【家常菜譜大全春季養(yǎng)生食譜】收集了各種春季養(yǎng)生食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜春季養(yǎng)生食譜的做法，提供各種春季養(yǎng)生食譜美食菜譜、春季養(yǎng)生食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：胃炎食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 鮮草菇洗凈，和姜絲一起放入鍋內(nèi)氽水，沖洗后瀝干水分。2. 甘筍粒用沸水燙過，瀝干水分。3. 小米洗凈，略微浸泡后放入炒鍋內(nèi)，用油炒熟。4. 粳米洗凈，放入冷水中浸泡，待米粒發(fā)漲并呈乳白色時，用湯匙壓碎。5. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，先下粳米用旺火燒沸，攪拌幾下，然后改用小火熬煮成粥，下入草菇、小米、甘筍粒、姜絲，再煮約10分鐘，加入鹽和味精，攪拌均勻，即可盛起食用。
【工藝】：煮
【口味】：清香味
【標簽】：胃炎食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。2. 坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃后取出備用。3. 另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥，最后下入白糖拌勻，即可盛起食用。
【工藝】：原燉
【口味】：原本味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 壯腰健腎食譜 滋陰食譜
【做法】：1.將甲魚去掉頭爪和內(nèi)臟，用開水焯一下，放入準備好的沙鍋中備用。2.將山茱萸、丹皮放入鍋內(nèi)，加入2000毫升的水，煮20分鐘左右，然后將煮好的水和藥料倒入燉甲魚的沙鍋內(nèi)。3.放入蔥、姜、大棗，再用文火燉熬一個小時左右，最后放入鹽、雞精、味精即可。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜 春季養(yǎng)生食譜
【做法】：1. 將豬肚尖洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加入料酒、蔥末、鹽拌腌。2. 綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，各自撈出，瀝干水分。3. 鍋中加入約1500毫升冷水，加入綠豆，用旺火煮沸后，加入粳米，攪拌幾下，再改用小火熬煮，粥將成時加入豬尖片，用旺火煮兩三沸，以鹽、味精調(diào)味，淋上香油，即可盛起食用。
【工藝】：滑炒
【口味】：清香味
【標簽】：河南菜 春季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜
【做法】：1. 蝦仁放盆內(nèi)添涼水，用竹筷抽打，去凈紅筋，撈出搌干水分；2. 蝦仁內(nèi)放盆內(nèi)加雞蛋清，濕淀粉抓勻，待用；3. 毛尖茶葉放在碗內(nèi)，沖入開水，蓋上蓋，泡8 分鐘，把水瀝去，再泡一次，待茶葉片泡開后，撈出瀝干水分，待用；4. 炒鍋放旺火上，下入熟豬油，油熱四五成時，下入蝦仁，用勺劃開，出鍋瀝油；5. 鍋內(nèi)留油，下入蝦仁、毛尖茶葉、精鹽、味精、清湯25毫升、翻炒兩次，淋油起鍋盛入盤中即成。
【工藝】：其他
【口味】：果汁味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 清熱去火食譜 水腫食譜 高血壓食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1. 菠蘿去皮，切成小塊；2. 芹菜洗凈，切成段；3. 菠蘿塊、芹菜段一同放入榨汁機中，攪打成汁；4. 果汁中加入蜂蜜和涼開水，調(diào)勻后即可直接飲用；
【工藝】：蒸
【口味】：芥末味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 老人食譜
【做法】：1. 把洋菜（晾脂）放在冷開水(或冷清湯里)浸泡三四小時后，撈出瀝干，切成4厘米長的段，裝在盤子當中；2. 把雞脯肉煮熟切成細絲蓋在洋菜上面；3. 把調(diào)味品和芥末粉加1匙溫水調(diào)成薄糊狀，放置2小時令其漲發(fā)至香，然后淋澆在雞絲和洋菜上面；4. 將橄欖菜葉的莖梗去掉，卷起來，切成極細的絲，分散地放入五成熱的油鍋中氽至水分蒸發(fā)，松脆清香；5. 撈出瀝去油，放微量細鹽和味精，輕輕拌勻成為菜松，圍放在主輔料周圍。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 便秘食譜 高脂血癥食譜 糖尿病食譜
【做法】：1. 蕎麥粉放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成稀糊。2. 鍋中加入約1000毫升冷水，燒沸，緩緩倒入蕎麥粉糊，攪勻，用旺火再次燒沸，然后轉(zhuǎn)小火熬煮。3. 見粥將成時，下入鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
【工藝】：拌
【口味】：酸甜味
【標簽】：春季養(yǎng)生食譜 單身食譜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜 便秘食譜
【做法】：1. 先調(diào)色拉蛋醬：將蛋黃放入碗中加白糖、細鹽，用小型打蛋器或竹筷慢慢攪打，攪至蛋黃發(fā)白，蛋體發(fā)粘時，再徐徐加色拉油，邊攪邊加，直至全部加完，最后再放白醋攪勻，即成為色拉蛋醬；2. 把土豆洗凈煮熟后，剝?nèi)テ?，修切成直?厘米、厚約0.6厘米的圓片；3. 菠蘿切成大片相仿的扇形片；4. 雞胸脯肉煮熟后批成3厘米長、1.5厘米寬的薄片；5. 青生菜與番茄均洗凈后用冷開水沖一遍，并將番茄切成片；6. 用色拉蛋醬把土豆和菠蘿拌勻，先把青生菜鋪在盤上，再將色拉堆在上面，然后把雞片整齊地排列在色拉上，周圍排列番茄片襯托。
【工藝】：炸烹
【口味】：原本味
【標簽】：私家菜 春季養(yǎng)生食譜 清熱解毒食譜 結(jié)膜炎食譜
【做法】：1. 將干黃豆擇洗干凈，放入碗內(nèi)用涼水泡12小時待用(用熱水泡豆不脆)；2. 鮮香椿洗凈，用開水燙一下，用涼水浸涼，擠去水分，切末待用；3. 將醬油、香油、鹽放入碗中對成烹汁；4. 將鍋置于火上，加入植物油；5. 燒熱后投入泡過的黃豆(分次炸)，炸成金黃色，酥脆時撈出，趁熱倒入盆內(nèi)，加入烹汁，撒入香椿末拌勻，裝入盤內(nèi)即成。