【家常菜譜大全肝調(diào)養(yǎng)食譜】收集了各種肝調(diào)養(yǎng)食譜家常菜的特點(diǎn)、整理了多個(gè)菜譜肝調(diào)養(yǎng)食譜的做法，提供各種肝調(diào)養(yǎng)食譜美食菜譜、肝調(diào)養(yǎng)食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實(shí)用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會(huì)怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：烤
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 補(bǔ)血食譜 骨質(zhì)疏松食譜
【做法】：1. 雞蛋打入碗中，加入精鹽、味精，用數(shù)只筷子攪打成蛋液，調(diào)入牛奶、胡椒粉；2. 黃油切成極薄的片，留下三片，其余貼于烙碗底部與四周；3. 起司切成米粒大?。?. 將蛋液輕輕倒入烙碗，面上放以黃油片和起司粒；5. 烙碗入爐，用150度烘制30分鐘左右，見蛋面凝結(jié)漲發(fā)，呈金黃色即成。
【工藝】：明爐烤
【口味】：炸燒味
【標(biāo)簽】：清真菜 特色菜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1.將羊肝洗凈去薄臘切成扁方塊,用沸水煮去血沫,羊尾油洗凈,切薄片,洋蔥洗凈切末,備用.2.將羊肝片,精鹽,胡椒粉洋蔥末放在一起拌勻腌一小時(shí),將一片羊肝,一片羊尾油串入不銹鋼扦子上,一般每串12片.3.將炭火燒至無煙時(shí),放上羊肝串,隨烤隨轉(zhuǎn)動(dòng),緩緩烤至香熟即可,趁熱食用.
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：特色菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽食譜
【做法】：1. 將鴿子頭放入冷水中浸幾分鐘至悶死；2. 干拔去毛，用刀剖腹，換去內(nèi)臟，用水洗凈；3. 剁成2厘米見方的塊，再用清水漂去血水，撈出，放入大湯盤中；4. 將水發(fā)口蘑洗凈，去蒂，擠去水，切成片，也放入大湯盤中；5. 加入黃酒、蔥、姜末、味精、雞蛋清、干淀粉、精鹽、熟豬油拌勻；6. 上籠蒸爛后出籠上席。
【工藝】：熟炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 動(dòng)脈硬化食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜
【做法】：1.將枸杞頭洗凈，入開水鍋中焯透，撈入涼水中泡半小時(shí)，取出瀝水；大蒜去皮剁成末。 2.炒勺置中火上，加油燒至六成熱，煸蒜末，烹入魚露至出香味，下入枸杞頭、精鹽、清湯25毫升至入味，用濕淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，開后淋花椒油，裝盤即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜 明目食譜
【做法】：1. 將粟粉、生抽、砂糖和細(xì)鹽少許拌勻，用水調(diào)成液料；2. 瘦豬肉用水洗凈，抹干；3. 瘦豬肉切大薄片，加入液料拌勻；4. 金針菜用水洗凈，去硬部分；5. 白菊花摘瓣，用淡鹽水沖洗；6. 再用水浸片刻，取起；7. 蜜棗和生姜水洗凈；8. 生姜去皮，切1片；9. 加水于瓦煲，煲至水滾；10. 放入金針菜（黃花菜）、瘦豬肉、蜜棗和生姜；11. 候水滾起，用中火煲至豬肉熟透；12. 再放入菊花瓣，稍滾；13. 以細(xì)鹽調(diào)味飲用。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：前列腺疾病食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜
【做法】：1. 先將鮑魚洗凈切片；2. 鮑魚與海參一起用清水浸發(fā)；3. 然后連同枸杞、牛膝一起放入砂鍋，加適量清水燉約4個(gè)小時(shí)；4. 加鹽和麻油調(diào)味即可食用。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：北京菜 高血壓食譜 家常菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 淡菜用清水洗凈，放入盛入沸水的碗中，浸泡發(fā)開；2. 薺菜去黃葉，洗凈，瀝水；3. 取鍋一只，洗凈，抹干，上旺火，舀入素油，燒熱至熟；4. 投入薺菜，煸炒至色發(fā)碧綠；5. 加入精鹽，注入清水或清湯約500克，倒入洗凈漲發(fā)了的淡菜，再燒十分鐘左右；6. 調(diào)好味倒入湯碗中，撒上胡椒粉，即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 明目食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將羊肝洗凈，切條。蒼術(shù)去雜洗凈，水沸鍋氽一下，撈出洗凈切段。2.將羊肝、蔥、姜、鹽同入鍋中，注入適量羊肉湯，煮至羊肝熟爛，投入蒼術(shù)燒至入味，點(diǎn)入味精，出鍋即成。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標(biāo)簽】：孕晚期食譜 補(bǔ)血食譜 明目食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜
【做法】：1. 粟米粒洗凈；2. 腐竹洗凈，剪碎，待用；3. 姜切成絲待用；4. 豬肝洗凈，切薄片，入油鍋稍翻炒，放入鹽、味精調(diào)味，約八成熟時(shí)盛起，待用；5. 米和粟米共同放入鍋中煮粥；6. 待煮沸后放入腐竹，改慢火燉至黏稠成粥時(shí)放入豬肝和姜絲；7. 再滾煮片刻，調(diào)味即成。
【工藝】：滑炒
【口味】：咸鮮味
【標(biāo)簽】：肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱解毒食譜 更年期食譜
【做法】：1. 將瘦肉、萵筍洗凈，均切成長細(xì)絲。2. 將肉絲放入碗內(nèi)，加少許精鹽、味精、料酒、雞蛋清、濕淀粉調(diào)和拌勻上漿。3. 將雞湯、味精、精鹽、料酒、濕淀粉、醬油放碗內(nèi)調(diào)成芡汁。4. 炒鍋放油，燒熱，蔥、姜、熗鍋，倒入肉絲翻炒幾下，放入萵筍絲拌炒，再加入枸杞及對(duì)好的芡汁，翻炒均勻，淋上明油(熟豆油)即成。