【家常菜譜大全快餐/主食】收集了各種快餐/主食家常菜的特點、整理了多個菜譜快餐/主食的做法，提供各種快餐/主食美食菜譜、快餐/主食食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 消化不良食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜
【做法】：1.將菠菜擇洗干凈；榨菜洗凈，切成細(xì)絲，備用；將蔥、姜去皮洗凈，蔥取其蔥白和姜一并切成末備用。2.將豬里脊肉洗凈，切成約3厘米長的細(xì)絲，放入碗內(nèi)，加入精鹽、料酒、姜末、淀粉拌勻，漿好。3.將炒鍋倒入適量花生油，燒至六成熱時，放入蔥白，待煸炒出香味時，放入肉絲，至炒散變色時，加入醬油，炒勻盛出。4.將炒鍋內(nèi)倒入余油，燒熱后放入榨菜絲，煸炒幾下，放入菠菜，炒至深綠色時，倒入肉絲，加入味精、麻油，炒勻出鍋。5.將雞湯放入鍋內(nèi)，燒沸后加入精鹽、味精和麻油，備用，適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。6.將面條放入沸水鍋內(nèi)，煮熟后撈入幾個碗內(nèi)，面放適量肉絲、榨菜、菠菜、加入雞湯，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：高血壓食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 快餐/主食
【做法】：將胡蘿卜洗凈，切碎，與粳米同入鍋內(nèi)，加清水適量，煮至米開粥稠即可。用法：早、晚餐溫?zé)崾场?/p>
【工藝】：炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 痔瘡食譜
【做法】：1. 將菠菜、洋蔥、西芹、番茄、薄荷均切小丁；2. 雞蛋切兩半，檸檬切塊；3. 勺內(nèi)加油，放入洋蔥丁炒出香味；4. 下入洗好的大米翻炒；5. 加入番茄、肉湯，用小火燜煮沸；6. 待米飯快熟時，下入菠菜、歐芹、薄荷、精鹽、胡椒粉翻炒；7. 至湯汁全部被吸收，出鍋裝盤；8. 放上熟雞蛋和檸檬塊即成。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 益智補腦食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1. 大米淘洗干凈；2. 雞蛋打成蛋液；3. 鍋中加清水適量，放入大米，旺火煮沸后，改小火燉；4. 燉至粥將成時約需20分鐘，加牛奶、白糖，繼續(xù)燉至粥成；5. 開大火，將蛋液徐徐倒入粥中，稍稍攪動，繼續(xù)煮1分鐘即可。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 圍孕期食譜
【做法】：1. 將粳米淘洗干凈；下鍋加清水上火燒開；2. 把枸杞子洗凈，放入鍋內(nèi)同煮成粥；3. 加入冰糖調(diào)勻，即可食用。
【工藝】：煮
【口味】：辣味
【標(biāo)簽】：快餐/主食
【做法】：1. 大頭菜末、芝麻醬、豬油、鹽、味精、蔥花、醬油、花生（磨粉）粉在碗中拌勻，成糊狀；2. 面條放入滾水中煮熟，撈起放入碗中，與調(diào)好的料糊拌勻， 即可供食。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 肝調(diào)養(yǎng)食譜 冬季養(yǎng)生食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將墨菜摘洗干凈，用開水略燙后撈出，切細(xì)；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 取鍋加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；4. 再改小火煮沸，至半熟時加入墨菜，再續(xù)煮至粥成；5. 加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1.將鮮豬肉洗凈絞成肉餡；將蹄筋放入沸水鍋內(nèi)焯水撈出，放入冷水中沖凈瀝干，切成細(xì)粒。鮮蘑菇洗凈放入沸水鍋中焯水后撈出切成細(xì)粒。2.將蹄筋粒放入盛器中，加油、鹽2克、味精、蔥花、姜末拌勻。在鮮蘑菇粒中加油、鹽、味精拌和，再與蹄筋粒、鮮肉餡拌勻即成蹄筋餡。3.將面粉、鹽2克、水30毫升、雞蛋混合在一起，揉搓成面團(tuán)，再將面團(tuán)分小塊，再搟成面皮，備用。4.搟好的面皮中包入餡，捏好，包成餃子，以常法煮熟食之。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：春季養(yǎng)生食譜 快餐/主食 營養(yǎng)不良食譜 益智補腦食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 干貝先用冷水洗凈，然后用溫水泡軟；2. 干貝上籠蒸2小時，用手捏碎，成自然絲狀；3. 玉米粒淘洗干凈，用冷水浸泡2小時，撈出瀝干水分。4. 雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻；5. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，加入干貝絲、玉米粒燒沸；6. 鍋內(nèi)加鹽、味精、料酒調(diào)味，然后用濕淀粉40克（淀粉20克加水）勾芡，將雞蛋淋入鍋內(nèi)即可。
【工藝】：煮
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：快餐/主食
【做法】：1. 薏米與圓糯米洗凈，用水浸泡2小時；2. 將菠蘿、梨、西瓜果肉取出，切在大小均等的小??；3. 葡萄洗凈后去皮去籽；4. 鍋置火上，放入清水與薏米、圓糯米、大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，熬至黏稠；5. 加入西瓜丁、菠蘿丁、梨丁、冰糖，慢火煮約10分鐘；6. 最后把葡萄放在粥面上，澆適量蜂蜜即可。