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    家常菜譜止血調(diào)理食譜大全

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    輸入需要查詢的菜名:

    豆腐乳空心菜

    【工藝】:生炒

    【口味】:腐汁味

    【標(biāo)簽】:私家菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 利尿食譜 止血調(diào)理食譜 痔瘡食譜 糖尿病食譜

    【做法】:1. 把空心菜洗干凈,切掉根部較老的部分,約切除5厘米左右,剩下的部分則切成5~6厘米的長度;2. 蒜頭、生姜切末;3. 把鍋加熱后倒入色拉油,用大火炒以上的材料;4. 再加入適量的鹽、醬油、酒、砂糖用搗碎的豆腐乳,輕輕攪勻即可盛盤食用。

    細茶百藥煎

    【工藝】:煮

    【口味】:清香味

    【標(biāo)簽】:腹瀉調(diào)理食譜 止血調(diào)理食譜

    【做法】:將細茶葉研末,同百藥煎,用米湯送下。用法:每次服6克,每日2次。

    節(jié)血豬粉腸湯

    【工藝】:燒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 補血食譜 止血調(diào)理食譜 便秘食譜 補虛養(yǎng)身食譜

    【做法】:1.放1粒蒜頭入豬粉腸口,用筷子推蒜頭通過整條粉腸,去腸膜及油,洗凈。2.節(jié)瓜去皮切件。3.瑤柱先用水浸過。 4.把適量清水高火6分鐘至滾,放入節(jié)瓜、豬粉腸、江瑤柱,中火40分鐘,下鹽調(diào)味即可。

    夏枯草酒

    【工藝】:蒸

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 清熱解毒食譜 活血化瘀食譜 止血調(diào)理食譜

    【做法】:1. 把夏枯草除去雜物,切段,用清水洗凈。2. 將夏枯草用涼開水適量浸泡,再加米酒,隔水蒸至無酒味時,過濾去渣,取清液汁。

    虎皮茄子

    【工藝】:煎

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:家常菜 止血調(diào)理食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 皮膚病食譜

    【做法】:1. 長茄子洗凈,每根順長切成8根長條(加蒂處相連),撲上干淀粉,待炸;2. 凈鍋上火,注入精煉油燒至五成熱,下入茄子炸熟后,倒出瀝油;3. 火腿、姜、蒜分別洗凈切粒;4. 青紅椒分別洗凈切圓圈;5. 大蔥洗凈切花;6. 鍋留底油,下入火腿粒、豆瓣、姜米、蒜米炒香;7. 摻入鮮湯,調(diào)入精鹽、醬油、白糖、味精,放入茄子燒至軟入味;8. 撒入青尖椒圈、紅尖椒圈,用濕淀粉收汁,淋少許香油,起鍋裝盤成扇形,最后撒上蔥花即成。

    烏賊骨燉雞

    【工藝】:清燉

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:補血食譜 止血調(diào)理食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜

    【做法】:1. 將雞肉洗凈,切丁。2. 當(dāng)歸切片,海螵蛸打碎研末。3. 將雞肉、當(dāng)歸、海螵蛸裝入陶罐內(nèi),加清水500毫升、精鹽適量,上籠蒸熟即成。

    蒜茸蒸茄子

    【工藝】:蒸

    【口味】:蒜香味

    【標(biāo)簽】:上海菜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜

    【做法】:1. 鍋下油燒熱,放入蒜茸及調(diào)味料炒香成蒜茸汁; 2. 茄子去皮洗凈抹干水分,切成4厘米*1厘米的長條盛盆;3. 放入蒜茸汁拌勻,排放整齊,上籠蒸6分鐘取出;4. 撒上蔥花,澆上熱油即可。

    薺菜炒雞丁

    【工藝】:熟炒

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 止血調(diào)理食譜 水腫食譜

    【做法】:1. 雞脯肉洗凈,切丁,放碗中,加水淀粉上漿;2. 熟竹筍切丁,薺菜切末;3. 炒鍋置火上燒熱,下油燒熱,放入雞丁滑散至變色,倒出瀝油;4. 鍋里留油50克,放入竹筍丁、薺菜末炒勻;5. 加雞湯、料酒、精鹽、味精燒沸;6. 將雞丁回鍋,并入水淀粉推勻;7. 淋入熱油,裝入平盤堆成山形即成。

    苧麻根鱸魚湯

    【工藝】:煮

    【口味】:原本味

    【標(biāo)簽】:特色菜 孕婦食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 止血調(diào)理食譜

    【做法】:鱸魚宰殺洗凈后切片,苧麻根洗凈,用砂鍋加水同煮至鱸魚熟透即可。

    茸湯廣肚

    【工藝】:汆

    【口味】:咸鮮味

    【標(biāo)簽】:止血調(diào)理食譜 福建菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜

    【做法】:1. 將水發(fā)廣肚切成4.5 厘米長、2.4 厘米寬的條塊,下沸水鍋中稍煮撈出,瀝干水分;2. 煮過的魚肚放一碗內(nèi),加老酒25克、味精抓勻,用燒沸的上湯125毫升沖入,浸漬片刻,潷去湯汁;3. 按此法,再重復(fù)一遍后,將廣肚塊裝入湯碗,加入白醬油、味精,用燒沸的上湯沖入即成。