【家常菜譜大全月經(jīng)不調(diào)食譜】收集了各種月經(jīng)不調(diào)食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜月經(jīng)不調(diào)食譜的做法,提供各種月經(jīng)不調(diào)食譜美食菜譜、月經(jīng)不調(diào)食譜食譜的做法,四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜,豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食,分享美味人生!
【工藝】:粉蒸
【口味】:咸鮮味
【標簽】:湖南菜 清熱解毒食譜 利尿食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 高血壓食譜
【做法】:1. 發(fā)菜用清水漂洗2~3 次,去掉泥沙和黑水;2. 再將雜骨湯250毫升與發(fā)菜同時下鍋煮開,除去腥味,用漏勺撈出,擠干水分;3. 火腿肉切成寬、厚各0.3 厘米的絲;4. 油菜心洗凈;5. 將發(fā)菜平鋪成20 厘米長、 13 厘米寬的塊,共3 塊;6. 凈蝦仁,加少許豬肥膘肉,一齊剁成泥,加適量蔥姜水及鹽,順一個方向攪上勁即成蝦料子;7. 用刀將蝦茸均勻鋪在3 塊發(fā)菜上,抹平,兩邊分別成一字形,擺上火腿絲;8. 接著將兩邊向中間卷成馬蹄形,搭口處涂上蝦茸,盛入盤中,上籠蒸10 分鐘,熟后即為釀發(fā)菜;9. 再切成1.7 厘米厚的片,碼入瓦缽中,上籠加熱;10. 炒鍋內(nèi)放入熟豬油,下菜心,加精鹽,炒熟;11. 將釀發(fā)菜翻扣盤中,菜心拼放在周圍;12. 炒鍋內(nèi)再下熟豬油,燒至六成熱,放入肉清湯75毫升、精鹽、味精;13. 用濕淀粉勾芡,澆在釀發(fā)菜上面,撒上胡椒粉,淋入芝麻油即成。
【工藝】:汆
【口味】:咸鮮味
【標簽】:祛痰食譜 私家菜 清熱去火食譜 利尿食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜
【做法】:1. 將發(fā)菜用開水泡發(fā),洗凈泥沙,下入開水鍋內(nèi)燙透,撈出過涼,切成段;2. 冬筍一半切成薄片,下入開水鍋內(nèi)焯一下,撈出備用;3. 蝦仁剁成茸;4. 香菇洗凈,與另一半冬筍切成細絲,均下入開水鍋內(nèi)焯過,過涼,控水;5. 香菜擇洗干凈,切成段;6. 將發(fā)菜分成12份,分別平鋪在盤中,將香菇絲、冬筍絲、蝦茸分別碼在發(fā)菜上;7. 把發(fā)菜裹成卷,每卷用香菜梗捆扎好,碼入大盤中,澆上料酒、姜汁,上鍋蒸10分鐘,取出瀝去湯汁;8. 炒鍋添水,放入冬筍片、姜汁、醬油、精鹽燒開,撇去浮沫,倒入大盤中即可。
【工藝】:燴
【口味】:咸鮮味
【標簽】:私家菜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 健脾開胃食譜
【做法】:1.先將口蘑用溫水泡發(fā)透,用清水洗去泥沙,然后加入雞湯、蔥(切段)、姜(切片)上籠蒸半小時取出,片成小薄片。 2.將雞脯肉去筋,片成厚片,用于淀粉(80克)裹勻,用搟筒搟成薄片,入沸水鍋中氽熟,取出涼透。用手把雞片撕展均勻,濾干水分,加料酒、蔥、姜、雞湯,上籠蒸半小時。 3.取凈鍋燒熱,下雞油燒至七成熱,下蔥炸黃,撈去蔥渣,下雞湯,再將口蘑、雞脯片放入,放入味精、鹽調(diào)好口味,嫩菜心,用濕淀粉20克(淀粉10克加水)勾薄芡,撒上胡椒粉,裝盤即成。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 腎炎食譜
【做法】:1. 將蓮子去心,洗凈;2. 將山藥、薏米分別洗凈;3. 將蓮子、山藥、薏米一同放入鍋中,加水500毫升,用小火煮熟即成。
【工藝】:炸烹
【口味】:咸鮮味
【標簽】:清真菜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 健脾開胃食譜
【做法】:1.淀粉加水適量攪勻成濕淀粉待用;雞肉(選用嫩雞肉)切成2厘米見方的塊狀,放入碗內(nèi),用精鹽3克、白糖、味精,腌漬5至10分鐘后,掛上濕淀粉。大白菜洗凈下沸水鍋內(nèi)焯后撈出瀝干水分,用牛肉湯40克煨熟后放精鹽3克定味。蔥切馬耳形,姜切末。牛肉湯10克、醬油、醋盛入小碗中對勻。2.炒鍋上旺火,熱鍋注入花生油,六成油溫時,將沾勻淀粉的雞肉下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出(多次重油炸,瀝干油。炒鍋內(nèi)留油5克,放入蔥姜,煸炒出香味時,放入炸好的雞塊隨即烹入對好的調(diào)料,三顛二翻,淋香油即可出鍋。3.將煨好的大白菜呈放射形圍在盤子邊讓,烹好的雞塊盛入盤中,即可上桌。
【工藝】:煮
【口味】:原本味
【標簽】:特色菜 月經(jīng)不調(diào)食譜 圍孕期食譜
【做法】:將鮮益母草去雜,與當歸一起放入水中洗凈,用清水三碗煎至一碗,用紗布濾清;雞蛋煮熟去殼,用牙簽扎數(shù)個小孔,加入藥汁煮半小時,吃蛋,飲湯。
【工藝】:煮
【口味】:酸甜味
【標簽】:美容養(yǎng)顏食譜 清熱解毒食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 氣血雙補食譜
【做法】:1. 絲瓜絡、白僵蠶、白茯苓、白菊花、珍珠母、玫瑰花、紅棗同放鍋內(nèi);2. 加水適量煎湯。
【工藝】:拌
【口味】:本味咸鮮
【標簽】:私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 老人食譜
【做法】:1.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉;取100克雞脯肉洗凈煮熟和黃瓜均切成絲;剩余的生雞脯肉切成絲,放入碗內(nèi),加入雞蛋清和濕淀粉抓勻,再放入燒至溫熱的油鍋內(nèi)迅速劃開至變色時撈出,用溫水投凈油分后瀝干。2.將發(fā)好的洋粉放入盆內(nèi),依次一層層擺上熟雞絲、滑好的雞絲、黃瓜絲,澆入精鹽、味精、醋和香油調(diào)好的味汁,拌勻即可。
【工藝】:油爆
【口味】:咸鮮味
【標簽】:滇黔菜 營養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 貧血食譜
【做法】:1. 鮮核桃去殼取核桃仁去皮,入油炸呈微黃色,撈出晾涼;2. 野雞宰殺,放血,煺毛,去內(nèi)臟,取脯肉剔去白筋,剁成1.5厘米見方的丁,入碗;3. 野雞脯肉碗內(nèi)用雞蛋清、濕淀粉、精鹽、黃酒上漿拌勻;4. 香菇浸發(fā),去蒂,洗凈,切??;5. 熟云腿(火腿)切成?。?. 炒鍋置旺火,下入豬油,燒至四成熱,下雞丁,劃至斷生瀝油;7. 鍋留底油,下云腿丁炒香,再下野雞丁、香菇丁、鹽、黃酒、味精,炒制;8. 用雞湯30毫升兌濕淀粉勾芡,倒入核桃仁,淋香油,顛翻均勻,裝盤,盤邊用香菜、櫻桃點綴。
【工藝】:煮
【口味】:咸鮮味
【標簽】:清熱解毒食譜 補虛養(yǎng)身食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】:1. 帶根芹菜洗凈,切末;2. 牛肉洗凈蒸熟,切成末;3. 芹菜與粳米一同煮粥;4. 待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。