橘子山楂桂花羹

【工藝】：隔水燉

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：高血壓食譜 活血化瘀食譜 高脂血癥食譜

【做法】：1. 將橘子去皮，核后洗凈并切碎；2. 山楂去核后洗凈并切成片；3. 桂皮洗凈；4. 將橘子、山楂、桂花一起置于燉杯內(nèi)，加入250毫升清水；5. 上鍋用武火隔水燒沸，再改用文火煮25分鐘；6. 最后加入白糖拌勻即成。

蔥茸竹蓀

【工藝】：拌

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：四川菜 減肥瘦身食譜 活血化瘀食譜 單身食譜

【做法】：1. 將竹蓀泡發(fā)去頭洗凈，切成小段；2. 入沸水鍋氽熟后，撈出，瀝干水分待用；3. 將香蔥剁成蔥茸待用；4. 把竹蓀放入盤內(nèi)，投入蔥茸拌勻；5. 放入蔥油、鹽、味精，拌勻后裝盤即可。

丹參冰糖水

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：神經(jīng)衰弱食譜 失眠食譜 活血化瘀食譜 冠心病食譜 清熱去火食譜

【做法】：1.取丹參，加水200毫升，煎煮20分鐘，去渣；2.加冰糖適量，以微甜為準(zhǔn)。

枸杞菠蘿銀耳湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：家常菜 滋陰食譜 美容養(yǎng)顏食譜 活血化瘀食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜

【做法】：1.　將枸杞洗凈，用溫水泡軟；2.　菠蘿去皮挖去丁眼，洗凈后切成小塊；3.　銀耳用溫水泡軟泡發(fā)，洗凈后摘去根蒂，撕成小朵待用；4.　鍋內(nèi)倒適量清水，放銀耳用大火燒開，改小火燜煮1小時(shí)；5.　再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加冰糖，待冰糖煮化即可。

紅花生姜豆腐湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：高脂血癥食譜 活血化瘀食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 肝炎食譜 肝硬化食譜

【做法】：1. 將紅花擇洗干凈；2. 生姜洗凈后切成片；3. 豆腐洗凈后切成塊；4. 將紅花與生姜一同置于鍋中，加入適量清水煮沸；5. 加入豆腐塊煮熟，再加入適量紅糖調(diào)味即可。

炒毛蟹

【工藝】：干炒

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：清熱解毒食譜 江西菜 跌打骨折食譜 活血化瘀食譜

【做法】：1. 使蟹肚朝上，將竹桿刺入蟹臍，螃蟹即死，然后放在冷水盆中，用竹刷把螃蟹全身用力刷洗干凈，砍掉蟹腳，切去腳爪不用，蟹鉗去毛一破兩半，再切成二節(jié)；2. 將蟹身片成兩半，再斬成1.8 厘米寬的塊，放入盤中，先將精鹽、胡椒粉撒在螃蟹肉上，而后撒上面粉，拌勻待用；3. 生姜洗凈除皮，切成3 厘米長(zhǎng)細(xì)絲，用碗裝好待用；4. 小蔥洗凈，切成末，用碗裝好待用；5. 香菜洗凈，撕去青葉，用碗裝好侍用；6. 鐵鍋放在旺火上，倒入大油，燒至七成熱時(shí)，將螃蟹放在鍋內(nèi)，用鍋鏟攤開，勿使其粘在一起；7. 待蟹呈紅黃色時(shí)，將蔥末、生姜倒在鍋內(nèi)炒四五下，加料酒、醬油、白糖、白醋，再炒，再加入味精翻炒，裝入盤內(nèi)，把洗好的香菜擺在盤子一邊。

月季花湯

【工藝】：煮

【口味】：甜味

【標(biāo)簽】：活血化瘀食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 痛經(jīng)食譜

【做法】：1.將月季花洗凈，加水150毫升，文火煎至100毫升。2.去渣取汁，加冰糖及黃酒適量。

紅燒大烏

【工藝】：紅燒

【口味】：咸鮮味

【標(biāo)簽】：江蘇菜 活血化瘀食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 水腫食譜

【做法】：1. 姜洗凈，切片；2. 蔥去老葉，洗凈，切段；3. 將烏魚去鱗，剪去魚鰓鰭；4. 在背脊處從頭至尾剖開，除內(nèi)臟，留魚腸；5. 將魚腸剪剖洗凈，用刀在魚腸上輕輕斬幾刀；6. 將魚用清水洗凈，除去脊椎骨；7. 從魚尾處用刀斜片，刀距約為2 厘米左右，兩片刀縫呈“八”字型；8. 將鍋置旺火上，舀入熟豬油，燒至五成熱時(shí)，投放姜片、蔥段炸香；9. 即將魚和魚腸放入鍋中，魚肉朝下，魚腸放在魚下面，使魚身膨空；10. 放入黃酒、精鹽、醬油、白糖和清水，燒煮；11. 燒沸后，移小火再燒約一小時(shí)；12. 再移回旺火收濃湯汁，烹入香醋，淋人熟豬油25 克即成；13. 裝盤時(shí)，魚肉朝上，片片豎立，魚腸放在魚肉中間，鹵汁澆在上面。

梅酒沙瓦

【工藝】：其他

【口味】：酸甜味

【標(biāo)簽】：飲料 咳喘食譜 感冒食譜 活血化瘀食譜

【做法】：1. 將冰塊、酒梅放入酒杯中；2. 加入梅酒、雪碧汽水?dāng)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>

當(dāng)歸益母草蛋

【工藝】：煮

【口味】：原本味

【標(biāo)簽】：活血化瘀食譜 痛經(jīng)食譜

【做法】：將當(dāng)歸、益母草、雞蛋加清水煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁。