【家常菜譜大全氣血雙補食譜】收集了各種氣血雙補食譜家常菜的特點、整理了多個菜譜氣血雙補食譜的做法，提供各種氣血雙補食譜美食菜譜、氣血雙補食譜食譜的做法，四季營養(yǎng)的實用家常菜菜譜，豐富的家常菜譜大全可以讓您輕松地學(xué)會怎么做美食，分享美味人生！
【工藝】：燒
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1.將雞肉洗凈煮熟切條，加少許鹽、味精和元蔥末拌勻。2.雞蛋清抽打成泡沫狀加淀粉、面粉調(diào)成蛋泡糊；冬菇、冬筍切丁。3.將拌好的雞條倒在蛋泡糊中拌勻倒在抹過油的盤中。 4.勺內(nèi)放寬油，燒至三成熱時，放入雞肉炸透撈出，改十字花刀裝在盤中。 5.勺內(nèi)加少許油，放蔥、姜稍炒，加紹酒、鹽、適量清湯，放入冬菇、冬筍丁、豌豆，加味精調(diào)好口味，淋明油澆在雞肉上即成。
【工藝】：生煎
【口味】：咸鮮味
【標簽】：快餐/主食 補氣食譜 補血食譜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜
【做法】：1.將堿,礬和1克鹽放入容器內(nèi)加水溶化,倒入面粉,加溫水和成面團揉勻.餳25分鐘.2.將粉絲剁碎,牛肉剁末,加入全部調(diào)料(留香油150克)調(diào)勻成餡.3.將面團揉透,搟成長方片.4.放入餡料抹勻,從外向里卷四卷,兩頭卷向中間,按緊翻過來,再按扁成圓形餅.5.放入平鍋內(nèi),加芝麻油用小火烙約5分鐘,底面呈黃色時,翻過來,淋香油繼續(xù)烙熟即成.
【工藝】：蒸
【口味】：咸鮮味
【標簽】：私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜
【做法】：1. 將仔雞剁成小塊，下入開水鍋內(nèi)焯片刻，撈出洗凈；2. 蓮子、桂圓分別上鍋蒸熟；3. 枸杞、大棗洗凈；4. 蔥切段，姜切片；5. 將雞肉塊裝在碗，加入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、蔥段、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉、水，上鍋蒸40分鐘即可。
【工藝】：熟炒
【口味】：清香味
【標簽】：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 利尿食譜
【做法】：1.剁碎的鯪魚肉加鹽及少許水?dāng)嚦婶~膠；2.鍋中熱油，把魚膠煎成魚餅；3.魚餅稍冷切如小指寬長條；4.芹菜去葉切短段。5.下油爆姜片，下芹菜、魚松炒勻；6.加鹽又炒勻；7.用生粉埋薄芡上碟。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：特色菜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 肢寒畏冷食譜
【做法】：1. 將黃芪、炒枳殼洗凈，裝入紗布袋中扎口；2. 將帶魚去鰓、去內(nèi)臟，斬成10厘米長的段，洗凈；3. 放入油鍋中稍煎后，再放入適量清水及藥包、料酒、精鹽、蔥、姜，煮至魚肉熟；4. 揀去藥包、蔥、姜，調(diào)好口味即成。
【工藝】：煮
【口味】：咸鮮味
【標簽】：骨質(zhì)疏松食譜 滋陰食譜 氣血雙補食譜 美容養(yǎng)顏食譜
【做法】：1. 先將豬皮上的毛去凈，洗好切小塊；2. 在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時間撇去浮沫；3. 加蔥、姜、鹽、味精，繼續(xù)煮30分鐘至豬皮爛即可。
【工藝】：煮
【口味】：原本味
【標簽】：特色菜 心調(diào)養(yǎng)食譜 失眠食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 孕晚期食譜
【做法】：牛肉、龍眼肉洗凈后，放入鍋中，加入清水，燒開后，改用小火燉約2小時，以鹽調(diào)味即可。
【工藝】：軟炸
【口味】：炸燒味
【標簽】：私家菜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 延緩衰老食譜
【做法】：1. 將草魚宰殺干凈，再將其肉用絞肉機絞成細泥，油菜葉切細絲。盆內(nèi)加魚泥、精鹽、胡椒粉、面粉、花生油、菜葉、松子調(diào)勻，拍成方形薄餅。掛上全蛋糊。2. 鍋內(nèi)加花生油燒至七成熱，將掛好糊的魚肉坯入鍋炸透至金黃色，撈出。3. 將炸好的魚餅改成條，裝盤即可。
【工藝】：包卷炸
【口味】：微辣
【標簽】：湖北菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜
【做法】：1. 將豬肉和雞肉均切小??；2. 香菇去蒂，洗凈，切成豌豆大的顆粒；3. 魷魚洗凈，切成豌豆大的顆粒；4. 冬筍去殼、老根，洗凈，切成豌豆大的顆粒；5. 香腸、蝦米、蝦仁分別切成豌豆大的顆粒；6. 雞蛋磕入碗內(nèi)打成蛋液，加面粉、濕淀粉調(diào)成蛋糊；7. 炒鍋置旺火，下熟豬油燒熱，放入豬肉丁、雞肉丁煸炒，再加醬油、精鹽、味精、蔥段、姜末、蝦仁、蝦米、香腸、魷魚、冬筍和香菇，起炒至汁干透味，起鍋制成餡；8. 豬網(wǎng)油切成10 個13 厘米見方的塊，先分別放上熟餡，再分別把雞腿骨的上部擺在餡上，然后包裹成雞腿形；9. 將網(wǎng)油雞腿逐個下鍋炸熟，用漏勺撈出；10. 將炸好的網(wǎng)油雞腿盛入盤中，中間點綴雕花；11. 菠菜葉擇洗干凈，燙熟，放在雞腿間即成。
【工藝】：炒
【口味】：香辣
【標簽】：私家菜 氣血雙補食譜 補虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜 健脾開胃食譜
【做法】：1.將牛肉剔除筋膜、洗凈，切小片（越薄越好），裝入碗中，將干淀粉和辣椒粉均勻地拌在一起，慢慢倒入切好的牛肉片中，攪拌至肉片均勻掛糊。 2.豆腐切成1厘米見方的小塊，放在熱水中燙過，裝入碗中，炒鍋燒熱，倒入適量菜油，將掛糊的牛肉倒入鍋中，炒至肉片外部呈透明狀，即將豆腐和醬油、鹽、味精投入，翻炒幾下后倒入適量水（若在牛肉上放上幾瓣大蒜，其味更佳，裝碗時可去掉），加蓋燜幾分鐘，等水燜干后即可盛出。