【家常菜譜大全產(chǎn)后調(diào)理食譜】收集了各種產(chǎn)后調(diào)理食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜產(chǎn)后調(diào)理食譜的做法，提供各種產(chǎn)后調(diào)理食譜美食菜譜、產(chǎn)后調(diào)理食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：白燒
【口味】：奶湯咸鮮
【標簽】：通乳食譜 乳母食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】：1. 魚去鱗、腸雜，加酒、鹽略漬；蔥洗凈切末；姜切片。冬筍洗凈切片。 2. 爆香姜片，入筍片翻炒，加水，沸后入魚，加酒、鹽適量，文火燜至40分鐘，至湯呈奶白色，撒上火腿末、蔥花，淋上豬油。
【工藝】：燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 益智補腦食譜 美容養(yǎng)顏食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】：1. 將鵪鶉蛋洗凈煮熟剝好；2. 將鵪鶉蛋、赤豆、蔥段、姜片、胡椒粉、精鹽、料酒和肉湯一起放入鍋內(nèi)，置旺火上燒沸；3. 用小火燉1個半小時左右至豆爛；4. 撒入味精，淋上香油調(diào)味即可食用。
【工藝】：砂鍋
【口味】：咸鮮味
【標簽】：家常菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 補血食譜 壯腰健腎食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 魚肚撈出，切成5厘米、寬3厘米的抹刀片，下入開水鍋內(nèi)焯一次；2. 把火腿、鮮冬筍用刀分別切成骨牌片，用開水燙一下，撈出瀝干水分；3. 干口蘑用清水洗一遍，再用溫水泡軟，撈入大碗內(nèi)；4. 口蘑內(nèi)加入精鹽5克、干團粉1克，抓勻洗數(shù)次，再用清水洗干凈，用刀切成小薄片；5. 豌豆苗掐根留嫩尖，洗凈；6. 蔥切段，姜切片，拍松備用；7. 鍋放在火上，倒入色拉油40克，油熱后，放入蔥段、姜片，炸至金黃色時；8. 倒入雞清湯燒開，撇凈浮沫，撈出蔥段、姜片，加入料酒、白糖、精鹽；9. 下入魚肚片、火腿片、鮮冬筍片和口蘑片，在旺火上燒開；10. 倒入沙鍋，加蓋，放在微火上燉燜至爛；11. 上菜時，放有魚肚的砂鍋改用旺火，加入味精調(diào)好口味，撒入豌豆苗燒開，淋入熟雞油，連沙鍋一同上桌。
【工藝】：煮
【口味】：甜味
【標簽】：快餐/主食 產(chǎn)后調(diào)理食譜 健脾開胃食譜 腹瀉調(diào)理食譜
【做法】：芡實用新鮮者研爛如膏，陳者研如粉；糯米淘洗干凈，兩者同煮成粥，食時加少量白糖。
【工藝】：原燉
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】：1.將鴨宰殺，去毛、內(nèi)臟，洗凈后焯水，切塊。將北沙參、玉竹洗凈。2.鍋燒熱，加底油，將鴨塊放入煸炒，加料酒、蔥、姜煸炒至水干后，注入適量的清水，加入北沙參、玉竹、鹽、料酒、胡椒粉，大火燒開，撇去浮沫，小火燉鴨熟爛，加入味精，揀出沙參、玉竹、蔥、姜，淋上香油，盛入湯盤即成。
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：清真菜 補虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜 青少年食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜
【做法】：1. 將雞里脊砸成茸用牛奶?開；2. 加入精鹽、水淀粉、雞蛋清攪成稠糊狀；3. 黃瓜切圓片；4. 冬筍切小斜片；5. 炒勺上火，倒入鴨油燒溫熱，把雞茸推入，徐徐晃動；6. 使雞茸浮起成片狀，用手勺劃開，倒出瀝油；7. 坐勺上火，放入雞湯、料酒、精鹽、姜汁燒開；8. 撇去浮沫，放入筍片、冬菇、黃瓜、雞片、味精，淋入淀粉勾芡；9. 淋入鴨油，翻轉(zhuǎn)過來，再淋入明油，裝盤即成。
【工藝】：油爆
【口味】：咸鮮味
【標簽】：河南菜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 貧血食譜
【做法】：1. 將活鱔魚用鱔魚分子順骨骼劃三刀，去骨取肉；2. 將加工好的鱔魚去骨去皮后拍一下，切成5 厘米長的段，再片成片，切成絲；3. 魚絲放清水內(nèi)泡凈血水，撈出搌干，放入蛋清、濕淀粉抓勻；4. 韭黃擇洗干凈，切段，備用；5. 炒鍋放旺火上，燒熱，下入熟豬油，將鱔魚絲下鍋用勺?開，起鍋澆油；6. 鍋內(nèi)留油少許，下韭黃、精鹽、味精、黃酒、姜絲、蒜片、胡椒粉、頭湯50毫升，汁沸后下入鱔魚絲，翻身一兩次出鍋裝盤即成。
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 貧血食譜 失眠食譜 健忘食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 神經(jīng)衰弱食譜
【做法】：1. 將桂圓肉用溫水洗凈。生姜洗凈，剁成姜米。蔥洗凈，切成蔥花。2. 豬心剖開成兩塊，入沸水中焯過，放入蒸碗內(nèi)，中間放入桂圓肉、胡椒，加入精鹽、醬油、料酒、花椒，倒入肉湯，用濕綿紙1張封嚴碗口，上籠大火蒸40分鐘，取出。3. 蒸好的豬心放涼后切成薄片，碼入盤中。4. 將蒸碗內(nèi)的原汁倒入鍋中，下姜米、蔥花、味精調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋香油起鍋，澆在豬心片上即成。
【工藝】：燉
【口味】：甜味
【標簽】：家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 老人食譜
【做法】：1. 雞剁成塊，用水水沖凈血污；2. 栗子去掉外殼；3. 大棗用水洗凈；4. 鍋內(nèi)放水燒開，把洗好的雞塊焯一下水；5. 焯好的雞塊及栗子、大棗放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上燒開；6. 撇去表面浮沫，蓋好蓋，用小火燉2小時左右；7. 至雞塊熟爛時，放精鹽、味精調(diào)好口味即可。