【家常菜譜大全更年期食譜】收集了各種更年期食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜更年期食譜的做法，提供各種更年期食譜美食菜譜、更年期食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：拌
【口味】：怪味
【標(biāo)簽】：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 更年期食譜 滋陰食譜
【做法】：將益母草摘洗干凈,入開水鍋中焯透,取出瀝水,切段,放入碗內(nèi),將胡蘿卜片,木耳,銀耳入開水鍋中焯透,亦放碗內(nèi),加精鹽,味精,醋,香油,蒜泥拌勻,裝盤即可.
【工藝】：其他
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 更年期食譜 動(dòng)脈硬化食譜
【做法】：1. 洗凈晾干的黃豆和綠豆放入鍋中干炒，然后倒入攪拌機(jī)里打成粉末；2. 將兩種豆粉加蜂蜜揉成團(tuán)，按照茶食板的容量分成幾份；3. 在茶食板內(nèi)側(cè)抹香油，將豆粉團(tuán)放入茶食板里按緊后，倒扣出來(lái)，即可食用。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：湖南菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 延緩衰老食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1. 包子豆腐隨冷水下鍋，用小火煮至皮硬，取出去皮；2. 再用斜刀法將每片豆腐切成4 小片，共計(jì)20 片，用20張小紗布逐片包好；3. 五花肉250克、雞肉300克改切成條狀；4. 砂鍋內(nèi)放竹箅子，先將雞肉條墊底，豆腐片居中，上放豬肉條，加高湯250毫升、鹽，用中小火煨制豆腐片入味、汁濃，約30 分鐘取出；5. 豆腐片去布，逐片擺在盤內(nèi)；6. 原湯留用，雞肉、豬肉另作它用；7. 凈冬筍、水發(fā)香菇切成1 厘米見方小塊，蒸爛入味，貼放在豆腐片上，然后扣入碗中，加熱覆在盤中。8. 水發(fā)海參、火腿切成1 厘米見方的小丁；9. 蝦仁加味精、淀粉上漿；10. 鍋上火，下入海參、火腿與蝦仁煸炒，再放入煨制豆腐片的原湯，調(diào)好味，勾薄芡，淋雞油蓋在豆腐片上，灑青豆即成。
【工藝】：拌
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 動(dòng)脈硬化食譜 更年期食譜
【做法】：1.大蒜剝?nèi)ニ庖聯(lián)v成蒜茸；茼蒿摘洗干凈，放入沸水鍋內(nèi)焯熟，撈出用清水沖洗一下，切成段，放入盆內(nèi)。2.白豆腐干用沸水燙后切成絲，放入茼蒿菜盆中，加入芝麻醬、味精、精鹽、醬油、醋、香油和蒜茸，拌勻裝盤即可。
【工藝】：干炸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：素齋菜 防癌抗癌食譜 肢寒畏冷食譜 更年期食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 平菇去蒂洗凈，撕成條；2. 平菇條用精鹽、味精腌入味；3. 將面粉、淀粉、泡打粉加水調(diào)成糊；4. 勺內(nèi)加植物油燒六成熱，將平菇條逐個(gè)掛勻面粉糊；5. 下入油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出裝盤。
【工藝】：拌
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：清真菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜 青少年食譜 單身食譜
【做法】：1. 將豆腐用開水燙過(guò)，除去表面硬皮，用羅過(guò)細(xì)；2. 鍋內(nèi)放少許油，下入蔥花煸香，澆在豆腐上；3. 然后再撒上鹽、味精、香油和肉松，拌勻；4. 黃瓜從中間剖開，頂?shù)肚谐砂雸A片；5. 黃瓜片均勻地碼在豆腐周圍作點(diǎn)綴即成。
【工藝】：拌
【口味】：香辣
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 糖尿病食譜 利尿食譜 更年期食譜 家常菜
【做法】：1. 將嫩豇豆擇洗干凈，切成3厘米長(zhǎng)的段，入沸水中焯透；2. 撈出投涼，瀝凈水，放入盤內(nèi)，撇入精鹽、味精拌勻；3. 將干紅辣椒切成絲；4. 鍋內(nèi)加花生油燒熱，放入干紅辣椒絲，倒入碗內(nèi)成辣椒油，稍涼，與香油一起澆在豇豆上拌勻即成。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：素齋菜 福建菜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1. 豆腐皮入清水中浸軟取出，每張攤平，疊在一起卷緊，放在凈麻布上，包卷成圓棍形，外面用麻繩捆扎緊；2. 捆扎好的豆腐皮然后放入清水鍋中，用旺火煮熟取出；3. 待豆腐皮冷卻后，解開麻繩，去掉麻布，取出豆腐皮棍；4. 用白鐵皮制成小指頭粗的小圓筒，插進(jìn)豆腐皮棍中，壓出小丸料，把豆腐皮棍插完為止；5. 這些小丸粒即“干貝蛋”生坯；6. 豆腐放在笊籬上擦碎，盛在碗里；7. 豆腐茸內(nèi)排上“干貝蛋”生坯，加入味精、精鹽，上籠屜用旺火蒸15 分鐘取出；8. 然后將清水250毫升下鍋，用旺水燒沸，加入白醬油、味精，徐徐沖進(jìn)豆腐“干貝蛋”上，再淋上香油即成。
【工藝】：熗
【口味】：椒麻味
【標(biāo)簽】：私家菜 更年期食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜
【做法】：1.將黃瓜和平菇洗凈，切片，放入沸水鍋中燙透，撈出在清水中投涼，擠去水分，放在盤中；蔥洗凈切成絲。2.把蔥絲放在平菇片和黃瓜片上，撒入精鹽、味精。3.鍋架火上，放油燒熱，放花椒炸成花椒油，去掉花椒不用，將熱花椒油澆在平菇、黃瓜、蔥絲上，拌勻即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 骨質(zhì)疏松食譜 更年期食譜
【做法】：1. 荸薺拍碎；蝦米浸水1小時(shí)后取出剁碎；香菇泡清水2小時(shí)后取出，去蒂切碎；全部加在絞肉中加腌料仔細(xì)拌勻。2. 百頁(yè)皮一張鋪開取約2大匙絞肉鋪勻在其上，以一角對(duì)折起再折，然后左右兩角向內(nèi)折起，再包卷成5厘米長(zhǎng)段成一枕形包。全部包好后排列在一小煮鍋內(nèi)，再加進(jìn)高湯、姜汁及鹽、醬油同以小火慢煮10分鐘，期間要上下翻動(dòng)以免熟度不勻。3. 如怕千張包散開可用麻繩把所有包好的千張包扎在一起再入鍋煮。4. 食時(shí)如愛稀湯汁者可不必加太白粉勾芡，否則要淋少許芡汁，較為美觀。