【家常菜譜大全西餐其他】收集了各種西餐其他家常菜的特點、整理了多個菜譜西餐其他的做法，提供各種西餐其他美食菜譜、西餐其他食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燜
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將土豆削皮洗凈切成片；2. 洋蔥洗凈切成片；3. 鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入洋蔥、香葉煸炒片刻；4. 下入土豆片煸炒幾下，加精鹽和胡椒粉調(diào)好口味，倒入白葡萄酒，蓋好稍燜；5. 土豆片燜熟裝盤，澆上原汁即可食用。
【工藝】：燜
【口味】：微辣
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將牛舌洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量水用旺火燒沸，煮熟去皮； 2. 青椒、紅椒、蔥頭洗凈切絲； 3. 番茄、胡蘿卜洗凈切塊； 4. 芹菜洗凈，切段； 5. 蘑菇切片； 6. 大蒜切末； 7. 鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入牛舌煎上色； 8. 牛舌放入燜鍋內(nèi)，加入芹菜、胡蘿卜、大蒜、白糖、辣醬油、白蘭地酒、香葉、蔥頭（一半）和適量清水； 9. 用小火燜至湯汁稠厚，取出牛舌切片，再放回燜鍋； 10. 鍋內(nèi)放入黃油燒熱，下入另一半蔥頭炒至微黃； 11. 加入青椒、紅椒、蘑菇、番茄炒透，加精鹽和胡椒粉調(diào)好口味； 12. 與燜好的牛舌一同上桌。
【工藝】：烤
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 西餐其他 學(xué)生膳食 單身食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 洋蔥洗凈、去皮、切??；2. 大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用；3. 將馬鈴薯去皮、切細(xì)丁備用；4. 將蝦仁洗凈；5. 魚肉、鮮魷魚洗凈、切丁，備用；6. 平底鍋中放入奶油以小火燒融；7. 加入洋蔥、大蒜、月桂葉炒出香味；8. 續(xù)加入馬鈴薯，以小火炒約3分鐘；9. 將鍋內(nèi)加入低筋面粉炒勻，加入蝦仁、魚肉、魷魚、高湯、鮮奶拌勻；10. 續(xù)煮約2分鐘至滾開后，加入鹽、糖調(diào)味；11. 將湯盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進(jìn)預(yù)熱250℃的烤箱中；12. 烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色后，即可取出。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 蔥頭洗凈切成末； 2. 雞肉洗凈剁成茸； 3. 杏仁切碎； 4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散； 5. 鍋內(nèi)注油燒熱，下入蔥頭炒出香味，倒入盆內(nèi)； 6. 加入雞肉茸、杏仁、牛奶、精鹽、胡椒粉和1個雞蛋攪拌均勻制成餡； 7. 煎鍋燒熱抹少許油，將蛋液倒入鍋內(nèi)攤成蛋餅； 8. 包入杏仁雞肉餡，卷成卷兒，放入盆內(nèi)； 9. 入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可，切開食用。
【工藝】：拌
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將菜花掰成小朵，下開水鍋內(nèi)燙2分鐘，撈出瀝干裝入碗內(nèi)；2. 將橄欖油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起拌勻，澆在菜花上即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 豬前蹄汆燙后洗凈；2. 鍋中加入白葡萄酒、洋蔥、姜、高湯煮沸后，改小火煮20分鐘；3. 加入豬前蹄煮約45分鐘熄火，待涼即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 鍋燒熱倒入橄欖油，爆香洋蔥、蒜、培根、胡蘿卜；2. 加入土豆、西芹、茴香、雞高湯、南瓜煮熟；3. 用果汁機(jī)打成泥，加入鮮奶油和鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
【工藝】：煮
【口味】：酸咸味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 牛尾撒上胡椒鹽，拍上面粉；2. 鍋中倒入油燒熱后，將牛尾煎至上色，備用；3. 加入洋蔥、胡蘿卜、西芹、番茄醬一起拌炒，加入牛高湯（3000毫升）大火煮沸；4. 加入肉桂、丁香用小火煮1小時，加胡椒鹽、酸奶油即可。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將黃瓜洗凈切成絲；2. 蘋果去皮、核切絲；3. 番茄切片；4. 將奶油、檸檬汁、精鹽、胡椒粉合在一起調(diào)勻成少司；5. 將黃瓜絲碼放在盤中央，放上蘋果絲，澆上少司；6. 盤邊配以番茄片和芹菜葉即可。
【工藝】：炸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：西餐其他
【做法】：1. 將大蒜、蔥頭洗凈切成末； 2. 將面粉、雞蛋調(diào)成糊； 3. 將羊肉洗凈切成10片，用拍刀拍??； 4. 加鹽、色拉油、檸檬汁、大蒜、蔥頭拌勻腌約2個小時； 5. 滾上面粉雞蛋糊，拍上面包粉； 6. 鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入羊肉片炸； 7. 至兩面金黃色，碼入烤盤內(nèi)，放烤箱內(nèi)烤熟即成。