【家常菜譜大全動(dòng)脈硬化食譜】收集了各種動(dòng)脈硬化食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜動(dòng)脈硬化食譜的做法，提供各種動(dòng)脈硬化食譜美食菜譜、動(dòng)脈硬化食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燜
【口味】：五香味
【標(biāo)簽】：私家菜 癲癇食譜 延緩衰老食譜 老人食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.豆腐干整塊用熱油炸一下，使表皮挺實(shí)一些，然后用刀在豆腐干兩面順剞一遍，使兩面成斜十字形，深度為豆腐干厚度的4/5。蔥切段，姜切成大片。2.鍋上火燒熱花生油，將剞好的豆腐干炸透沒(méi)有什么水分，呈黃色時(shí)撈出。3.鍋內(nèi)另加入香油，下入蔥、姜煸出香味后倒入湯，隨即加入豆腐干、醬油、料酒、桂皮、大料、鹽、白糖，用大火燒開(kāi)后，改用小火將豆腐干靠透、靠軟，然后加入味精，把汁收濃即可出鍋。4.食用時(shí)用刀切成塊碼入盤(pán)內(nèi)即可。
【工藝】：生炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.將冬筍去殼洗凈，投入水鍋中稍煮，撈出切成片；香菇用溫水泡軟，洗凈后去蒂切成片；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉備用。2.鍋架火上，放油燒至兩三成熱，投入冬筍和香菇煸炒至半熟時(shí)，放入醬油、白糖、精鹽和泡香菇的水，燒10分鐘后，用濕淀粉勾芡，淋入麻油，起鍋裝盤(pán)。
【工藝】：拌
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)生膳食 減肥瘦身食譜 動(dòng)脈硬化食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜洗凈，去蒂，切成小條。2. 荸薺洗凈，從中間切開(kāi)。3. 鍋內(nèi)加入清水，上火燒開(kāi)，將胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、荸薺投入，稍燙片刻，撈出瀝水，冷涼后放入盛器中，加入白醋、白糖、檸檬汁、精鹽、橘子、菠蘿塊拌勻，腌漬數(shù)小時(shí)，裝入盤(pán)中上桌。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：月經(jīng)不調(diào)食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜
【做法】：1. 淡菜用熱水浸泡，去雜洗凈，放碗中；2. 濾凈浸泡水，倒入碗中，上籠蒸1小時(shí)取出；3. 燒熱鍋，加入豬油；4. 先將淡菜連湯下鍋，加入清水、鹽、料酒、蔥（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮開(kāi)后加入青菜心稍煮；5. 揀出蔥、姜即成。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：山東菜 孕婦食譜 動(dòng)脈硬化食譜 秋季養(yǎng)生食譜 高血壓食譜
【做法】：1.中蝦去頭、皮、尾，挑去沙線，斜刀片成片；白果用水發(fā)好備用；百合掰開(kāi)，用水洗凈同白果一起用沸水焯出。 2.熱勺中加植物油燒溫，放入蝦仁劃出；留底油放入蔥姜烹出香味，再放入百合、白果、少許高湯調(diào)味，用水淀粉勾稀芡，放入蝦仁翻炒，淋明油即成。
【工藝】：溜
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：家常菜 學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 骨質(zhì)疏松食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 將豆腐切成長(zhǎng)3厘米，厚1厘米的塊，用沸水焯過(guò)后放入碗中待用；2. 青蒜切成碎末；3. 鹽、干淀粉、醬油、味精放在小碗中加水勾兌成汁芡；4. 將鍋上火倒入植物油燒熱；5. 將豆腐塊沿鍋邊順到油中推炒數(shù)下后，將兌好的汁芡倒入鍋中翻炒均勻；6. 最后放入青蒜末即可。
【工藝】：鹵
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 動(dòng)脈硬化食譜 高脂血癥食譜 減肥瘦身食譜
【做法】：1. 海帶洗凈浸泡30分鐘；2. 姜洗凈去皮切末；黃豆泡水3小時(shí)；3. 海帶、黃豆與醬油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下鍋鹵20分鐘；4. 至鍋內(nèi)湯汁收干；5. 海帶切4厘米長(zhǎng)的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。
【工藝】：燒
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：上海菜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 高血壓食譜
【做法】：1.莼菜開(kāi)瓶（瓶裝）后瀝去鹵汁，倒入碗中用沸水泡過(guò)后，瀝干水分。水發(fā)冬菇、蘑菇、竹筍均洗凈切成絲。鮮番茄、綠葉菜（菠菜）洗凈切成相應(yīng)的片條。2.炒鍋下入花生油，燒到五成熱，先下鹽，加鮮湯250克和蘑菇湯250克，再放入冬菇絲、竹筍絲、蘑菇絲、莼菜、鮮番茄、菠菜、并加入味精、姜末、料酒、湯燒滾后，淋上麻油，裝入大湯碗。
【工藝】：生炒
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 咽炎食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1.取用桔梗的嫩苗去雜洗凈。水發(fā)銀耳洗凈。2.炒鍋燒熱放油，油熱投入蔥、姜末，煸香，再投入主料和調(diào)料，急速翻炒，斷生入味即成。
【工藝】：蒸
【口味】：酸甜味
【標(biāo)簽】：私家菜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 補(bǔ)血食譜 便秘食譜
【做法】：1.板栗依次用刀切小口，放在開(kāi)水中稍煮，撈出，浸在涼水中稍泡，剝凈表皮。2.黃瓤紅薯去皮，切成適當(dāng)?shù)膲K，和板栗一起放入熱油中浸炸，炸至色澤深黃時(shí)，撈出放碗中。3.冰糖碾碎，撒入紅薯、板栗碗中，上籠蒸透即可。