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    家常菜譜神經(jīng)衰弱食譜大全

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    白糖蓮心粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:上海菜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜 夜尿多食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1.將蓮子入鍋,加開水500克,放堿一起稍煮,隨后撈出蓮子,并用竹帚將外皮刷去,以清水過清去除堿味,再用小刀將兩頭削去,用小竹簽將蓮子心剔出。2.大米淘凈,放入鍋內(nèi),加蓮子,清水2000克,旺火燒開后,以小火燜煮1小時(shí)左右,加白糖,煮至湯稠濃,蓮子酥糯即好。

    紅燒猴頭菇

    【工藝】:紅燒

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:特色菜 健脾開胃食譜 孕婦食譜 防癌抗癌食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1.黃芪和白術(shù)先煎取汁200毫升;猴頭菇去掉針刺和老根,切成片;冬筍切片。2.雞肉切成塊;姜切成片;蔥切成段;白菜去掉老幫取用菜心用開水燙一下,盛盤。3.鍋內(nèi)放油燒至七成熱,先炒雞肉和猴頭菇,變色后加料酒、姜片、蔥段和醬油炒幾下,加藥汁和高湯,用小火燜至肉爛,揀去姜、蔥,以鹽、味精和濕淀粉勾芡收汁,裝盤即可。

    豬心蓮子湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)氣食譜 自汗盜汗食譜 補(bǔ)血食譜

    【做法】:1. 將豬心洗凈,切成片。2. 蓮子、柏子仁洗凈,和豬心一起放入鍋內(nèi),加入姜(切片)、黃酒和清水5,用大火燒沸,撇去浮沫,再改用燉至蓮子酥爛。3. 加入鹽、味精,再煮沸即可。

    百合糖粥

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:快餐/主食 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 神經(jīng)衰弱食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1.糯米洗凈,浸30分鐘。 2.百合剝成瓣。 3.將糯米、百合放一容器內(nèi),加水加蓋高火10分鐘。 4.加入紅糖拌勻,加蓋低火20分鐘后取出,自熱燜調(diào)10分鐘,即可。

    豬心粥

    【工藝】:煮

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 補(bǔ)血食譜 心悸食譜 自汗盜汗食譜

    【做法】:1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)撈出,瀝干水。2. 豬心洗凈,對(duì)切成兩半,再切成片,放入碗內(nèi),加入料酒、姜末、蔥末拌腌。3. 鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸,加入豬油、豬心,攪拌幾下,再改用小火熬煮。4. 見粥將成時(shí),下入鹽、味精拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。

    小米棗仁粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 便秘食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 將小米加水煮粥至將熟;2.加入酸棗仁末,攪勻煮開即可。

    百合蓮子綠豆粥

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:清熱去火食譜 咳喘食譜 滋陰食譜 利尿食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1. 將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;2. 蓮子去心洗凈;3. 鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;4. 轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),加入百合,冰糖煮開即可。

    胡桃龍眼雞丁

    【工藝】:生炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜

    【做法】:1.將烏雞肉洗凈,切成?。?.雞丁用料酒、淀粉、醬油拌勻;3.蔥姜切末,柿子椒切塊;4.鍋內(nèi)燒油,將雞丁煸炒至變色;5.加入核桃仁、桂圓肉、蔥末、姜末、椒塊炒至熟;6.加入精鹽、味精調(diào)味即可。

    天麻魚頭

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:特色菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 活血化瘀食譜 神經(jīng)衰弱食譜

    【做法】:1. 鮮鯉魚去鱗、鰓和內(nèi)臟,洗凈入盆;2. 川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡上;3. 再將天麻放入泡過川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6小時(shí);4. 撈出天麻置米飯上蒸透,切片待用;5. 天麻片放入魚頭和魚腹內(nèi),置盆內(nèi);6. 放入蔥、生姜,加入適量清水后上籠蒸約半小時(shí);7. 將魚蒸好后,揀去蔥和生姜;8. 另用水豆粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開勾芡,澆在天麻魚上即成。

    雪梨百合冰糖飲

    【工藝】:煮

    【口味】:甜味

    【標(biāo)簽】:肺調(diào)養(yǎng)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 神經(jīng)衰弱食譜 咳喘食譜

    【做法】:1. 將雪梨洗凈,連皮取肉切粒,百合洗凈;2. 把雪梨、百合放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,加冰糖,文火煮至百合熟即可,隨量飲用。