養(yǎng)心三絲湯

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：貧血食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1.把酸棗仁和太子參煎煮取汁；雞蛋煮熟后去殼，挖去蛋黃，將蛋白切絲；香菇和火腿都切成細(xì)絲。2.水燒開，倒入火腿和香菇絲，煮10分鐘，再倒入蛋白絲，藥汁和調(diào)料，燒開后勾芡，淋麻油即可。功效：生津益血，理氣健脾。

蓮子桂圓湯

【工藝】：清燉

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：私家菜 補(bǔ)血食譜 健脾開胃食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 冠心病食譜

【做法】：1. 蓮子洗凈，去心。2. 紅棗洗凈。3. 桂圓去殼取肉，洗凈，將蓮子、桂圓、紅棗一同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，文火燉至蓮子爛時(shí)，加冰糖即可。

桂圓雞蛋湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：美容養(yǎng)顏食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜 燒傷食譜

【做法】：桂圓干加溫開水與適量紅糖，然后條1個(gè)雞蛋進(jìn)去，放鍋內(nèi)蒸10-20分鐘友雞蛋蒸熟為度。

柏子仁燉豬心

【工藝】：燉

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 健忘食譜

【做法】：1. 豬心洗凈，剖開，柏子仁洗凈，放入豬心內(nèi)，生姜、紅棗洗凈；2. 把放有柏子仁的豬心、生姜、紅棗一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時(shí)，調(diào)味即可。

炒木犀黑菜

【工藝】：炒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜

【做法】：1. 把雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽、蔥姜末攪開；2. 炒鍋倒油35克，燒熱倒入攪好的雞蛋炒熟倒出；3. 木耳洗凈，撕片；4. 黃瓜洗凈，切片；5. 炒鍋擦凈，放25克油，加熱投入蔥姜末炒出香味時(shí)；6. 加木耳、黃瓜片、花椒水、精鹽、味精，煸炒幾下；7. 再把炒熟的蛋片下鍋，翻炒均勻即可裝盤。

蓮子芡實(shí)豬瘦肉湯

【工藝】：煮

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：家常菜 氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1. 將豬瘦肉洗凈，切成小塊，備用；2. 將蓮子肉和芡實(shí)分別用溫水泡軟；3. 蓮子、芡實(shí)、豬瘦肉同放入湯鍋中，加清水適量煮湯；4. 先用大火，煮沸后改用小火，撇去浮沫，煮至肉爛即成；5. 用精鹽調(diào)好口味，佐餐。

鹵水鴨心

【工藝】：鹵

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：鹵醬菜 滋陰食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 青少年食譜

【做法】：1.鴨心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗凈，瀝干。 2.鹵水燒滾后，放鴨心，用小火鹵30分鐘，冷卻后取出裝盤即成。

花粉橘汁

【工藝】：其他

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：心調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 陽(yáng)痿早泄食譜

【做法】：將花粉在冰箱（-20℃低溫箱更好）內(nèi)放24小時(shí)以上，取出后迅速放入80℃的熱水150毫升中，并迅速攪拌。再靜置24小時(shí)，中間攪拌數(shù)次。用棉細(xì)布過濾，制得花粉乳。將蜂蜜加入花粉乳中拌勻。將花粉乳與橘汁混和均勻，裝瓶即可。用法：當(dāng)飲料飲用，每次20毫升，以5倍溫開水沖服，每日2次。

紅棗燉羊心

【工藝】：燉

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：氣血雙補(bǔ)食譜 心調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜 神經(jīng)衰弱食譜 特色菜

【做法】：羊心洗凈放入沙鍋中，隨后加入適量水，紅棗。用小火燉，羊心熟爛時(shí)加鹽調(diào)味即可。

金魚鬧蓮

【工藝】：其他

【口味】：清香味

【標(biāo)簽】：甜品/點(diǎn)心 心調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 防癌抗癌食譜 高血壓食譜

【做法】：1. 盆內(nèi)裝入澄粉，沖入開水，揉勻成燙面團(tuán)；2. 出條下節(jié)子，逐個(gè)加入少許用各種色素染成的面團(tuán)，揉成不同顏色的澄面團(tuán)；3. 再逐個(gè)包入蓮茸餡，做成金魚形。