焦酥呈金黃色，倒入漏勺瀝油，然后裝入盤內(nèi)，撒上糖粉即成。
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 補(bǔ)氣食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜
【做法】：1. 把木耳揀洗干凈；2. 鍋放火上，倒入油，油熱，投入黑木耳煸炒幾下；3. 迅速加清湯、精鹽、味精，轉(zhuǎn)用小火燒至木耳軟糯；4. 淋入麻油拌勻，裝盒，使其自然冷卻；5. 再放入冰箱冷藏，食用時(shí)取出即可。
【工藝】：蒸
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 消化不良食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將土豆去皮切片蒸粑壓爛；2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什錦果脯、葡萄干揉合成土豆面團(tuán)；3. 下節(jié)子揉成圓球形，放入玉米粒盆內(nèi)，使球身沾滿玉米粒，放入刷了油的籠內(nèi)蒸熟即成。
【工藝】：粉蒸
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 孕早期食譜 快餐/主食 健脾開胃食譜
【做法】：1. 將350克面粉放入盆內(nèi)，加入酵母及清水175克和成面團(tuán)。2. 待酵面發(fā)起，加堿揉勻，取4/7面團(tuán)摻入熟豬油20克揉勻。3. 另外3/7面團(tuán)分成2塊備用。4. 蛋黃放入碗內(nèi)打散，加入面粉75克、白糖50克及上述備用的一團(tuán)面塊，揉勻成黃色面團(tuán)稍餳。5. 金糕用刀壓碎。6. 將碎金糕加入白糖50克、干面粉75克及剩余的另一塊面團(tuán)，揉光揉勻成紅色面團(tuán)稍餳。7. 將白面團(tuán)放案板上，揉成條，搟成長(zhǎng)方形面片。8. 黃面團(tuán)也搟成同樣大的片蓋在白面片上。9. 紅面團(tuán)也搟成同樣大的片鋪在黃面片上。10. 將鋪好的各色面片從一端卷起成長(zhǎng)卷，揪成20個(gè)劑子。11. 將揪好的劑子逐個(gè)按扁包入豆沙餡成圓球形。12. 再用小刀片在圓球的周邊斜著轉(zhuǎn)劃5～6刀，呈斜平行裂道。13. 用手指在圓球中心按成凹形，將青梅切成20個(gè)小薄片，分別放入凹處。14. 將做好的山楂豆沙包碼入屜內(nèi)，上籠蒸15分鐘即成。
【工藝】：蜜汁
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心
【做法】：1.將雞蛋打入小盆，攪拌均勻，分次加入面粉，攪勻，注意不要起粒；100克豌豆搗成粉末狀，取60克加水調(diào)成水豆粉，放入蛋粉糊中攪勻，如太稠，可加適量清水。2.取一干凈鍋，放少許水，上旺火煮沸，一邊用勺不斷攪動(dòng)，一邊慢慢倒入蛋糊。待鍋中漿汁稠起大泡，不粘鍋時(shí)，即可倒入抹了豬油的平盤內(nèi)，并用刀面抹平，然后令其冷卻。3.將凝固的蛋糊坯切成整齊的條塊，然后均勻粘上余下的豌豆粉，鍋中放入油，燒至五六成熱時(shí)，下入蛋糊坯，炸制稍硬定型時(shí)撈出，待鍋中油燒熱后，復(fù)炸，炸至外酥脆，內(nèi)稀軟，色金黃時(shí)，即可撈出。4.炸制蛋糊坯的同時(shí)，用另一炒勺加少許水及適量白糖熬制，見糖漿能拔出絲時(shí)，加入玫瑰糖10克，下入炸好的蛋糊坯稍加攪拌，使糖均勻地粘在蛋糊坯上，盛出裝盤即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：年夜飯 甜品/點(diǎn)心
【做法】：1. 把棗割個(gè)口，然后把做好的小湯圓塞進(jìn)去； 2. 鍋里加水放冰糖，做好的棗，煮到浮起來就好了； 3. 也可以放入冰箱冰一會(huì)，甜軟可口。