【家常菜譜大全原本味】收集了各種原本味家常菜的特點、整理了多個菜譜原本味的做法,提供各種原本味美食菜譜、原本味食譜的做法,四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:高脂血癥食譜 補氣食譜 便秘食譜 利尿食譜
【做法】:1. 將山藥研為細末;2. 車前子用絹布袋包好;3. 將山藥末與車前子藥包一同置于鍋中,加入適量清水調(diào)勻;4. 用武火煮沸后,改用文火不熬煮至粥熟,去除藥袋即可。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:補氣食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 延緩衰老食譜
【做法】:原料:生地黃60克、熟地黃60克、天門冬60克、麥門冬60克、當歸60克,南芎30克,白芍45克、人參15克、白術60克、白茯苓60克、制何首烏60克、牛膝60克、杜仲60克、枸杞子60克、肉蓯蓉60克,遠志肉30克,石菖蒲15克,破故紙30克、甘菊花30克,砂仁15克、木香15克,虎腔骨60克、龜板60克,陳皮30克、柏子仁30克、酸棗仁30克、小茴香30克、無灰酒2萬毫升。制作方法:將生地黃、熟地黃、天門冬、麥門冬、當歸、南芎、白芍、人參、白術、白茯苓、制何首烏、牛膝、杜仲、枸杞子、肉蓯蓉、遠志肉、石菖蒲、破故紙、甘菊花、砂仁、木香、虎腔骨、龜板、陳皮、柏子仁、酸棗仁等切制,放壇中酒浸,文火加熱1.5小時取出,再入冷水壇中,隨時換水,3天后過濾取酒液;藥渣保留,再注酒1萬毫升,如法炮制;合并2次酒液,裝壇埋土中3天,去火毒。用法:每日早晚飲適量。
【工藝】:原燉
【口味】:原本味
【標簽】:補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜 肢寒畏冷食譜
【做法】:1. 將牛鞭發(fā)脹后,順尿道剖成兩半,刮臊膜;2. 洗凈枸杞;3. 洗凈肉蓯蓉,用適量酒泡軟,放鍋內(nèi)蒸2小時,取出切片;4. 將牛鞭放沙鍋內(nèi),加適量水,燒開;5. 加姜、花椒、雞肉、黃酒,再燒開;6. 小火燉至牛鞭六成熟(注意翻動,不要粘鍋),用紗布濾去姜和花椒;7. 將枸杞子、肉蓯蓉裝紗布袋放鍋內(nèi),小火燉至牛鞭八成熟;8. 取出切成寸段,再燉爛為止;9. 加味精、鹽、豬油調(diào)勻即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:特色菜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肢寒畏冷食譜
【做法】:1. 將黃芪、炒枳殼洗凈,裝入紗布袋中扎口;2. 將帶魚去鰓、去內(nèi)臟,斬成10厘米長的段,洗凈;3. 放入油鍋中稍煎后,再放入適量清水及藥包、料酒、精鹽、蔥、姜,煮至魚肉熟;4. 揀去藥包、蔥、姜,調(diào)好口味即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:補血食譜 貧血食譜 烏發(fā)食譜 耳鳴食譜
【做法】:1. 將可首烏洗凈,放入砂鍋里;2. 加適量清水,煎煮30分鐘;3. 將菠菜洗凈,切段;4. 菠菜放入煮沸的何首烏湯中,煮沸5分鐘即可。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:特色菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 孕晚期食譜
【做法】:牛肉、龍眼肉洗凈后,放入鍋中,加入清水,燒開后,改用小火燉約2小時,以鹽調(diào)味即可。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:脾調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】:1. 將鵪鶉去毛及腸雜,洗凈切成小塊,放入炒鍋中;2. 加入山藥、黨參及精鹽、清水適量,用文火燉30分鐘至肉爛即可。
【工藝】:蒸
【口味】:原本味
【標簽】:快餐/主食 氣血雙補食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜 失眠食譜
【做法】:1. 將黨參、大棗放在瓷鍋或鋁鍋內(nèi),加水泡發(fā);2. 然后煎煮半小時左右;3. 撈出黨參、大棗、藥液備用;4. 糯米淘洗干凈放在大瓷鍋中,加水適量,經(jīng)蒸熟后,扣在盤中;5. 然后把黨參、大棗擺在糯米飯面上;6. 將藥液加白糖,煎成濃汁倒在棗飯上即成。
【工藝】:原燉
【口味】:原本味
【標簽】:神經(jīng)衰弱食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 老人食譜
【做法】:1. 將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈,在魚身打上斜刀花,放入開水鍋燙幾分鐘,撈出備用。2. 將枸杞子洗凈,香菜切段、蔥姜洗凈切絲。3. 炒鍋注油燒熱,放入蔥姜絲煸炒,加入清水、料酒、鹽、鯽魚、枸杞子,旺火燒開,改用小火慢燒至酥爛,加蔥姜絲、香菜段即成。