【家常菜譜大全祛痰食譜】收集了各種祛痰食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜祛痰食譜的做法，提供各種祛痰食譜美食菜譜、祛痰食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燴
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜 孕中期食譜
【做法】：1. 白蘿卜去皮切成1厘米厚圓片，用沸水煮2分鐘后，用冷水沖洗，濾去水。2. 雞肉切約40塊左右，用熱油煎至黃色后，加木魚湯2500毫升煮沸滾。3. 除去浮沫煮至五成熟時(shí)，放入煮過(guò)的白蘿卜片，加鹽、糖、醬油改文火煮到雞肉松軟。4. 食用時(shí)趁熱先將白蘿卜放盤內(nèi)，上面再放雞塊，澆上原汁。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)疏松食譜 補(bǔ)氣食譜 防暑食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 豆腐切成1.5厘米見方的小丁，放在沸水中氽一下，撈出瀝干水分；2. 絲瓜削去外皮，洗凈，切成菱形旋刀塊；3. 鍋置旺火上，倒入食油燒至八成熱，放入絲瓜，略炒；4. 加入清湯、醬油、蔥花，燒沸后，倒入豆腐，改用小火燜燒至豆腐鼓起，湯剩下一半時(shí)，再用旺火略燒；5. 放入味精，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤。
【工藝】：紅燒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：胃炎食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 祛痰食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，用水洗凈后入沸水鍋中略焯，撈出備用。2. 將紫蔻、陳皮用溫水洗凈，切成碎粒，和勻后分成兩份，分別放入兩條鯽魚的腹內(nèi)。生姜、蔥洗凈，切成姜片、蔥節(jié)待用。3. 將炒鍋置于火上燒熱，放入豬油50克，油六成熱地，下入姜片、蔥節(jié)，略煸后沖入清湯，放食鹽、紹酒、白糖、胡椒末燒沸后把鯽魚放入鍋內(nèi)，用中火煮約15分鐘，即可將魚撈起放入盤內(nèi)，再將濕淀粉10克（淀粉5克加水）下入鍋內(nèi)，略待片刻，汁稠起鍋，澆在魚面上即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 祛痰食譜 利尿食譜 快餐/主食
【做法】：1. 先把車前葉拾去老葉、黃葉片，清水洗凈，取刀切碎，待用；2. 將蘿卜洗凈去外皮，切成絲，放入熱水中焯熟，撈出備用；3. 把蔥除去外層黃、老葉，清水洗凈，取刀切成段，備用；4. 將粳米淘洗凈，直接放入鍋內(nèi)，注入適量清水，置于武火上煮；煮沸后，改用文火繼續(xù)煮，待米熟透時(shí)，放入車前葉、蔥段、鹽。5. 再煮10～15分鐘，放入蘿卜絲，用勺子攪勻，撒點(diǎn)味精調(diào)味，即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：防癌抗癌食譜 清熱解毒食譜 祛痰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 支氣管炎食譜
【做法】：1.將甜杏仁入鍋，加適量水煎湯；2.煮沸片刻后，加入綠茶、蜂蜜再煎沸數(shù)分鐘即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 夏季養(yǎng)生食譜 感冒食譜
【做法】：1. 將薄荷、藿香、甘草洗一洗，去雜，撈出，瀝干水。2. 煮鍋刷洗凈后，放入適量清水，用武煮沸后，將薄荷、藿香、甘草放鍋中，煮20分鐘，濾出汁液，代茶飲用。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 祛痰食譜 咳喘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 廣柑去皮、核，放在小鍋內(nèi)；2. 加入白糖，腌漬一日；3. 待廣柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠?；穑?. 將每瓣廣柑小鍋鏟壓平成餅；5. 再拌入白糖250克放于盤中，通風(fēng)陰干后裝入瓷罐內(nèi)即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：哮喘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 祛痰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將陳皮、苦杏仁放入砂鍋，加適量清水；2. 煎煮30分鐘，去渣留汁；3. 然后放入淘洗干凈的薏米煮至成粥；4. 加入白糖略煮片刻即可食用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1. 白蘿卜洗凈切碎；2. 豬肺洗凈切碎；3. 打碎杏仁；4. 將三種食物同入鍋內(nèi)，加水適量，燉至熟爛；5. 咸甜隨意調(diào)味。
【工藝】：醬
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 祛痰食譜 咳喘食譜 清熱去火食譜
【做法】：1.姜、蒜均切末，干桔梗用清水泡8-14小時(shí)，水泡足梗身，然后撈出進(jìn)行梳絲頭部用斧頭砸批剪刀鉸開，把制好的桔梗用清水泡3-4天，每天倒換清水一次，氣候熱可多加一次換水。 2.把已泡好的梗絲撈在筐內(nèi)壓去水85%，取出用手搓成，加入辣椒粉，精鹽，拌均勻加入醬油。 3.為了保持菜的味道鮮美，出廠前加麻仁，味精，白糖，鮮姜末，鮮蒜末。