【家常菜譜大全秋季養(yǎng)生食譜】收集了各種秋季養(yǎng)生食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜秋季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種秋季養(yǎng)生食譜美食菜譜、秋季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營(yíng)養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：胃調(diào)養(yǎng)食譜 消化不良食譜 貧血食譜 秋季養(yǎng)生食譜 理氣調(diào)理食譜
【做法】：1. 白蘿卜洗凈后去皮切塊；2. 排骨洗凈后切塊；3. 蔥洗凈后打結(jié)；4. 姜洗凈后切片；5. 鍋內(nèi)加入800毫升清水，放入白蘿卜塊，煮沸；6. 倒去湯水，盛出白蘿卜備用；7. 鍋內(nèi)加入1000毫升清水，放入排骨，用中火燉半小時(shí)；8. 放入白蘿卜、蔥結(jié)、姜片，繼續(xù)用中火燉15分鐘后放入鹽和料酒即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 快餐/主食
【做法】：1. 將甜菜葉洗凈，切細(xì)；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸；4. 加入甜菜葉，然后改用小火熬煮成粥；5. 粥內(nèi)下入鹽拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 秋季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將鵪鶉宰殺，整理干凈，用冷水略加浸泡，去掉血污，放入碗中；2. 蔥、姜洗凈，切成末，放入鵪鶉碗中，加入鹽和料酒拌勻；3. 將碗放入蒸籠，用旺火蒸半小時(shí)；4. 見(jiàn)鵪鶉熟爛，拆去骨頭備用；5. 粳米洗凈泡好，放入鍋中，加入冷水約1500毫升，先用旺火燒沸；6. 再改用小火，煮至米粒開(kāi)花時(shí)放入鵪鶉內(nèi)，煮至米爛粥稠即可。
【工藝】：隔水燉
【口味】：果汁味
【標(biāo)簽】：肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 咳喘食譜 祛痰食譜
【做法】：1. 北沙參洗凈，切成小片；2. 百合洗凈，撕成瓣?duì)睿?. 菠蘿去皮，先放淡鹽水中浸漬3分鐘，切成小塊；4. 銀耳用溫水泡發(fā)，去除黃蒂、雜質(zhì)，洗凈撕成小塊；5. 將北沙參片、百合、菠蘿塊、銀耳放入瓷碗中，加入適量冰糖，放入鍋中，隔水蒸至熟軟即成。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：私家菜 秋季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 滋陰食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.新鮮百合逐瓣掰開(kāi)，撕去內(nèi)衣，洗凈；小紅棗洗凈，用清水煮酥。2.湯鍋放在火上，倒入清水適量，下入百合，煮至酥而不爛，加入紅棗、冰糖即成。
【工藝】：蒸
【口味】：原本味
【標(biāo)簽】：滋陰食譜 秋季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 咳喘食譜
【做法】：1. 洗凈新鮮百合，濾干，待用；2. 活殺鴨子，去毛，剖腹，洗凈，濾干；3. 將鴨子放入大磁盆中，背朝下，腹朝上；4. 先將百合放入鴨肚內(nèi)，再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟；5. 淋上黃酒20克，撒入細(xì)鹽10克(喜歡甜食者，將鹽改為白糖50克)，最后將鴨頭彎入腹內(nèi)；6. 用白線將鴨身扎牢；7. 用旺火隔水蒸4小時(shí)，至鴨肉酥爛時(shí)離火。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：快餐/主食 肺調(diào)養(yǎng)食譜 秋季養(yǎng)生食譜 水腫食譜
【做法】：1. 將白果及薏仁洗凈后，放入冷水中浸泡二三個(gè)小時(shí)，撈出，瀝干水分；2. 鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁及白果放入，先用旺火煮滾；3. 然后改用小火熬煮1小時(shí)；4. 待鍋內(nèi)米爛白果熟時(shí)，下入冰糖煮溶，即可盛起食用。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：皖南菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 秋季養(yǎng)生食譜 貧血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1. 將雞宰殺去毛，從脊背剖開(kāi)，除去內(nèi)臟洗凈；2. 板栗剝殼，除凈內(nèi)衣；3. 用刀尖在雞肋骨處扎幾下，在雞大腿內(nèi)側(cè)順腿形用刀劃一下，入鍋煮至雞皮繃緊撈起瀝水，趁熱取醬油涂抹均勻；4. 炒鍋置旺火上，放入花生油，燒至七成熱，將雞入鍋炸至雞皮呈金紅色時(shí)，撈出瀝油；5. 取大碗1 只，放入蔥結(jié)、姜塊，將雞脯向下放碗里，擺上板栗，撒勻精鹽、冰糖、醬油、黃酒、雞湯200毫升，上籠用旺火蒸至雞肉熟爛，取出反扣在盤(pán)中即成。
【工藝】：其他
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：秋季養(yǎng)生食譜 減肥瘦身食譜 美容養(yǎng)顏食譜 青少年食譜 便秘食譜
【做法】：1. 將獼猴桃去皮取瓤，對(duì)半切開(kāi)；2. 香蕉剝皮，果肉切成塊；3. 綠茶磨粉狀；4. 將獼猴桃瓤、香蕉塊、低脂奶酪倒入榨汁機(jī)中，攪打成汁；5. 杯中加入涼開(kāi)水，倒入綠茶粉，下入蜂蜜調(diào)勻，直接飲用即可。
【工藝】：清燉
【口味】：甜味
【標(biāo)簽】：家常菜 秋季養(yǎng)生食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 結(jié)核病食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 雪梨去皮，去核切塊。銀耳去老根，撕成塊。2. 將雪梨、銀耳、川貝、冰糖放入燉鍋內(nèi)，文火燉約45分鐘即可。