【家常菜譜大全幼兒食譜】收集了各種幼兒食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜幼兒食譜的做法，提供各種幼兒食譜美食菜譜、幼兒食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜 清熱解毒食譜 氣血雙補食譜 防暑食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 云耳（木耳）用清水浸40分鐘，撕成小朵，洗凈，放入滾水中煮5分鐘，撈起洗一洗，滴干水。2. 勝瓜（西葫蘆）刨去皮洗凈，切開邊，去瓤，切稍厚片。3. 瘦肉洗凈，抹干水，切薄片，加入腌料腌十分鐘，放入滾水中灼至半熟，撈起。4. 燒熱鑊，下油一湯匙，爆香姜，放入水五杯及云耳煮滾，再煮片刻，放下用于勝瓜肉片滾熟，下鹽調味。
【工藝】：清蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 老人食譜 幼兒食譜
【做法】：1. 將豬瘦肉剁成肉末。蔥洗凈切成末。2. 將雞蛋磕入碗內打散，加入精鹽、醬油、蔥末、豬肉末，再加入清水200克，充分攪勻，放蒸鍋內小火蒸12分鐘，取出，淋上香油即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：小兒營養(yǎng)不良食譜 嬰兒食譜 幼兒食譜 10~12個月嬰兒食譜
【做法】：1. 芋頭去皮洗凈后切?。?. 芹菜洗凈，切丁，備用；3. 米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘；4. 蝦米泡水至軟；5. 將米煮開，再改用小火熬藥成粥；6. 鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒；7. 最后倒入粥內同煮；8. 待芋頭和各料都熟軟時，加入鹽調味，放入芹菜末拌勻即可。
【工藝】：拌
【口味】：奶湯咸鮮
【標簽】：私家菜 利尿食譜 便秘食譜 通乳食譜 幼兒食譜
【做法】：1.雞蛋煮熟剝殼取蛋黃備用；萵筍葉摘去，刨去外皮，清洗干凈，放在開水鍋中燙一下，撈出，擦干，切成小長方塊裝盤；洋蔥洗凈，切成碎末；香菜去根洗凈，切成碎末，待用；雞蛋黃放小碗內，加入胡椒末、精鹽。2.炒鍋置火上燒熱，加入奶油，待奶油燒沸后趁熱倒在蛋黃碗內充分攪和，再加入洋蔥、香菜末和醋，拌勻后澆在萵筍塊上即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜
【做法】：1. 耙齒蘿卜去皮，洗凈，切件，陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗凈，江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時。2. 臘鴨腎（3個）洗凈，新鮮鴨腎（3個）用少許鹽搓擦，然后洗凈，新鮮鴨腎，臘鴨腎放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。3. 水八杯或適量放入煲內，陳皮也放入煲內煲滾，放入鮮陳腎，江瑤柱，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味，最好試味后，才決定下鹽之分量，因膜鴨腎有咸味。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 理氣調理食譜
【做法】：1. 將水蘿卜去根須洗凈，切成長條片；2. 蝦干用溫水泡軟后洗凈；3. 湯鍋置火上，放入開水，蘿卜片焯透撈出；4. 湯鍋再置火上，放入高湯750克、蝦干、水蘿卜片、細鹽、味精、醬油、姜汁，待湯開后，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜 壯腰健腎食譜 肝調養(yǎng)食譜
【做法】：1. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時。2. 葫蘆瓜（瓠瓜）洗凈，連皮切件。3. 瘦肉放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈。4. 水10杯或適量放入煲滾，放瘦肉，葫蘆瓜，江瑤柱，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜
【做法】：1. 用廚房用紙巾將木綿糖豆腐包起來，放入微波爐上加熱約30秒，去除水氣，胡蘿卜切成三角形，生香菇切成薄片，豌豆煮熟后，切成細絲。2. 將沙拉油倒入鍋內燒熱，放入胡蘿卜和生香菇一起炒，去除水氣后的豆腐用手捏碎，加入鍋內，放入砂糖、醬油，起鍋前再放入豌豆攪拌一下，熄火后盛盤。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：幼兒食譜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 益智補腦食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗凈，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗凈，未煲前，仍浸于清水中。2. 核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。3. 雞切去腳洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈。4. 水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。
【工藝】：燒
【口味】：酸辣味
【標簽】：幼兒食譜 清熱去火食譜 骨質疏松食譜 老人食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將黃瓜切成片，鴨取鴨頭部分。2.湯鍋內放入水，放入鴨油燒熱，下入胡椒粉煸炒片刻，放入燒酒，加入鮮鴨湯、細鹽、黃瓜片，湯開后撇去浮沫，加入味精、醋、淋入香油，起鍋盛入大湯碗內，撒上香菜末即可。