【家常菜譜大全煮】收集了各種煮家常菜的特點、整理了多個菜譜煮的做法，提供各種煮美食菜譜、煮食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜 補虛養(yǎng)身食譜 清熱去火食譜 明目食譜
【做法】：1. 先將薺菜洗凈，切碎，備用；將青蛙腿洗凈，備用。2. 把粳米淘洗凈后，與青蛙腿一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水，置武火上煮沸后，改為用文火煮到八成熟時，加入薺菜，待蛙肉熟米開花，即成。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：快餐/主食
【做法】：1. 金橘洗凈，對半切開；2. 圓糯米洗凈后用水浸泡1小時；3. 鍋置火上，放入清水、圓糯米、金橘，大火煮開后改小火慢慢熬煮至黏稠；4. 加入冰糖后再煮2分鐘；5. 把檸檬擠出汁液來滴入粥中，再澆幾道蜂蜜即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：冬季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜
【做法】：1. 鱖魚宰殺，洗凈；2. 香菜、蔥、姜洗凈切末備用；3. 鱖魚加蔥末、姜末，上籠蒸熟，拆下魚肉；4. 筍尖洗凈，切成絲；5. 雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子撥散；6. 鮮奶上中火燒開，放入魚肉、筍絲，倒入蛋液攪勻；7. 擠入檸檬汁，加鹽調(diào)好味，撒入香菜末，盛入碗中即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：活血化瘀食譜 補虛養(yǎng)身食譜 止血調(diào)理食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 白背木耳（蔓荊子）用水浸透發(fā)開，洗凈。2. 田七洗凈后打碎。3. 陳皮用水浸洗干凈。4. 紅棗洗凈，去核。5. 瘦豬肉用水洗凈。6. 加適量水，猛火煲至水滾。7. 然后放入白背木耳、田七、陳皮、紅棗、瘦豬肉。8. 待水再滾起，改用中火煲90分鐘。9. 加細鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 學(xué)齡前兒童食譜 老人食譜 腸炎食譜
【做法】：1. 將胡蘿卜去皮洗凈；2. 將去皮胡蘿卜燙熟后切成極小塊；3. 水與胡蘿卜及豌豆料放入小鍋；4. 嫩豆腐邊搗碎邊加入小鍋內(nèi)；5. 鍋內(nèi)再加入少許醬油，煮至湯汁變少；6. 最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；2. 羊肉洗凈，切細絲；3. 蘿卜、蘋果去皮，切塊；4. 蘋果、蘿卜、陳皮、良姜一同放入鍋中煮爛，去渣取汁；5. 粳米放入鍋中，加入煮好的汁和適量的冷水，先用旺火燒沸；6. 再加入羊肉絲、胡椒、蔥白，然后改用小火煮至米花湯稠，下入鹽調(diào)味，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 高脂血癥食譜 補虛養(yǎng)身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 學(xué)生膳食 孕婦食譜
【做法】：1. 金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈；2. 金菇、大豆芽切去尾根；3. 生姜去皮，切片；4. 瘦豬肉切片；5. 將生姜片，大豆芽放入鐵鍋中；6. 加少許生油，爆香，用適量水，猛火煲至滾；7. 放入全部材料，用慢火繼續(xù)堅至肉片，金菇等熟透；8. 加鹽調(diào)味，即可飲用。
【工藝】：煮
【口味】：清苦味
【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 明目食譜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 祛痱食譜 防暑食譜
【做法】：1. 將苦瓜洗凈，去籽切塊；2. 瘦肉洗凈切成片；3. 加清水適量，先大火，煮沸后；4. 打去浮沫，改用小火，煮至七成熟時；5. 放入苦瓜塊，煮熟調(diào)味即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜
【做法】：1. 將菠菜洗凈，入開水中焯燙；2. 菠菜撈出沖涼，剁成細泥，放入燒開的奶油湯內(nèi)，攪拌均勻，撒入調(diào)味品，即可出鍋。