【家常菜譜大全神經(jīng)衰弱食譜】收集了各種神經(jīng)衰弱食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜神經(jīng)衰弱食譜的做法，提供各種神經(jīng)衰弱食譜美食菜譜、神經(jīng)衰弱食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 氣血雙補(bǔ)食譜 清熱去火食譜 防暑食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1. 菠蘿肉切成小塊，放入淡鹽水中浸泡10分鐘；2. 紅棗洗凈去核；3. 桂圓肉、菠蘿肉、紅棗放入鍋內(nèi)，加入清水800克；4. 用旺火煮沸后轉(zhuǎn)用文火煮1～2小時(shí)，至水剩約300克；5. 加入白砂糖調(diào)勻即成。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：壯腰健腎食譜 神經(jīng)衰弱食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，洗凈；2. 枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)，加水適量，文火燉酥；3. 加鹽、味精適量調(diào)味即成。
【工藝】：蒸
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：湖南菜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)氣食譜 延緩衰老食譜 甜品/點(diǎn)心
【做法】：1. 將湘白蓮和純堿下入冷水鍋燒沸，用洗鍋的刷把傾斜搓擦；2. 到蓮子皮易于褪去時(shí)，將堿水倒掉，換入溫水，用雙手捧蓮子搓擦，再用清水沖洗2 次，將蓮子皮洗凈為止；3. 然后放冷水將去皮蓮子燒沸撈出，裝入碗內(nèi)，用沸水泡上，使堿味全部吐出；4. 再用牙簽從蓮子下部將蓮心抵出；5. 再用沸水沖洗1 次，裝入碗內(nèi)；6. 再加入溫水，上籠蒸發(fā)至軟，蒸的時(shí)間不宜太久，否則蒸溶了會(huì)不成顆粒；7. 桂圓肉用溫水洗凈，浸泡5 分鐘，將水潷去，待用；8. 炒鍋置中火上，放入清水500毫升，下入冰糖溶化；9. 端鍋離火，用籮篩濾去糖渣，再將冰糖水倒回鍋內(nèi)；10. 再加青豆、櫻桃、桂圓肉，上火煮沸；11. 將蒸熟的蓮子潷去水，盛入大湯碗內(nèi)，再將煮沸的冰糖水及配料一齊倒入湯碗，蓮子浮在上面即成。
【工藝】：軟炸
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：私家菜 益智補(bǔ)腦食譜 失眠食譜 神經(jīng)衰弱食譜 貧血食譜
【做法】：1.鵪鶉蛋洗凈，放鍋，放冷水中浸沒，置旺火上煮沸8分鐘后，冷卻，剝殼，放入淀粉中滾一下備用。用剩下的淀粉加水，調(diào)成糊，將蛋投入掛糊。2.油燒至八九成熱時(shí)，放入掛糊的蛋，炸至外表微黃，撈出，瀝油。3.鍋中加少許湯汁（或開水），放入鹽、醬油、五香粉煮10分鐘，離火，加味精出鍋，食時(shí)每只蛋切成兩半，碼成寶塔形上桌。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心悸食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 將凈豬肚切片；2. 蓮子去心后加水蒸酥；3. 蔥切末，姜切片備用；4. 將豬肚片放入沙鍋內(nèi)，加入清水、姜片、料酒，放到旺火上煮沸，撇凈浮沫；5. 用小火煮酥后，放入蓮子（蓮汁），加入精鹽、味精、料酒調(diào)好口味，撒上蔥末即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：健脾開胃食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜 高脂血癥食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 心悸食譜
【做法】：先將紅棗、蓮子文火煮爛，連湯放入粳米粥內(nèi)，加茯苓（曬干磨碎末）粉再煮沸即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.五味子以水洗凈，浸半日；2.煮爛，去滓，濃縮，加蜂蜜，制膏。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜
【做法】：1. 將沙參、玉竹洗凈；2. 蜆鴨去毛、腸臟、腳，洗凈，斬件；3. 把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋文火用開水燉三小時(shí)，調(diào)味即可。
【工藝】：拌
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1.將鹿角菜、石菖莆同放鍋中，加水略煮一下停火；2.浸泡半小時(shí)后，將鹿角菜、石菖蒲撈出，切成段，放入盤中；3.調(diào)入精鹽、味精、醋、香油，再淋加原浸泡液少許，拌勻即可。
【工藝】：軟溜
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 糖尿病食譜 結(jié)核病食譜
【做法】：1.玉竹參擇凈雜質(zhì)，切成米節(jié)，用水稍潤(rùn)后放在鍋內(nèi)，注入清水煎煮2次，收取濾液約500毫升待用。2.豬心破開，洗凈血水；姜、蔥洗凈，拍破待用。3.鍋內(nèi)注入清水適量，下入花椒、姜、蔥和豬心，置中火上燒沸后，加入玉竹參藥液，同煮至豬心六成熟時(shí)撈出，揩凈浮沫，裝入盤內(nèi)。湯汁不用。 4.鍋內(nèi)到入鹵汁燒沸，下入豬心，用文火鹵熟，撈出放在盤內(nèi)。5.炒鍋置中火上，加入適量的鹵汁，食鹽、白砂糖、味精，加熱收成濃汁，涂抹在豬心內(nèi)外，待汁冷凝后，再刷上芝麻油即成。