【家常菜譜大全肝調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肝調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜肝調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種肝調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 明目食譜 氣血雙補(bǔ)食譜
【做法】：1. 將楱子仁、枸杞放入砂鍋內(nèi)；2. 加適量清水煎煮。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 理氣調(diào)理食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 荔枝去殼去核。陳皮浸軟，刮瓤洗凈，江瑤柱（干貝）浸1小時(shí)。2. 鴨切去腳、鴨屁股，如怕肥可撕去鴨皮，洗凈，煮開(kāi)10分鐘，取起凈。水適量和陳皮煲開(kāi)，放入鴨、江瑤柱、荔枝，陳皮煲開(kāi)，慢火煲3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
【工藝】：煨
【口味】：咸甜味
【標(biāo)簽】：補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 廣州菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 老人食譜
【做法】：1. 姜一半切片，一半切絲；2. 蔥的一部分切段，一部分切絲；3. 鍋內(nèi)放入清水燒沸，放入鹽、料酒、蔥段、姜片，后放入整理好的魚(yú)，加蓋用小火煨20 分鐘；4. 使魚(yú)浸熟撈出，控凈水裝盤(pán)；5. 蔥、姜絲撒在魚(yú)上；6. 鍋上旺火倒回原湯，放入醬油、味精、白糖，燒開(kāi)后澆在魚(yú)上；7. 用香菜圍邊即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 羊肉切薄片；2. 黃瓜切象眼片；3. 蔥洗凈均切片；待用；4. 將鍋內(nèi)加清湯、蔥姜片；5. 下入羊肉片燒開(kāi)，撇去浮沫，加料酒、黃瓜片、胡椒粉燒至熟；6. 加入精鹽、味精燒開(kāi)；7. 淋入香油出勺裝碗即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜
【做法】：1. 將杜仲除去粗皮，潤(rùn)透后切成絲，用鹽水炒焦；2. 蘑菇洗凈后切成薄片；3. 豬瘦肉洗凈后切成3厘米見(jiàn)方的薄片；4. 姜切成片，蔥切成段；5. 將炒鍋置武火上燒熱后加入素油，待油燒至六成熱時(shí)，放入姜片、蔥段爆香；6. 再下入豬肉片、料酒炒變色；7. 然后下入蘑菇，炒熟，加入鹽、雞精即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：清熱去火食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜
【做法】：1. 將菊花洗凈，撕碎備用；2. 將菊花與糯米酒一起放入鍋中；3. 加熱邊攪勻，煮沸后去菊花留汁。
【工藝】：生炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 貧血食譜 益智補(bǔ)腦食譜
【做法】：1.先將何首烏擇去雜物，清水刷洗凈，直接放入沙鍋中，加入清水適量，置于火上燒沸，改為小火煨熬，取濃汁，備用；蔥姜蒜分別洗凈均切片；筍去殼洗凈切片。2.把豬肝置于清水中洗凈，刀切成寬的肝片；蘑菇去洗凈切成薄片；豌豆苗擇洗凈。3.將雞蛋打入碗中，放入淀粉，加入首烏濃汁攪勻，放入肝片，注入醬油、料酒、精鹽、白糖、味精浸泡，待用。4.把炒鍋用清水刷洗凈，加入豬油，待八成熱時(shí)，投入攪拌勻的肝片翻炒一會(huì)兒，再依次放入姜片、蒜片、蔥段、筍片、豌豆苗、蘑菇片、雞湯等，用武火快炒，5分鐘后出鍋裝盤(pán)，即可食用。
【工藝】：拌
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.海螺洗凈，放入水鍋中，加黃酒、蔥、姜燒煮至熟撈出，稍冷后用竹簽挑出螺肉。2.炒鍋上火加大豆油少許，烹入黃酒、醬油、白糖、蒜茸、辣醬調(diào)和，倒入螺肉及適量清水燒煮，燒至湯汁稠濃時(shí)放入味精，五香粉翻炒均勻，淋上香油，收汁出鍋，晾涼后食用。
【工藝】：溜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 防癌抗癌食譜 補(bǔ)血食譜
【做法】：1. 將雞蛋煮熟，去殼，用小刀在雞蛋中間刻一圈鋸齒形刀口，分為兩個(gè)菊花形，碼入盤(pán)中；2. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；3. 蔥去皮切花；4. 花椒放水內(nèi)泡出少量花椒水；5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花熗鍋，加料酒、精鹽、味精、花椒水，用水淀粉勾芡，澆在雞蛋上即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 高血壓食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 芹菜摘去葉，切短段。2. 將芹菜用水洗凈。3. 紅棗用水洗凈，去核。4. 生姜用水洗凈，去皮，切1片。5. 蚌肉用水浸透，洗凈，切片。6. 加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。7. 放入材料，候水滾起。8. 用中火煲至蚌肉熟透。9. 加入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。